1樓：婷馨風婉
雞蛋清。是透明清澈有點帶黃(蛋黃)的顏色。
2樓：小趙情感導師
市面上能夠見到的雞蛋，大概能分成四類顏色：白色、粉色、褐色和青色。在雞蛋的形成過程中，影響蛋殼顏色的色素主要是原卟啉（又稱卵卟啉），由母雞的蛋殼腺合成。
這些色素沉積於蛋殼外層和殼上膜，便形成了人們所看到的雞蛋顏色。因此，色素分泌的不同才是讓雞蛋呈現不同顏色的真正原因。
希望對您有幫助。
提問。帶顏色的雞蛋營養高嗎。
雞蛋的主要營養成分為蛋白質、脂肪、維生素與膽固醇。不同品種的雞蛋在一些營養元素的含量上會有所差別，但營養價值基本相似，並沒有顯著差別。雞蛋的營養元素早在蛋殼成色前就已經形成，所以蛋殼的顏色並不是影響雞蛋的營養物質。
就像大家都說土雞蛋好，營養多，其實和普通的沒有什麼差別的。
提問。我想買幾隻母雞養，他們說下蛋是藍顏色的，親這個藍顏色的蛋可能是烏雞。
這種雞比較小，但是在大部分人眼裡認為烏雞蛋大補，營養價值高。
其實和普通的都差不多。
可以養的，提問。
不是，去集上看了，和普通雞沒什麼兩樣。
親就是蛋殼顏色深一點。
提問。銷量肯定大，**貴。
親規模大才能跟上銷量，**貴大家都可以接受。
3樓：網友
雞蛋清是透明液體。
1、雞蛋清也被稱為「蛋白」或「蛋清」，是雞蛋裡圍繞蛋黃的透明液體部分。蛋清起初是單細胞卵子細胞質，其目的是給發育中的胚胎提供營養。這也是蛋白富含營養，並可以作為理想營養滋補品的原因所在。
2、雞蛋清不但可以使**變白，而且能使**細嫩、去除死皮。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸和溶菌酶。
3、蛋白質可以增強**的潤滑作用，醋酸可以保護**的微酸性，溶菌酶能殺滅細菌，兩者共同避免**遭受細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒和增強**免疫功能的作用。
4樓：秒懂百科
雞蛋清：雞蛋裡圍繞蛋黃的透明液體部分。
5樓：duende惡魔
雞蛋清是透明顏色的。
雞蛋清不但可以使**變白，而且能使**細嫩，還具有清熱解毒和增強**免疫功能的作用。
6樓：匿名使用者
我經常吃綠殼蛋 蛋清就有是淡綠色的 味道沒什麼差別 應該說比正宗的土雞蛋味道要差一點。
7樓：匿名使用者
也許是什麼烏雞蛋~~
8樓：匿名使用者
你可以嘗試著去開啟鴨蛋，看看就知道了。
雞蛋清是屬於顏色？
9樓：生叡馮玉
純淨新鮮的生雞蛋清應該是。
無色透明。凝膠體。但由於時間一長蛋清裡就多少都會含一些蛋黃成分，所以通常看到的生雞蛋清都是淡黃色半透明膠粘液體。
雞蛋清為什麼是綠色的?_
10樓：史其饒學林
時間久了，要壞了，不要給小孩吃，大人可以免強吃，有條件的最好別吃，雞蛋買回家應洗淨後擦乾冷藏後三天內吃完，最好吃多少買多少，不要一次買許多，會有細菌諮生。
11樓：匿名使用者
有時買回來的雞蛋，也有蛋白是淡綠色的，不過不多見。無妨，可以吃。
蛋清一般是什麼顏色的
12樓：匿名使用者
蛋清是無色的，變性後變為白色。
13樓：我答你採納
無色的透明的粘稠物質。
雞蛋清為什麼會變綠
14樓：時尚潮人領導者
我也打過綠色蛋清的雞蛋。熒光綠那種。一開始很害怕。
感覺變異了。後來姥姥看了一下說是受精蛋就可能是綠色的蛋清。請不要以訛傳訛。
並不是變質了，我也吃了。連肚子都沒拉。
15樓：網友
應該買到壞雞蛋了吧，裡面已經發黴了變質了。去超市賣雞蛋應當注意，你可以對比下雞蛋的大小，重量，以及外形，一般好一點的雞蛋較重蛋殼不會呈現透明色！！
16樓：oo哈哈
我中午也吃到這樣的雞蛋，蛋清綠色的，我本來是想熬湯，但想想如果吃了生了病，那不就麻煩了吧。所以我就再拿了一個雞蛋，嘿，果真不綠了。請lz別吃那個雞蛋了，變綠是因為雞蛋變質，吃了生病可不划算。
望採納，(*嘻嘻。祝lz好運！
雞蛋蛋白是綠顏色的怎麼回事
17樓：佩佩佩佩佩玖
雞蛋已經變質，受細菌感染了，裡面的綠色是一種叫做，吉普斯安的細菌大量繁殖所產生的，在培養皿中培養出來的顏色也是綠色的。這種雞蛋是不能食用的。買回的雞蛋請注意保鮮。
拓展資料
據分析，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
【蛋白質】：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。
但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
18樓：匿名使用者
煮雞蛋煮的時間長了，蛋黃表面就會變成灰綠色的了。這是因為蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合為難溶的硫化亞鐵所造成的。硫化亞鐵不宜被人體吸收，也就降低了雞蛋的營養價值。
雞蛋的蛋清煮熟後是什麼顏色的？
19樓：曾楊氏汝雁
乳白透明的粘稠的雞蛋清加熱煮熟後會形成白色凝固的蛋白，不僅是加熱可以使蛋白質發生變性凝結，紫外線照射、高壓、有機試劑，過酸過鹼都容易引起蛋白質變性，使它的結構發生變化。
蛋清可以直接敷臉嗎，雞蛋清可以直接塗在臉上麼？
小顛兒 想要雞蛋清般的 可不能用雞蛋清敷臉啊！那都是細菌，不毀容就不錯了！可別傻了 千衣百順 雞蛋清中含有豐富的蛋白質 蛋氨酸及維生素 磷 鐵 鉀 鎂 鈉 矽等礦物質多種營養成分，因為雞蛋清具有收斂作用，可以有效的控制臉部出油的情況，可以讓毛孔收縮，有嫩膚 美容的功效。雞蛋清敷臉的具體操作方法如下 ...
用雞蛋清敷臉真能淡斑嗎
死亡日紀 去除色斑最重要的是選擇適合自己的祛斑方式，根據自身色斑形成的具體原因來判斷自己需要哪種祛斑方式和祛斑產品。祛斑單單隻依靠一種祛斑產品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規的祛斑產品才是科學的祛斑方式。色斑的形成原因是比較多，大...
用雞蛋清敷臉有什麼好處和壞處
沒有好處 我是醫生 如果你及時清洗乾淨那就沒有壞處，不及時清洗乾淨，這些動物蛋白等物質會讓你的臉上產生數不清的細菌。你隨便諮詢哪個有經驗的醫生。用植物效果會好些，比如黃瓜，橙子等。但是也沒有很大幫助。真正對 好的三大要素是 潔淨，不刺激，按摩！牢記。保持良好的睡眠和心情也是很重要的，短時間你可能察覺...