1樓：藍鯨法拍
這個依舊是紅色。因為糖和鹽都是白色的。並不會對整體顏色產生什麼影響。而且也不會發生什麼反應。
2樓：帥氣還平實的小熊
由於鹽和糖都是不會和紅色顏料進行化學反應的，所以即使把鹽和糖同時放到紅色水中也不會變色，依然是紅色的溶液哦。
3樓：非洲臉黑囚犯
瞭解糖的某些顏色反應是如何工作的。 2. 學習如何使用顏色反應來識別糖。
二、實驗原理 1、α-萘酚反應（molisch 反應）原理 糖在濃無機酸（硫酸、鹽酸）的作用下脫水生成糠醛和糠醛衍生物，可與α-生成紫紅色物質萘酚。由於糠醛和糠醛衍生物對該反應呈陽性反應，因此該反應不是碳水化合物特有的。 2、間苯二酚反應原理（seliwanoff反應） 在酸的作用下，酮糖脫水生成羥甲基糠醛，再與間苯二酚反應生成紅色物質。
該反應是酮糖特有的。醛糖在相同條件下顯色反應較慢，只有當糖濃度較高或煮沸時間較長時，才為弱陽性反應。在實驗條件下，蔗糖可能被水解，得到陽性反應。
三、材料與方法 1、α-萘酚反應（molisch反應） 取5個試管，分別加入1%葡萄糖溶液、1%果糖溶液、1%蔗糖溶液、1%澱粉溶液和糠醛溶液1ml。向 5 個試管中的每個試管中加入 2 滴莫氏試劑並充分混合。
斜握試管，沿管壁慢慢加入1ml濃硫酸，慢慢將試管豎起，不要搖晃。濃硫酸在測試溶液下形成兩層。兩種液體的交界處出現一個紫紅色的環。
觀察並記錄每個管子的顏色。 2、間苯二酚反應（seliwanoff 反應） 取3個試管，分別加入 1%葡萄糖溶液、1%果糖溶液和1%蔗糖溶液。
4樓：打油小船
當然鹽不能超過糖量的5%,否則就變成鹹味了。 如果我們在糖水裡加入一點鹽，就會發現糖水變得更甜。有經驗的 點心師在製作甜食時，往往會在加糖時還會加入少許鹽。
這樣做不但節省了用 糖量，而且還會使點心更甜。
鹽,紅糖,小石子,倒入水中有什麼變化？
5樓：歐陽
鹽和紅糖會溶解，鹽水無色，紅糖水紅色，小石子不溶於水。
用甘蔗直接生產原生態紅糖，除了用作甜味劑功能外，從古到今以及國內外，均確認它有保健功能，並且保健功能還甚於甜味，我國大眾稱之為「廉價的補品」，國外則稱為「全價糖」、「生態糖」。然而，生產紅糖除獲以上社會效益外，尚可獲以下經濟效益。
提高噸甘蔗產糖率。
紅糖生產不產生廢蜜，與白砂糖相比，紅糖純度比白糖低，而水分略高於白砂糖，故紅糖比白砂糖產糖率高。
甜度優勢。傳統習慣吃紅糖的人們，普遍認為在口感甜度方面白糖清甜，而紅糖甜得厚重。然而，二者含蔗糖分前者高於後者。為此，生產紅糖除獲得產糖率高的好處外，消耗者還可在相同甜度下減少攝入熱量。
這是因為蔗糖的甜度效應受濃度、晶粒大小、礦物鹽、混合糖液、分子結構、溫度等若干因素影響。
糖和鹽放在一起溶解會是什麼現象？
6樓：匿名使用者
糖和鹽放在水中，攪拌一下就看不見了，這種現象叫「溶解」。
因為鹽是由離子構成的，離子溶於水會水解，分子間有間隔，也就是說，氯化鈉水解為氯離子和鈉離子，水分子中的氫原子會被帶負電荷的氯離子吸引，同理，氧原子被鈉離子吸引，蔗糖分子如是，所以溶解。
7樓：笨笨熊**輔導及課件
糖和鹽放在一起加水溶解會觀察到白色固體逐漸消失。
8樓：在百丈巖講捷克語的蒲桃
糖和鹽一起放水裡攪拌均勻後形成無色透明溶液。
糖和鹽都溶於水，形成了混合溶液。溶液是均一透明的液體。
9樓：網友
糖私鹽放在一起溶解會有葡萄糟成份。
白糖白醋和鹽熬成水怎麼會變成紅色的呢還沒有醃東西呢？
10樓：彭飛蘭
你所熬製的器皿是用的鐵鍋吧。那白塘白醋和鹽會和鐵起反應。所以變成紅色。
把蛋白質溶於水加入鹽為什麼會析出
華全動力集團 這有點類似膠體的聚沉原理 中性鹽對水分子的親和力更強,蛋白質分子周圍的水化膜層減弱 消失.同時,蛋白質因離子強度的改變而使表面電荷大量被中和,導致蛋白溶解度降低,使蛋白質分子發生聚沉,即出現鹽析現象.蛋白質在水溶液中的溶解度是由蛋白質周圍親水基團與水形成水化膜的程度和蛋白質分子帶有電荷...
怎樣區分糖和鹽，怎樣鑑別食鹽和白糖
用物理方法就行而不必用化學法檢驗鈉離子 黃色焰火 或氯離子 與銀離子產生沉澱 用火灼燒些樣本，熔化的是糖，發糊且有鹹焦味的是鹽。另一方法是用手碾潮溼的樣本，發黏的是糖，發散的是鹽！另外，聞它們味道也會發覺它們的不同之處呵！ 盼與未來 有以下幾種方法 1.用火灼燒些樣本，熔化的是糖，發糊且有鹹焦味的是...
把鹽 糖 味精倒入格的連體小盒裡，請問有多少種不同倒
茲斬鞘 6種或者27種。分析 1 看調味料是否能夠重複調入盒子中，如果不能則是3 2 1 6種倒法。2 如果能夠重複倒調味料，則是3 3 3 27種倒法。擴充套件資料整數乘法法則 1 從右起，依次用第二個因數每位上的數去乘第一個因數，乘到哪一位，得數的末尾就和第二個因數的哪一位對個因數的哪一位對齊 ...