「小二,切二斤肉來」,宋朝人口中二斤肉到底是什麼動物的肉

時間 2021-10-14 21:20:01

1樓:月光文史

吃的是牛肉哦。不管是《水滸傳》這種電視劇,還是普通的關於宋時期的電視劇,裡面的人進了飯店都會對著小二大吼一句「切兩斤肉來。」而這個肉其實是指牛肉。

我國古時候其實是禁止宰殺牛的,因為我國是一個農業國家,主要經濟是農業,而牛則是發展農業所必須的因素。

到了宋朝,這項制度更為嚴苛,如果百姓私自宰殺牛是要判刑坐牢的。北宋時期,如果宰殺別人家的牛,那麼就要坐牢一年半,如果宰殺自己家的,要坐牢一年。宰一頭牛就要坐牢一年多,這在我們現在看來是極為不科學的。

而到了南宋時期,這個刑法越來越嚴苛,宰殺別人家的牛變成了做三年牢,自己家的坐牢一年半。

但是,即使是有如此嚴苛的法律規定,也阻止不了百姓對於美食的熱忱。於是發展到最後,大街小巷公然賣牛肉的不在少數,且大多數飯店酒館都會賣牛肉。因為牛肉好吃且補身,還沒有羊肉那麼貴。

官府不能把所有的百姓都抓起來判刑,於是睜一隻眼閉一隻眼,只是增收了牛肉稅。有了官府的默許,百姓吃牛肉就比較方便了。

2樓:

在宋朝說的二斤肉,是指牛肉。因為在宋朝牛肉是可以普遍吃的,不像在商朝那會牛還作為農業的主要耕耘勞力。人們看的比較高,宋朝已經大量普遍飼養牛了。

3樓:瀾飛蘭

感覺宋朝人說的「切二斤肉」大多指的是牛肉,古代以牛肉居多

4樓:智商三歲半

古時候一般說的肉都是牛肉,所以他們吃的也都是牛肉

5樓:帥氣的貓

我國古時候其實是禁止宰殺牛的,因為我國是一個農業國家,主要經濟是農業,而牛則是發展農業所必須的因素。

6樓:合雨竹

狗肉面大,繁殖快又雜食,'決不會現在當兒子養的。

7樓:娛樂百事曉

豬肉的可能性比較大,因為牛在古代是耕作的重要夥伴,有些時候吃牛肉甚至是犯法的,而豬肉就比較常見了,而且豬也好養。

8樓:明心灬見性

早幾十年牛在百姓心裡比自己都重要,別說宋朝的時候了!

9樓:

應該是牛肉,大部分的電影電視劇展現在我們面前的基本上是大塊吃牛肉,大碗喝酒的。

10樓:曠弘圖

肯定羊肉,看鮮字的結構!

11樓:贛北

不會是真牛肉,很可能是豬肉或者羊肉。因為古時候牛是不能亂殺的,殺牛是要坐牢的,普通人是很難吃到牛肉。就好比當今的熊**或者老虎肉一樣,普通人吃的到嗎?

12樓:凱凱的偉偉

其實是牛肉,雖然當時因為牛是農耕的好幫手,但是因為它的**沒羊肉高而且營養豐富美味,所以還是偷偷有人賣的。

13樓:我是永偉

我覺得是羊肉吧,牛很貴重,豬呢,富人不屑一顧,就剩羊肉最常見

14樓:樸孝敏水瓶

一般都是牛肉,因為牛肉好吃,塗上醬油更好吃,現在貴啊,那個時候的人就是古惑仔,搶的錢,吃肉很風光。

15樓:回家種地的牛

羊肉或者豬肉吧,耕牛在那時候是受國家保護的物種,吃這玩意是要被罰的

16樓:頻煊

宋朝是不允許私自殺牛的,牛太珍貴了,官府也不允許私自殺牛和馬,宋典裡標明,私殺牛馬,徒一年,**裡寫的來二斤牛肉,就是杜撰,當時有錢人吃的是鹿肉,沒錢人和下等人吃豬肉,上等人是不吃豬肉的,**裡那麼寫只是宣揚角色的豪爽,不要被誤導了。

17樓:大漠飛鷹笑

不會是豬肉,更不是牛肉,羊肉可能性大

18樓:淡然情聲

對於練武的人,更好肥豬肉,那時的人不講牛肉更長力氣,而更在乎口感、解饞⋯⋯

19樓:朝陽醫話

水滸傳的作者生活在元代,**中的場景應該與元代相近。

**中的肉應該是牛肉。而且大家喜歡肥牛肉,說明不是耕作的牛。

歷史一定是正確的嗎?

