1樓：張甜甜不甜
葡萄的來歷：
人類栽培葡萄、釀造葡萄酒和創造葡萄文化的歷史悠久，而中國是世界上葡萄較早栽培地之一。中國古代的栽培葡萄，是外來的物質文明，其原生地在黑海和東地中海沿岸一帶及中亞細亞地區。
大約五六千年以前，在今埃及、敘利亞、伊拉克、南高加索以及中亞地區已開始栽培葡萄和進行葡萄酒的釀製，後來向西傳入義大利、法國等西歐各國，向東傳播到東亞。
先秦時期，葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播，自西漢張騫鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的範圍開始擴大，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄、葡萄酒有關的文化逐漸發展。
葡萄和葡萄酒作為文學家詩賦等創作的題材顯著增加。
除史傳外，葡萄和葡萄酒還出現在圖經、方誌及文書檔案中。葡萄、葡萄酒文書檔案的種類增加，吐魯番文書、敦煌文書、吐魯番回鶻文文書、吐蕃簡牘等，均有葡萄、葡萄酒的記載。
葡萄、葡萄酒與宗教信仰關係繼續發展，葡萄文化的宗教信仰色彩濃厚。唐時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體。
據史料表明：
葡萄栽培和釀造技術，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細亞（asiaminon）和埃及，在到達希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經義大利的西西里島，北非的利比亞和義大利，從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾省（var）境內靠海的普羅旺斯地區和西班牙沿海地區。
與此同時，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。
在上述最早的發源地，在生活和勞動中，偶然發現了在大自然中早已生長著的野生葡萄，從而釀造出最原始的飲料，日後稱之為葡萄酒。
人類隨著火的發現和應用，而進入捕魚、狩獵、家畜飼養和農業的時代。在此漫長的歲月中，穀物種子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流傳於世，為人類的生存和發展，作出了巨大的貢獻。
擴充套件資料：
葡萄的主要價值：
營養價值：
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。
葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
鮮葡萄中的黃酮類物質，能「清洗」血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。
藥用價值：
中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。
經濟價值：
葡萄酒是以葡萄為原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內涵而成為一種高品位的消費品。在中國，其消費量呈直線上升。
另外，新開發的葡萄籽油，在國外被用作嬰兒和老年人高階營養油、高空作業者和飛行人員的高階保健油，並頗受世人關注。與其他果品相比，葡萄產品多樣性要豐富得多。
人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄乾、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。
2樓：小宅
葡萄名稱來自西域的胡人音譯
關於葡萄酒的起源，眾說紛紜，有的說，起源於古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島（crete）。而據現有的葡萄酒檔案資料來研究分析，確切地說，應是一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。
據史料表明，葡萄栽培和釀造技術，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細亞（asiaminon）和埃及，在到達希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經義大利的西西里島，北非的利比亞和義大利，從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾省（var）境內靠海的普羅旺斯地區和西班牙沿海地區；與此同時，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。
在上述最早的發源地，在生活和勞動中，偶然發現了在大自然中早已生長著的野生葡萄，從而釀造出最原始的飲料，日後稱之為葡萄酒。人類隨著火的發現和應用，而進入捕魚、狩獵、家畜飼養和農業的時代。在此漫長的歲月中，穀物種子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流傳於世，為人類的生存和發展，作出了巨大的貢獻。
