1樓:匿名使用者
蒙古的茶轉主要是來自湖北地區的老青磚,普洱茶磚以前主要是銷往青藏地區,但是兩則均屬於黑茶,所以也有共性。
2樓:敏清皖
內蒙古的磚茶不可能**。因為熬磚茶還得擱奶子和食鹽,營養成分很高的。
3樓:遊客隨風
味道確實差不多,不過普洱茶比較好一點。省啊。但是磚茶也有好處,便宜呀!熬奶茶必須是磚茶,不可以用普洱茶。
4樓:猴職嫡
普洱茶保健功效: 1、降脂** 普洱茶與脂肪的代謝關係密切,普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產生分解作用,因而普洱茶有**的效果。 2、降脂、降壓、抗動脈硬化 3、防癌、抗癌 科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌症發病率較低。
而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。 4、健齒護齒 普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。 5、護胃、養胃 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。
這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為「美容茶 」、「益壽茶」的主要原因。 6、抗衰老 經研究證明,人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素c、維生素e、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為「益壽茶」。
7、防輻射 據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。 8、醒酒 《本草綱目拾遺》載:「普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。
」 事實醫學證明:茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。
喝茶能增加血管收縮功能。茶鹼具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素c,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
因而起到解酒作用。並且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發生反胃的痛苦。 9、美容 普洱茶能調節新陳代謝,促進血液迴圈,調節人體,自然平衡體內機能,因而有美容的效果,在海外被稱為「美容茶」。
蒸壓茶 俗稱磚茶,顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。是用各種毛茶經過篩、扇、切、磨等過程,成為半成品;再經過高溫汽蒸壓成磚型或其他型別的茶塊。磚茶是以優質黑毛茶為原料,經發酵和發花工藝產生冠突麴黴,其湯如琥珀,滋味醇厚,香氣純正,獨具菌花香,長期飲用磚茶,能夠幫助消化,有效促進調節人體新陳代謝,對人體起著一定的保健和病理預防作用。
因而,在中國西北地區有「寧可三日無糧,不可一日無茶」之說。數百年來,磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉並列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽為「中國古絲綢之路上神祕之茶、西北少數民族生命之茶」。 我國有六大基本茶類,花茶、速溶茶、袋泡茶、緊壓茶等則是在六大茶類的基礎上進行再加工而來的,而磚茶是緊壓茶中的一種。
磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的,如雲南產的緊茶、小方磚茶;四川產的康磚茶;湖北產的青磚茶(又名洞茶),湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶,俗稱米磚茶。
普洱茶和磚茶是一個茶嗎?它們有什麼區別
5樓:山泉清水淌
普洱也有磚茶,磚茶一般用料偏老。普洱茶的包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚(老葉片居多)。
6樓:
一樣的茶。但是普洱用的是茶樹的葉子,磚茶用的是比較粗的老葉和梗啥的。
7樓:匿名使用者
你好,普洱茶包括普洱散茶,餅茶,磚茶,沱茶,工藝茶,茶膏。
普洱茶就是磚茶對嗎?
8樓:aoi聖
磚茶是加工工藝的一種,普洱茶是茶葉的一個品種。磚茶主要是用各種茶作原料經過版高溫高壓蒸壓而成權
磚形的,是從工藝製作分類而言。如:花茶、餅茶、磚茶等。
普洱茶是雲南特有的地方名茶。是以雲南普洱原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;而緊壓茶其中就是磚茶。
普洱茶還有餅型,砣型,磚型,方型。
青磚茶就是普洱茶嗎?兩者是什麼關係?有什麼區別?
9樓:你小子飛飛
青磚茶不是普洱茶,但二者同屬黑茶,兩者用的茶葉不同一個茶種,生產地區也不同,製茶工藝也有區別。
一、青磚茶屬黑茶種類,以老青茶作原料,經壓制而成青壓青茶,其產地主要在湖北省咸寧地區的薄圻,咸寧、通山、崇陽、通場面等縣,已有100多年的歷史。青磚茶外形長為長方磚形,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃無青氣,水色紅黃尚明,葉底暗黑粗老。
二、普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶,古代為了方便運輸常將普洱茶製成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。
三、青磚茶和普洱茶同屬於黑茶類,但產地,葉種、工藝也有所區別:
青磚茶加工要複雜一些,因為它分為「麵茶」和「裡茶」,好茶為麵茶,次茶為裡茶,這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶為麵茶。
方法 :1:渥堆發酵。 2:篩切製坯。 3:蒸壓成型。 4:烘乾。
普洱茶工藝:
製作工藝有傳統制作工藝與現代製作工藝之分
傳統制作工藝:採茶、殺青(生晒、鍋炒)、揉捻(手工揉團)、晒乾、篩選分類、蒸壓制型、最終乾燥(晒乾、陰乾)。
現代製作工藝(人工熟化):採茶、殺青(鍋炒、滾筒)、揉捻(機器加工)、乾燥(烘乾)、增溼渥堆(灑水、茶菌)、晾乾、篩選分類、蒸壓制型、最終乾燥(烘乾)。
10樓:危千
生普~青磚,熟普~紅磚
普洱茶有磚茶和散茶的區別嗎?拜託了各位 謝謝
11樓:七顏
有的,普洱茶從加工之後的形態來分可以分為磚茶、散茶、沱茶、餅茶等,都只是一種形態上的區別。 茶磚以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶,磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的,便於儲藏,比較有收藏意義,不過每次喝還要用刀撬,飲用沒有散茶和沱茶方便。 散茶是沒有經過緊壓的茶葉,也沒有沱茶便於攜帶嘛。
沱茶主要分為兩類:一類是用晒青毛茶直接蒸壓的生沱,具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點,主要銷往國內各地。另一類是採用人工渥堆發酵後的普洱散茶做原料,製成的熟沱,其色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要**出口,遠銷至西歐、北美以及亞洲各地。
兩類沱茶的共同特點是:外形緊結端正,沖泡後色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。 餅茶也是一種緊壓茶,呈餅狀。
至於各種茶的味道,你可以到店裡買了嚐嚐,店裡的茶類都是分好的
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