20樓:匿名使用者

歷史就是過去的事實,沒有正確與錯誤一說,只有真實和虛假的區別。但歷史上的人物卻有正確與錯誤的評價,這必須是與這段歷史無關的後人才能給出的結論。在中國,也許結論要過去很多很多年才能得出,只要有利益人存在,歷史就很難做到真實。

21樓:岳陽周航

用日本人的話來回答你這個問題最合適不過「歷史是勝利者書寫的」。

其中的貓膩現在你一定就會間接的明白,歷史書上的歷史,道聽途說的歷史,你自己懷疑的歷史,是怎麼回事了???

22樓:斟梎卂

首先要明確一點,歷史是正確的,但是記載或者說傳承就不一定是正確的了···個人偏向從通過古代文學作品來輔導正史思考歷史的真實性··

23樓:匿名使用者

我們都知道,歷史是又勝利者編寫,再不涉及當代統治階級的利益下,只能說大體上是正確的,很多事情在歷史上已經成迷

24樓:匿名使用者

正確一詞的意思是正面確定一個觀點歷史是個過程無正邪一說

25樓:司翰

我也老是想這個問題,像古代君王也可能篡改歷史也說不定

26樓:csr很天真

歷史都是被美化過的!

27樓:【寧兒

不一定。這個就要看史官怎麼寫了,但大部分還是正確的

28樓:匿名使用者

不一定,手長在編寫歷史的人身上,他想怎麼寫就怎麼寫,比如《史記》我們不知道現實,也只好信嘍

29樓:陽小光跳

不一定。但歷史自信是要有的。

30樓:小費

啊可能,篡改歷史的多著呢。

31樓:匿名使用者

歷史是過去的史,當然不一定正確,許多是荒唐的歷史。史料也是勝利者寫的,站在自已的立場或利益上寫的。

32樓:穀倉內調外養祛斑

正確的辨別就好了。

是的,這你都知道

看來你是比較清楚的

是呀,看來你也很清楚的

怎樣才能把初中歷史學好? 40

初中歷史學不好怎麼辦

33樓:海煙人

初中歷史為什麼學不好

1、知識方面,初中主要從巨集觀角度入手,兼顧歷史知識的時序性和基礎性;

2、能力方面,初中主要在於識記、理解,尤其是識記層面,屬於「記憶式歷史。

3、課程體系方面,初中採取了主題+時序的通史體例,主要以主題的形式,知識體系欠完整,知識結構較散落,通史不通,理論概念模糊。

4、在課程內容上,初中課程重中國史,輕世界史,重政治史,經濟史相對薄弱。

再說說你們現在的狀況

(1)學生初中階段歷史的基礎知識是相對欠缺的,既沒有形成較完整的知識體系,更不用說對歷史基本理論和概念的瞭解。

(2)初中歷史學科長期被視為「副科」,學校、學生乃至社會都不夠重視。

(4)在學習方法上,學生習慣於機械背誦,缺乏積極的思維習慣。這給抽象的高中歷史學習帶來了一定障礙。

學習方法

一,高密度串連知識網路

知識網路是知識內在的點、線、面交織而成的有機整體。在複習中,必須抓住教材中各知識點的聯絡,把大量分散的、相對孤立的歷史知識納入完整的學科體系之中,形成科學的知識網路。

1.抓點。如士族制度問題,可抓住四個點:

①魏晉時期,在地主階級中形成士族制度;②東晉南朝時期,士族勢力發展;③南朝末年,士族勢力漸衰;④唐朝末年,在農民起義打擊下,士族被進一步摧垮。這樣,對士族問題就有了完整而明確的認識。

2.串線。「線」是有內在聯絡的歷史事件構成的知識線索。

如秦朝的皇帝、三公、郡縣,兩漢王國問題的解決和罷黜百家、獨尊儒術,隋唐的三省六部制,宋朝的「杯酒釋兵權」和元朝的行省制度,明清的廢丞相、八股取士、軍機處和***,這些都是「點」,由這些點構成了中國古代**集權建立、鞏固、加強的發展史。

3.鋪面。「面」是歷史某一時期或階段的全部內容構成的知識整體。

總之,只有系統地把握歷史知識結構,才能比較輕鬆地掌握一個時期或階段的整體內容,進而捕捉歷史的階段性特徵,解題時才能撒得開、收得攏。

二,全方位分析歷史現象

教材是按照時間順序對歷史進行敘述的,是一個平面系統。但高考命題則往往抽取歷史線索,挖掘知識聯絡,古今中外、縱橫交錯形成立體系統。因此,備考複習不僅要點線面結合形成知識網路,而且要在此基礎上拓寬、挖深、抬高,全方位分析歷史現象,形成立體知識體系。

