1樓：長沙新東方烹飪學院
每個人進行廚師培訓的時間是不一樣的，目前來說，廚師培訓沒有基礎的一般是學兩年左右，有基礎或者業餘愛好一般學一個月到半年左右。
培訓有長期的也有短期的，不同的廚師廚師專業，針對不同的學生群體，培養目標各不相同，長期專業，以培養精通廚師製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。如果是業餘興趣愛好者，則可以選擇短期廚師專業，培養自己對廚師的愛好，提升自己在廚師方面的廚藝。
學廚師出師的時間還跟你的職業規劃你的發展目標相對應的，如果你想以後成為廚師界的高階管理人才或者以後開屬於自己的酒店飯店，那麼你除了學習廚師技藝外還要學習餐飲管理、廚房排程、廚房管理等等知識，這樣才能提升核心競爭力。
對於初高中生來說，畢業沒有任何工作經驗以及廚師經驗，那麼就需要從最基本的學起，從基本功開始練習，系統全面去學習烹飪的理論以及實踐、管理等能力。所以針對這類學生老師建議可以選擇兩年制金牌大廚來系統學習。
對於社會工作者而且是愛好烹飪行業的業餘朋友，只是想學學自己吃提高下自己的廚藝的，建議選個短期培訓班就好了。根據不同的學習需求，一般十幾天到兩三個月就可以了。
2樓：臨沂新東方烹飪學校
看你選得是多少年制的，有短期有長期，短期幾個周或者幾個月，長期就1~3年不等，年制越久，學的內容越多，基本功和廚藝就練的更紮實，所涉及的內容也更廣，適合的廚師崗位也更多。所以多久出師，還是要看你自己的選擇。
3樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師可以學短期一個月到三個月的，長期六個月到三年的。
4樓：執手萍恆
學廚師要學多久？自己如果對炒菜有一定的基礎水平，或者零基礎，可以先去報個廚師速成班，學會起來會縮短一定的時間，短期的三個月就能學會。
5樓：鄭州新東方烹飪學校
廚師是一個具有技術含量的職業，在餐飲業發展越來越好的今天，去學烹飪，擁有精湛的烹飪技術，那麼勢必能夠在這個行業有自己的立足之地，通過不斷提升自己的技術，便能夠為自己未來的發展前景打好基礎，能夠獲得一份滿意的工作。
學廚師要多久
6樓：乾萊資訊諮詢
最少需要1年半，學完要去考廚師證。
中級滿20週歲，高階年滿25週歲，技師年滿30週歲，高階技師年滿32歲。
報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書影印件，6張2寸免冠**。
1、初級（具備以下條件之一者）
一）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
二）在本職業連續見習工作2年以上。
三）本職業學徒期滿。
2、中級（具備以下條件之一者）
一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。
二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
三）取得經勞動和社會保障行政部門稽核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書。
7樓：上海新東方烹飪學校
學廚師需要幾年，實際上要根據學子的個人實際和未來規劃決定，可以選擇長期學習也可以選擇短期學習，長期的有一年、兩年、三年等，短期的有十天半月、一個月、三個月甚至半年，學習多久主要看個人的喜好。
8樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師有短期的一個月到三個月，六個月的廚師技能課程，也有長期一年到三年的廚師職業技能課程。
9樓：上海新曼烹飪培訓
學廚師分別有幾年的長期學習，也有一個月、兩個月等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。學員對學習時間的不確定，是因為對自己沒有一個準確的定位，正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
10樓：舊石頭化成風
學廚師有長期和短期之分，短期一般學習1個月、三個月。長期一般學兩年、三年。選擇不同，學習時間也不同。以川菜為例：
1、三年制廚師專業：御宴總廚專業。
培養目標：以培養各類菜系的設計與創新的餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、高階烹飪技術型餐飲管理人才為目標。
2、兩年制廚師專業：川菜總廚專業。
培養目標：以培養善管理、懂經營、能創新、會策劃的行政總廚、廚師長、高階烹飪技術型管理人才為目標。
3、一年制廚師專業：川菜精英專業。
培養目標：培養善管理、懂經營、能創新、會策劃、勝任賓館、大型連鎖餐飲企業管理的複合型技術人才為目標。
4、半年制廚師專業：川菜專修班。
實操學習內容：實操主要學習：主要學習四川的地方菜、家常菜、乾鍋火鍋的製作學習家常菜、地方菜，如回鍋肉、黃燜雞、孜香排骨、竹籤大蝦、清湯羊肉等。
11樓：廈門新東方烹飪
零基礎也不用擔心。
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
學廚師（中餐、西點）與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是一個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創業，開個麵館、中餐館等。
12樓：安徽新東方烹飪學校
廚師有長期專業，也有短期專業，根據自身情況進行選擇學習，長期專業有三年制的西餐，西點，中餐廚師專業，經過系統化的學習，畢業技能加學歷，對於初中生來說，想學一技之長，拿學歷證書，可以選擇學習，短期的廚師專業，適合想開店創業的，短期有幾個月的，一年的專業。
