1樓：匿名使用者
有時候，您從市場上買回來的雞蛋不大幹淨。您就要用水把它洗一下，然後，再存放起來。其實，這種辦法並不好，這是因為雞蛋自身保鮮能力很強。
它有堅硬和緻密的外殼。蛋殼上有許多肉眼看不見的微小氣孔，小孔外還有一層很薄的角膜保護層。其作用之一是減少內部水分蒸發，保持蛋白質穩定；其作用之二是防止外部腐敗細菌的侵入。
所以，鮮蛋在溫度6℃－10℃ ，相對溫度在50－60％的適宜條件下，可保持3－4個月的新鮮品質。但是，您要一用水洗雞蛋，蛋殼外層的保護膜就被破壞了，蛋殼皮上那層保護衣——膠狀物質就會溶解在水中，而使蛋殼上小孔全部暴露。這樣，一則會使蛋內水分蒸發，使呼吸作用。
加強，造成蛋白質和脂類。
等在酶的參與下逐漸水解。二則細菌乘虛而入，使雞蛋蛋白質腐敗變質，失去食用價值。所以，儲存雞蛋時，您不要用水洗，您可輕輕擦去皮上汙物，放在冰箱中就可以了。
如果水洗了或者是有破裂的雞蛋，您應該及時食用，以免雞蛋變質。
2樓：匿名使用者
沒事啊。在用水多衝洗幾遍啊，呵呵！
雞蛋裡不小心點掉了點洗潔精可以吃嗎
3樓：紫冰心
不要吃了，洗潔精含有化學物質，對身體不好的。
用雞蛋和洗潔精做的水晶泥太黏怎麼辦
4樓：網友
在室內靜制19分左右，不蓋蓋子。
5樓：匿名使用者
蓋上蓋子後在冰箱裡冷藏半小時就可以了。
6樓：季風
不蓋蓋子，再窗臺上放一個晚上。
7樓：星星
放冰箱不蓋蓋可以嗎？子。
8樓：挺開心奇蹟
錯了！我試過，沒有 用。
雞蛋清和洗潔精摻在一起不成行怎麼辦？
9樓：邸景
我有一次成功了，但是後來就一直沒有成功。可能是兩者的比例出了問題，先是一些一點一點的加洗潔精，等它慢慢的攪拌成型。需要很大的耐心的。第一次做成功之後結果沒有密封，然後就變幹了。
雞蛋清與洗潔精反應生成什麼
10樓：毛禧郟餘
是變質的蛋白質，強鹼或強酸都可使蛋白質變性，而變黃析出~
11樓：閔書明河
黃色沉澱是蛋白質。蛋白質遇酸或濃的鹽溶液會析出。
為什麼洗潔精和蛋清會融合在一起呢？
12樓：什麼鬼大哥大
黃色沉澱是蛋白質。蛋白質遇酸或濃的鹽溶液會析出。表面活性劑的作用。
洗潔精和其他所有洗滌劑、比如肥皂、洗衣粉、牙膏、洗髮水、沐浴露等等都一樣，主要成分都是各種表面活性劑。只是相對來說洗潔精中的表面活性劑種類更適合乳化油脂而已。
表面活性劑的化學結構可以用一根火柴棍的形象來理解，其中火柴頭是親水性的基團，火柴桿是親油性的基團。當洗潔精遇到了油之後，長杆的親油部分就跟油性分子親密結合，難分難捨。而此時加入水，它的火柴頭的親水部分又跟水分子親密結合，仍然難分難捨。
這樣一來，水和油就在表面活性劑的媒介作用下，融合為一體，成為了乳化液。
雞蛋洗潔精碰上鹽水會怎麼樣？
13樓：彬雪融化
雞蛋洗潔精，碰上鹽水，這個不會發生什麼反應的，你可以做一下實驗看看。
蛋清加洗潔精做起泡膠，我做的有一點稀，怎麼辦？
14樓：木子
蛋清加洗潔精做起泡膠，你做的有一點稀可以再加一些蛋清。
15樓：網友
蛋清加洗潔精做起泡膠做的有一點稀。這個時候需要加一點兒生粉。
裝雞蛋的合用洗潔精洗了還有細菌嗎?
16樓：楊洋會動耳朵
一般都還會有一些細菌殘留的，但是我們生活中時刻被細菌包圍著，所以有點細菌也不要緊，用洗潔精清洗乾淨就可以的。
17樓：匿名使用者
有。最好用紫外線消毒，沒條件的話暴曬一天即可。
洗潔精洗碗手裂了怎麼辦？洗潔精洗碗傷手怎麼辦？
以先用溫水泡一泡，把手部 軟化，然後擦乾，再擦上一層歐舒丹的護手霜 大概要硬幣那麼厚 再用保鮮膜敷上，最後帶上較為寬鬆的手套，隔一夜後，洗掉，在每天早晚堅持塗個一個星期，就會變回嬰兒手。洗潔精的去汙原理是靠表面活性劑在水介質中，對汙物進行溶解，乳化，分散，懸浮，通過清水的漂洗使汙物從餐具表面分離出去...
洗碗用洗潔精擔心會有化學殘留怎麼辦
射手購物狂人 市面上很多寫無殘留的其實還是會有的，除非用大量水去沖刷。對於一些不是很油膩的碗可以用乾絲瓜，百潔布或者用目前新的產品水之森油切寶龍頭，這些都可以減少洗潔精的使用次數 儒雅的 以前就是用自來水多衝洗幾遍，不過現在呢我有廚油寶洗碗，效果不比洗潔精差而且還沒有化學殘留。 平雨凝 可以用淘米水...
綠植物誤澆洗潔精枯萎了怎麼拯救，洗潔精澆植物植物要焉了，怎麼補救，急急急！！！！！！
換盆換土重新栽植比較好，修剪一下枝幹，減少蒸發量，栽植之後澆水及時點。洗潔精澆植物植物要焉了，怎麼補救，急急急！ 疾電射手 先把他連根拔起 再換上新土 先沖洗根和盆 直接換個盆吧，順便把根洗乾淨，重新裝盆的時候，裝完土還要澆一下定根水 爭取長到一米六 連根拔起，換個窩。洗潔精水誤澆桂花樹導致葉片失綠...