1.相對完整的敘述 多角度、多層次的分析。如2023年高考第48題「簡要說明18世紀—19世紀中葉法國社會經濟和階級關係的主要變化,並根據這種變化分析2023年革命與2023年二月革命的主要不同之處。

」此題要求對法國18世紀—19世紀中葉的歷史進行相對完整的敘述,其中又含有對革命原因、革命任務、革命物件和革命主體等方面的深層次分析。再如第47題「概括指出並結合史實簡要說明唐朝文化燦爛輝煌的原因,唐文化的特點和歷史地位。」此題同樣要求學生從原因、特點和歷史地位等不同的角度進行概括和歸納。

從表面上看史實明確易見,但對分析能力的要求卻比較高。

2.巨集觀分析 微觀考查。例如2023年高考第48題「概括指出凡爾賽——華盛頓體系中協約國列強的相互關係並舉例說明。

試分析這一體系為什麼不能長久維護世界和平。這一體系是如何被打破的?」此題主要考查對歷史現象的巨集觀分析能力,要求學生從巨集觀和整體的高度去認識協約國列強間的相互關係,同時也要求對協約國列強進行具體分析,也含有微觀分析的成份。

3.顯性聯絡 隱性聯絡。「顯性聯絡」是教材中歷史知識間較明顯的聯絡,而「隱性聯絡」則隱藏於知識之間。

換言之,就是所謂的顯性知識和隱性知識。而隱性問題是對顯性問題的深化、概括、比較和系統化,顯性問題只有通過隱性問題才能提高其自身的價值。如2023年上海高考第46題「英國、法國、**和美國在資產階級革命和改革中各用什麼方式來解決土地問題的?

各國土地問題的解決對其資本主義發展有何作用?」在這個問題中,命題者就抓住了它們的隱性聯絡,即革命和改革中的土地問題,經過發掘,能力考查的層次就明顯提高了。

34樓:distance凱亞

初中的話,不知道題主那兒是不是開卷考試,要是開卷的話,把自己不熟悉的知識點寫在書上能快速翻到的地方,花時間熟悉書本就行。

閉卷的話,短時間想提高很多不現實,掌握整個歷史的框架,然後靠自己的記憶將知識點向裡面填充,填完了之後不記得的再翻書記憶,這樣可能效率高一點。

35樓:倒黴熊二代

首先初中歷史比較簡單,就是些歷史事實的記憶工作,如果用心學肯定能記住,當然前提是你對歷史有興趣,否則效率會很低。

怎麼提起對歷史的興趣呢?其實不妨這麼理解歷史:其實歷史就是故事,學歷史其實就是歷史老師在講故事,本人對古代文化,尤其考古非常感興趣,因此對學習歷史有天生的興趣。

然後時間是主線,用時間這個主線把歷史從頭到尾串聯起來,是非常有意思的。不要把記憶當成是任務,即便暫時記住了,後期肯定還會遺忘,而如果是跟聽故事似的記住那經久不忘,

希望對你有所幫助。

36樓:雲心教育

歷史是一個文科性質的學科,所以各位初中生在學習初中歷史時,做到以下幾點對學習成績有幫助:

1、初中歷史的學習在於閱讀、理解,記憶。需要初中生具備的基本技能是將掌握的知識點可以熟練運用。所以在學習時一定要提高學習效率。

所以每個學生要根據自己的情況進行學習,如某些某些學生更容易理解條理清晰的知識點,那麼在學習時就要將學習過的知識點進行整理。或者是自己學習時效率低那麼就要提高課堂上的學習效率。所以各位初中生一定要找到自己在學習上的特點,

2、初中生在學習初中歷史時需要掌握的另一個基本技能就是學會速度記憶。這是提高初中生學習效率的一種辦法。這樣初中生可在學習時舊件大部分的知識點進行記憶,大大縮短了課下的學習壓力。

3、初中生能否將學習過的初中歷史知識點進行整理是初中生能不能取得好成績的關鍵因素。初中生要把學習過的知識進行整合,方便記憶、複習。而且還要講新學習的知識點與以前所學過的知識點進行聯絡。

以增加這個知識點在自己腦海中的記憶。

4、做題是初中生學習任何任何一科都必不可少的,但是並不建議初中生使用題海戰術。做題在於質量而不在於數量。有些初中生在學習初中歷史時盲目的使用題海戰術,非但知識沒有學習明白,反而讓初中生自己將所學的知識點記混了,得不償失。

所以初中生要把握好做題的數量,在做題中最重要的是學會反思、歸類和整理出相應的解題技巧。並且對自己的知識體系進行調整完善。

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