1樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
學廚師（中餐、西點）與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是一個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創業，開個麵館、中餐館等
2樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校具體諮詢，詳細瞭解下，其實也看個人愛好喜歡那個就學習那個，學習的話要系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
3樓：
看你自身條件以及怎麼學了。要成為一個真正能夠獨當一面的廚師（主廚級別），那你至少要有一個高階廚師資格證。獲取這個證書，如果是走學徒路線，那麼需要的時間至少是8年（考證有工作年限要求）！
如果是到專業的學校學習（並且獲得大專文憑），那麼只需要3年就能夠成為一個高階廚師。
4樓：
據我所知。學一個廚師要多久才能夠出師？因人而異。
只能說。一個人從零基礎開始學廚師。最低也要半年或者一年。
如果要達到廚藝精湛的地步。那麼要一年半載才可以出師。這也才稱得的上是一個真正的廚師。
所以說一個要想做大廚的人。最低也要學一年到兩年的時間。才能夠廚師。
5樓：松鼠珍藏館
學廚師要多久才出師？一般的普通廚師要學三個月到六個月，高階廚師學著時間更長了，一年到三年，其實是學無止境，幹到老學到老
6樓：重慶新東方烹飪學院
要看你對自我要求水平是什麼樣了，自己在家做家常菜、小點心，幾個月的時間慢慢研究下就可以了。如果你是想創業開店或者去大酒店上班，還是要系統性的學習才行，像是食材的泡發、脫骨這些，還是需要時間去練習，學校就有1-3年的長期學習，還有2-6個月的學習，你可以根據你的需求來選擇啊
7樓：廈門新東方烹飪
廚師有長期專業，也有短期專業，根據自身情況進行選擇學習，長期專業有三年制的西餐，西點，中餐廚師專業。短期有幾個月的，一年的專業。
8樓：江蘇新東方烹飪學院
看你選擇的方向，如果僅僅是業餘愛好的，短期就可以啦，如果是想要從事這行的話，建議還是長期的靠譜，長期課程全面、學習系統，就業有保障的呢
學廚師的話，一定要去專業的正規的，辦學久的品牌知名學校進行學習的呢~
學廚師要多久才能出師？
9樓：長沙新東方小哥
學西餐料理的話至少6個月~9個月時間，學習時間和學習品類是成正比的，花費的時間越多，學到的東西越多。不知道你學完西餐是打算創業還是就業呢？就業的話可以學的時間稍微短一點，把該學的東西都學會了，然後到單位去邊實踐邊摸索，這樣能讓自己的技術更紮實；如果你學完是想開店的話，那建議你要學的久一點，開店不易，提前把東西學到位了，能少走很多彎路！
其實現在的西餐也不僅僅是教牛排、意麵、沙拉這些，相反教的東西非常全面，包含法餐、意餐、俄餐、日料、東南亞料理、韓餐等等，還有擺盤、擺臺這些知識。建議選擇幾家好的西餐學校進行實地對比，根據自己的需求來選擇。
10樓：貴陽新東方烹飪學院
廚師學習，學多久主要看學的是什麼，有長期、短期，如果想要學習一個系列菜品後創業，可以選擇短期，短期的一般有一週、一個月、三個月。如果想要更加系統的學習，從基本功練起，再到烹飪學習，建議可以學習長期的，一般有一年制、兩年制、三年制的學習。
11樓：匿名使用者
廚師學習時間的長短，是根據所選擇的專業來決定的，不同的專業學習內容不一樣，學習時間也不一樣，所以最好是去學校實地考察一下。
12樓：石家莊新東方廚師學校
一般來說零基礎開始學習，需要2-3年能夠掌握紮實的烹飪技術！（到專業學校）到餐廳當學徒的話可能更久。
學校擁有高水平老師能夠幫助你高效率掌握烹飪技巧，學校擁有齊全的烹飪裝置能夠讓你進行大量的實操練習！
13樓：糜溫牽淑
三個月的刀工，一個月的勺工，一輩子的火候
簡單點就是這麼說，但你快點出師賺錢，絕不可能，廚師界裡，無論南北，人脈第一，廚技第二。
14樓：
一般廚師學校有長短期不同的專業，主要看你需要學多長時間，如果是興趣學習可以選擇短期專業，以後想從事這個行業，可以選擇長期專業，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
15樓：草莓小妞
要看你學習的專業，如果只是學習某一類的餐飲，像重慶小面、滷菜、燒烤、小吃、火鍋，學習時間就很短，幾天到2個月就能學完。如果是系統學中餐、西餐，出來要就業的，半年或者一年。如果是想要提升學歷，又想學技術，2-3年
16樓：飛吧
學廚師多久能夠出師，要看自己的動手能力以及理解能力，有的人一年就可以熟練掌握技巧，就能上灶炒菜出師。
17樓：匿名使用者
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。
18樓：臨沂新東方烹飪學校
到學校學習三個月的短期創業班也可以，學完就可開店
19樓：安徽新東方烹飪學校
課程有長期1-3年的,學完包分配工作, 也有短期幾個月的,主要是開店創業為主,不同課程學習的內容不一樣,主要是根據個人需求來選擇
