泡茶為什麼要用紫砂壺

時間 2021-10-14 23:40:57

1樓:year**名煙

1、用紫砂壺泡茶冬日沸水注入不裂,把玩不燙手;其次用紫砂壺沏茶,得茶之真香真味,使人回味,且泡茶暑天越宿不餿;再者紫砂壺氣韻文雅,用久後壺色光澤古潤,外如紫玉,內如碧雲。

2、紫砂壺造型形式豐富多變,或精美細巧、耐人尋味,或奔放大度、令人心曠神怡。將書法、篆刻、繪畫集於一體,表現在紫砂壺上是集中了中國文化精粹,紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統一在一起,構成了極其高雅的文化藝術氣質。

好的作品首先是藝術品,名家紫砂壺已經和古董,名人字畫一起,成為收藏家和愛好者們青睞的一個大類。就近兩年的市場表現來看,具有高階工藝美術師以上專業職稱作者的作品**走勢最好,普遍以每年20%—40%的幅度攀升。

紫砂工藝發展到今天經久不衰,得益於優秀傳統,特別是紫砂的這些本體語言,起著重要作用。一把好壺離不開**原料和匠心製造,精藝閣紫砂人一直秉承「精藝為本,唯質論真;一生執著,只為一壺傾情」的理念,正道直行,堅守業界良心,讓每一件紫砂壺作品都值得擁有。

2樓:匿名使用者

紫砂壺泡茶到底有什麼好處?

為什麼現在的人泡茶都喜歡用紫砂壺

3樓:佳逸茶具

泡茶一般瓷質以蓋碗為主,紫砂以壺為主。相對來說瓷器的發展歷史比紫砂的長,但為什麼很多人還是喜歡用紫砂壺泡茶呢?

宜興紫砂是中國獨有的礦產資源,又稱「五色土」,深藏於山腹地層中,是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜愛,一方面是由於紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹一幟,另一方面也是因為紫砂壺泡茶有諸多的好處。

「茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣,是以泡茶,色香味皆蘊。」——文震亨《長物志》

一、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質

紫砂壺有著其他茶器所沒有的一大特質:雙重氣孔結構,氣孔微細,密度高。用以泡茶不失原味「色香味皆蘊」,使「茶葉越發醇郁芳沁」。

紫砂壺有很好的吸附性,能夠吸收茶汁,長久使用內壁會積聚「茶鏽」,以至於空壺裡注入沸水就會茶香氤氳。由於紫砂壺這一獨特性,用來沖泡一款茶葉效果會更好,避免出現雜味。

二、紫砂壺透氣效能好

紫砂壺泡茶不易黴餿變質,夏天也是如此。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,即刻元氣滿滿,泡茶仍是原味。

三、紫砂壺耐熱效能好

紫砂壺的膨脹係數比瓷壺高一些,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,在寒冬臘月裡,壺內注入沸水也不會因為溫度突變而破裂。且砂質有緩慢的傳熱性,在加上胎體比較厚,用來泡茶不容易燙手。

四、紫砂壺經久耐用

紫砂器使用的時間越長,色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:「摩掌寶愛,不啻掌珠。

用之既久,外類紫玉,內如碧雲。」

五、紫砂泥色多變,耐人尋味

紫砂壺的泥色還與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富於變化頗耐人尋味。

六、補充身體的微量元素

《神農本草經》注「五色石脂,生南山之陽山谷中。久服補髓益氣,肥健不飢,輕身延年。五石脂,各隨五色補五臟。」此處的五色石脂即指五色土。

科學研究發現,紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益,紫砂富含天然鐵質,有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,幫助胃功能過濾尿毒等功效。而茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收,紫砂壺則是將茶的這一好處發揮到極致。

當然,紫砂壺除了泡茶,還是一件可以把玩的藝術品。在今天,紫砂壺的千姿百態已經被運用的淋漓盡致,與詩、書、畫、時尚都融為一體。也會作為某個時間段、特定事件的藝術紀念品,具有很高的收藏價值。

一壺好茶,約上三五好友,談天說地,這就是最為愜意的生活。

好茶,豈止於茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,讓喝茶更快樂

4樓:益古齋茶與文化

你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是「容光煥發」般潤澤。

同時根據壺形、茶葉的特徵,不同的壺形需搭配合適的茶葉:

1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;

2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;

3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶;

紫砂壺比較適合泡半發酵或是全發酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發揮出來。

5樓:小柒壺說紫砂

為什麼很多愛喝茶的人都喜歡用紫砂壺泡茶?它比其他茶壺好在哪?

6樓:田字格

以下幾點是用紫砂壺泡茶的好處:

1、紫砂具有良好的可塑性及延展性,配合以精準的制壺技藝,成品口蓋嚴密,縫隙極少,減少了含黴菌的空氣流向壺內的通道,相對延長了茶湯變質的時間,有益人體健康。

2、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高,不滲漏,具有較強的吸咐力,使茶味越發醇郁芳沁。紫砂貯茶不變色,泡茶不失原味、不走味,既不奪茶香氣又無熟湯氣,可謂色香味皆蘊;而且操作簡便,只要掌握茶性與水溫,即可泡出「聚香含淑」、「香不渙散」的好茶,比起其它材質的茶具,更適合居家使用。

3、紫砂具有獨特的透氣效能,茶汁不易黴餿變質,且不易起膩苔。就茶道而言,理應隨泡隨飲,事畢即清除茶渣,但由於現代人生活工作繁忙,將茶渣遺忘壺中數日亦是常事。紫砂壺「注茶越宿,暑月不餿」,即夏日隔夜亦不餿。

4、紫砂傳熱緩慢,使用時提、撫、握、拿均無燙手之感;保溫性強,冬天泡茶,40分鐘茶水仍溫和。

5、紫砂能吸收茶的香氣,用常泡茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶葉清香。

6、紫砂的冷熱急變性強,既可放在溫火上燉燒,亦可在微波爐使用而不會爆裂。寒冬臘月,沸水注入,仍不會因溫度急變而脹裂。

7、紫砂質地精密,氣韻溫雅,壺經久用,光澤更美。使用的年代越久,色澤越發光鑑照人,因為茶水本身在沖泡過程中可以養壺,紫砂經人手撫摩後會越顯出古雅。

8、紫砂茶具便於洗滌,使用完畢用流動清水清理控幹即可。日久不用,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶絕無異味。

紫砂壺的泡茶好處,紫砂壺泡茶的優點

第 一 保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色 香 味 俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。第二 陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。據有關專家研究,一...

紫砂壺泡茶具體有什麼好處,用紫砂壺泡茶有哪些好處?

01好處一 用紫砂壺泡茶不失原味,且香不渙散 紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。02好處二 用紫砂壺泡茶不易變味 紫砂壺透氣效能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入...

沒有紫砂壺普洱茶怎麼泡?為什麼要用紫砂壺泡普洱茶?

普洱茶很容易沖泡的,只要注意幾個要點就好了 1.沖泡的水溫要高,最好是滾沸的狀態 2.置茶量與沖泡濃度有關連性 3.要準備一個公杯,把沖泡的茶湯倒出,不可一直浸泡,這樣會太濃了 4.至於用什麼器具沖泡,不一定要紫砂壺,保溫杯,蓋杯,玻璃杯。都可以,只要拿著順手習慣就好 5.茶葉最好先撥散,可醒茶沖泡...