3樓：匿名使用者
據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。大約在2023年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄栽培。
中國栽培葡萄已有2000多年曆史，相傳為漢代人張騫引入。
4樓：匿名使用者
葡萄原產於高加索和地中海區域。大約在漢代，隨著張騫通西域，葡萄傳入內地。葡萄除食用外，主要用於釀酒，何人於何地最早開始釀酒，各種說法不一，一般認為可能是這麼幾個地方，古埃及，古希臘，古波斯。
5樓：
自古以來就有，鮮嫩多汁的水果。
葡萄的**
6樓：我要去美國找人
葡萄屬葡萄科多年生藤本攀援植物，它是世界上最古老的果樹之一。我國「葡萄」一詞是從希臘語翻譯過來的。據考證，葡萄起源於裡海地區和地中海沿岸。
那裡的居民利用和栽培葡萄至少已有2023年的歷史。
人類栽培葡萄的最早史證，是在公元前2023年古埃及美費斯城普塔戈廷的古墓壁畫上，有描繪人們收穫葡萄和釀製葡萄酒的圖案。大約在公元前2023年左右，以航海和經商著稱的腓尼基人，從古代的科爾希達人那裡知道了葡萄，通過他們的航海活動使葡萄傳播到更遠的地方去。
根據考古學家的研究，葡萄在2000多年前已廣泛分佈在中東、中亞、南高加索和北非廣大地區。以後通過人類的友好交往，沿地中海岸向西傳播到義大利、法國、西班牙；大約在公元7世紀時葡萄栽培已遍及歐洲。哥倫布發現新大陸後，葡萄隨著歐洲移民進入北美洲。
擴充套件資料：
葡萄的主要價值：
1、營養價值
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
鮮葡萄中的黃酮類物質，能「清洗」血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。
2、藥用價值
中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。
3、經濟價值
葡萄酒是以葡萄為原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內涵而成為一種高品位的消費品。在中國，其消費量呈直線上升。
另外，新開發的葡萄籽油，在國外被用作嬰兒和老年人高階營養油、高空作業者和飛行人員的高階保健油，並頗受世人關注。
與其他果品相比，葡萄產品多樣性要豐富得多。人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄乾、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。
7樓：星華
關於葡萄原產地，現在一般認為葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料,最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。大約在2023年以前,南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄栽培，而我國是不是原產地其實還有爭論。
一般認為葡萄是漢代引進的，隨著張騫出使西域，開通絲綢之路，從中亞引進的。《史記·大宛列傳》記載「」「大宛之跡，見自張騫……」「安息……元朔六年……其明年……騫既至烏孫……。宛左右以蒲陶為酒，……俗嗜酒，馬嗜苜蓿，漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地……」。
《漢書·西域傳上》：「大宛國……大宛左右，以蒲陶為酒，……俗嗜酒，馬嗜目宿，……多善馬，漢使採蒲陶、目宿種歸……」。大宛就是現在中亞烏茲別克的費爾幹納盆地。
這些都記載了張騫開通絲綢之路，然後漢代開始引進葡萄和苜蓿廣為種植。但是，反對者認為，葡萄在中國遠古就有之，我國很早就有關於葡萄的文字記載，見於《詩經》。《詩·王風·葛藟》記載到：
「綿綿葛藟，在河之滸。終遠兄弟，謂他人父。謂他人父，亦莫我顧。
」，此外，《詩·豳風·七月》記載到：「六月食鬰及薁，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽」。
「葛藟」就是野葡萄，鬰即鬰（鬱）李，薔薇科落葉小灌木，《毛傳》：「薁yù，蘡yīng薁也。」，蘡薁，葡萄科藤本植物，也是野葡萄。
這表明早在殷商時代，古人已經知道採集並食用各種野葡萄了，並認為葡萄是延年益壽的珍品。
從上面來看，似乎葡萄在我國古老就存在，只是人們的栽培技術發展緩慢，並沒有從野外採回馴化（有的人說先秦有園栽蘡薁，但是現在還沒有文字和考古支援，留待後人繼續研究。），一直到漢代絲綢之路的開通，被馴化的葡萄苜蓿等植物被大量引進，遍地栽植，因此，葡萄的栽培技術和釀造工藝應該是從中亞引進的，確鑿無疑。
葡萄良品被引進中國後，因其富含營養，甜美可人，累累垂垂，晶瑩剔透，受到人們的廣泛喜愛，尤其是可以釀酒長期存放，既可以解渴又可以提神，立刻風靡各階層，不少文人墨客都寫詩讚嘆。而葡萄的種植和釀酒工藝也順從自西向東逐步推廣發展。
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