學廚師要多久才能出師？
20樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
學廚師（中餐、西點）與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是一個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創業，開個麵館、中餐館等
21樓：王培信
廚師行業一般根據每個人的具體情況而定，根據目前每個人的廚師基礎可以選擇相應的專業，比如有短期班、一年制、兩年制的。所以只有首先確定自己的目前水平以及以後的職業定位去選擇相應的專業。
除此之外，學廚師出師的時間還跟你的職業規劃你的發展目標相對應的，如果你想以後成為廚師界的高階管理人才或者以後開屬於自己的酒店飯店，那麼你除了學習廚師技藝外還要學習餐飲管理、廚房排程、廚房管理等等知識，這樣才能提升核心競爭力。
22樓：舊夢餘溫停
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定
23樓：瀋陽新東方烹飪學校
如果自己有烹飪基礎的話，當然能更快一點廚師。
24樓：琛易晨
一般來說，熬個幾年，做到行政總廚，那工資一個月就是兩、三萬了。即使不是總廚，也是主管了，工資也有好幾千。
25樓：小橙
去深圳的新東方廚師學校，最多三年出師，最快的也有幾個月就行，如果只是興趣愛好的話，十幾天五六天都可以了。出師不是目的，目的是真的學到技術。
26樓：北京新東方烹飪學校
你好，學廚師的不同專業，學習的不同程度，學習時間的長短都是不一樣的。有學習三年、兩年、一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的。
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
希望我的回答能夠幫到您！
27樓：留葉孤農
三個月的刀工，一個月的勺工，一輩子的火候
簡單點就是這麼說，但你快點出師賺錢，絕不可能，廚師界裡，無論南北，人脈第一，廚技第二。
28樓：重慶新東方烹飪學院
要看你對自我要求水平是什麼樣了，自己在家做家常菜、小點心，幾個月的時間慢慢研究下就可以了。如果你是想創業開店或者去大酒店上班，還是要系統性的學習才行，像是食材的泡發、脫骨這些，還是需要時間去練習，學校就有1-3年的長期學習，還有2-6個月的學習，你可以根據你的需求來選擇啊
29樓：長沙新東方烹飪
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
我院中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高階烹飪人才為目標。（具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，具備獨立開店能力的人才）
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
30樓：臨沂新東方烹飪學校
到學校學習三個月的短期創業班也可以，學完就可開店
31樓：
如果本身從事過餐飲行業，有一定的烹飪技能基礎，對基本的菜系烹飪技巧有自己的獨立理解，這樣的人如果想要開餐館，就可以報讀一些高階的烹飪班，提升自己的視野也技能。對於很多沒有烹飪基礎的人來說，想要開飯館，一定不能操之過急，從基礎開始把技術學好，只有你懂了這門技術，才能在這個行業創造更多的價值，首先要認識烹飪，然後才能通過烹飪這門技術賺錢。
學廚師要多久才出師？
32樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
零基礎學習廚師烹飪最好還是去個好學校進行基本的學習。
學廚師要多久才能出師啊？學廚師一般要學多久出師？
學廚師要多久才能出師，還是需要根據自己的學習需求而定的，有人說，學廚師需要 三個月的刀工，一個月的勺工，一輩子的火候 對於單純的烹飪愛好者，學廚師只是為了提高自己的廚藝 滿足日常需求，那麼短期學習即可出師。在短時間內就可以掌握烹飪的基礎技能，學會一些拿手菜不成問題，一般十幾天到兩三個月就可以了。對於...
學廚師要學多久？學廚師要多久
每個人進行廚師培訓的時間是不一樣的，目前來說，廚師培訓沒有基礎的一般是學兩年左右，有基礎或者業餘愛好一般學一個月到半年左右。培訓有長期的也有短期的，不同的廚師廚師專業，針對不同的學生群體，培養目標各不相同，長期專業，以培養精通廚師製作，懂經營 善管理，並具備創業能力的人才為目標。如果是業餘興趣愛好者...
廚師學徒要學多久？廚師一般學多久？
其實出師並沒有明確的界定，廚師算是一個活到老學到老的行業。如果說的話，至少要學習一兩年才能夠。學廚師要多久才出師。作為一名合格的廚師，擁有紮實的基本功之後，進入社會，在酒店 賓館等各種餐飲行業裡鍛鍊，積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程，學校的學習快捷的為你進入開啟餐飲業的大門，真正提升自己...