1樓：匿名使用者
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回答您好，食材用料
自定義食材
乳鴿1只
幹松茸3克
食鹽適量蔥適量
料酒適量姜適量
純淨水1瓶
1）處理乳鴿，把鴿子體內血水洗乾淨，清洗好後瀝乾水備用。
2）準備輔料（蔥、姜、幹松茸），將蔥、姜洗好後，去姜皮切片，去蔥根鬚切成段。
3）在碗裡放入1瓶純淨水，加薑片、蔥姜、幹松茸、料酒、鹽，上鍋隔水蒸，開大火蒸二小時，就可以出鍋食用。
祝您生活愉快！
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怎麼蒸鴿子
2樓：那個閃電
主料：乳鴿1只
輔料：白糖2克、黃花菜10克、鹽3克、玉米澱粉3克、生抽10克、紅棗2顆、蔥段5克、姜5克
步驟：1、黃花菜泡軟洗乾淨。
2、紅棗去核切成小片。
3、蔥切成段，姜切絲備用。
4、乳鴿洗乾淨放進盤裡。
5、加入鹽、白糖、澱粉、生抽、薑絲、蔥段。
6、拌均勻之後醃20分鐘。
7、洗乾淨的黃花菜放入醃好的乳鴿中。
8、接著放入紅棗片。
9、混合拌勻之後，放入已放足冷水的蒸鍋中。
10、大火燒開轉中小火蒸50分鐘左右即可出鍋。
11、出鍋裝盤就可以享用啦。
鴿子怎麼蒸？
3樓：小王子精選**
準備材料：鴿子 半隻、黃芪 3克、黨蔘 4克、紅棗 10克、鮮蓮子 10克、枸杞 1克、鹽 0.5克。
1、紅棗去核，鮮蓮子去皮去芯，黨蔘切段，全部洗乾淨。
2、鴿子處理乾淨。
3、焯水，再衝洗一遍。
4、碗裡倒入適量清水，放入鴿子、黨蔘、黃芪、紅棗、蓮子，大火蒸三十分鐘。
5、放枸杞再蒸十分鐘。
6、放鹽調味，攪拌均勻。
7、攪拌均勻即可品嚐，這樣蒸鴿子就完成了。
清蒸鴿子怎麼蒸才好吃
4樓：小王子精選**
準備材料：鴿子 半隻、黃芪 3克、黨蔘 4克、紅棗 10克、鮮蓮子 10克、枸杞 1克、鹽 0.5克。
1、紅棗去核，鮮蓮子去皮去芯，黨蔘切段，全部洗乾淨。
2、鴿子處理乾淨。
3、焯水，再衝洗一遍。
4、碗裡倒入適量清水，放入鴿子、黨蔘、黃芪、紅棗、蓮子，大火蒸三十分鐘。
5、放枸杞再蒸十分鐘。
6、放鹽調味，攪拌均勻。
7、攪拌均勻即可品嚐，這樣蒸鴿子就完成了。
怎樣清蒸鴿子
5樓：贛南臍橙
鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。
主要食材
鴿子 蔥 姜
口味鹹鮮
分類大眾菜
中文名清蒸鴿子
優選菜譜
菜譜資訊
主料鴿子：適量
輔料薑片：適量 蔥：適量
西洋參片：適量 料酒：適量
鹽：適量
做法步驟
1. 食材：鴿子。讓商家悶殺(鴿子血很補，所以沒有放血殺)，再洗淨。
2. 用剪刀剪成塊，加薑片、蔥結、西洋參片、料酒、鹽，上鍋隔水蒸，燒滾後放電焐窩高火焐二小時，就可以端上桌吃了
食材明細
鴿子一隻
清水適量
米酒兩勺做法1
鴿子洗淨，全身抹鹽，包括肚子裡。喜歡清單的就少抹，喜歡重口味的就多抹。醃製十五到三十分鐘。
2醃製好後，放碗裡，加適量水。也可不加水。此加水步驟看你是不是想多留一些鴿子湯下麵下飯之類，我一般加小半碗水，如果水多就再適量加一些鹽。
3然後倒兩勺米酒。放高壓鍋裡隔水蒸十五分鐘即可。不用加蔥薑蒜，這樣蒸出來的鴿子非常美味，鮮甜
清蒸鴿子要蒸多久
6樓：苦苦的掙扎
一般要1個半小時
材料乳鴿1只，黨蔘1根，事先泡好的天麻1塊，白蓮數顆，瘦肉1小塊，鹽做法1.請商販將活的鴿子處理乾淨帶回家，過開水裡汆一下，使其圓溜溜的定型，再將瘦肉剁成糜，天麻切片，黨蔘切段、白蓮清洗乾淨；
2.將肉糜墊到燉盅底部，再鋪上天麻、黨蔘、白蓮，然後放上乳鴿，加適量水，放入蒸鍋裡隔水蒸1.5小時；
3.往燉盅裡調適量鹽，繼續蒸半小時即可。
7樓：國ss寶
這個要看你蒸的鴿子的年齡多大。
鴿子蛋怎麼蒸才能凝固，鴿子蛋怎麼蒸？
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鴿子怎麼餵養小鴿子，如何人工餵養小鴿子
1 6日齡 用新鮮消毒牛奶 葡萄糖 維生素及消化酶配製成稠乳狀飼料。7 10日齡 在稀飯中加入米粉 葡萄糖 奶粉 麵粉 豌豆粉 蛋白消化酶及酵母片製成半稠狀流質飼料。11 14日齡 用米粥 豆粉 麥片 奶粉等製成流質飼料。15 20日齡 用玉米 高粱 小麥等磨碎後加入奶粉及酵母片，製成半流質飼料。鴿...
鴿子燉蛋隔夜可以吃嗎，蒸雞蛋能隔夜吃嗎
鴿子和蛋都是不易變質可以隔夜吃 一，蓋子蓋嚴實注意蟲子類進去影響健康 二，冰箱或避免高溫儲存以減少食物變質的可能三，鴿子和鴿子蛋對身體有益可以常常食用 建議第二天食用時檢查是否有蟲子類進入並加溫後食用 蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮蛋的時候把蛋給煮熟了，只有在第一次煮蛋煮熟之...