13樓：長沙新東方小哥
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
學廚師需要多久？
14樓：重慶新東方烹飪學院
廚師的學習時間有三年和兩年的長期學習，也有一年、半年等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。
建議：1、針對初高中畢業生以及對熱衷廚師行業的學員來說，學習2-3年的長期專業，可以系統的學習廚師技能，以及廚房管理、餐飲管理、廚房排程等相關管理知識。
2、創業或者開店的學員，可以選擇1年或者3-6個月的創業專修班。
15樓：蘇州新東方烹飪學校
廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
16樓：鄭州新東方烹飪學校
學廚師一般需要一到三年不等，新手的話，一般學的時間長一點比較好，這樣能學得更紮實，更全面！未來就業或者開店創業，技術方面就不用擔心了！加油！！！
17樓：北方釣魚臺學廚師學校
廚師也分好多級別，每一個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。根據專業或者自身的實際需求，學兩年，一年，半年以及短期幾個月都是可以的，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容，都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而制定的。學廚師-成都北方釣魚臺烹飪學校，免費試學一個月，讓你無憂學技術。
成都北方釣魚臺烹飪學校，學廚師拿大專文憑，畢業推薦就業。。
18樓：安徽新東方烹飪學院
廚師有長期專業化的學習，如果是0基礎，可以選擇廚師專業化學習，2到3年制廚師專業，培養方向是行政總廚，廚師長，大廚方向。1年制的廚師專業，達到廚師職業資格，也有短期廚師技能強化，針對有一定廚師基礎的學員。
19樓：廈門新東方烹飪
學中餐，基本功很重要，在烹飪學校學習，中餐基本功是必備課程。學中餐不是一個快速的過程，需要日積月累，對事物味道的把控，刀工，勺工，調料清楚於心。學中餐的話，起碼要兩三年才有比較多的收穫。
20樓：焉夢絲
快的話三個月慢的話三年。
21樓：匿名使用者
你想要達到什麼目的和水平： 建議一百：初高中畢業生以及想在廚師行業有所造詣的廚師熱衷者，可以報兩年-三年中度餐專業。畢業後推薦就業。
22樓：哈爾濱新東方烹飪學院
一般看您學什麼專業，一般 有 中餐 西餐 烘焙 奶茶 好多專業的。具體學習時間也不同哦。
23樓：長沙新東方小哥
主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1~3年制。專業、系統、全面、深入。
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
24樓：石家莊新東方廚師學校
有長期的也有短期的，根據你的興趣愛好選擇專業，也有專業的諮詢老師進行指導，包教會，就業有保障，感興趣的可以實地考察學校，免費試學！
25樓：江蘇新東方烹飪學院
學廚師有長期和短期的，學習的時間看你有沒有基礎哈，零基礎可以選擇長期的來學習，進修提升可以選擇短期的來學習哈~
一般學廚師要多久？
26樓：盤泉宇翮
石家莊新東方烹飪學校---兩年制大廚精英專業。
理論內容：《烹飪工藝學》《烹飪概論》《烹飪營養與衛生》《餐飲職業人素養》《烹飪原料學》《餐飲管理》《宴席知識和成本核算》《烹飪工藝美學》實作部分：第一階段專業理論及基礎技能階段：
學生能熟練掌握刀工、勺工、雕刻和拼盤初級階段教學、時尚盤飾和花式果盤的製作、以及配合基本功訓練的基礎熱菜製作。
第二階段專業理論及基礎技能提高階段：讓學生熟練掌握花色拼盤、食品雕刻、大型藝術整雕及大型展臺的製作、基本功提高菜餚的製作，特色滷水和冷盤製作，高階課程的學習。
第三階段專業技能綜合提升階段：系統學習中、西式麵點的製作，全面學習中國傳統八大菜系的製作、市場流行菜的製作、必須熟練掌握的40道精品菜餚的製作。
第四階段模擬廚房階段：在學校的模擬實訓基地全面學習酒店廚房的實際運營模式和管理模式，能夠在畢業後快速適應酒店廚房對人才的需求。
職業規劃：通過系統的學習，使學員全面瞭解現代餐飲業中的市場營銷、人力資源、財務管理、現代廚房管理，使之掌握對餐飲企業戰略的制定與全域性的把握能力，經考核合格後推薦到酒店、賓館，從事管理工作。
培養目標：以培養專業技術紮實、廚藝精湛、懂管理的專業型酒店大廚為目標。
招收物件：本專業以培養技術總監、廚師長、主廚為目標，使其能夠熟練製作各式傳統菜、新派菜、市場流行菜(冷盤、熱菜)，掌握中、西面點、火鍋、滷烤製作技術，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求，且具備獨立開店能力。
課程特色：階段性、模組化、專案達標制教學模式，名廚名師一對一輔導。
酒店模擬廚房特長訓練。緊跟餐飲市場，注重學生技能、素質培養。
培訓學制：兩年(享受國家每年/1500補助)
就業情況：在就業前學校安排到酒店實習，全面提高學員的實踐操作動手能力；
畢業後，100%推薦到各大型酒店、星級賓館工作。
學廚師要多久才出師，學廚師要多久才能出師？
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。學廚師 中餐 西點 與其它行業相比有著明顯的優勢 一 學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。二 學廚師工作範圍廣闊，都有廚師...
廚師學徒要學多久？廚師一般學多久？
其實出師並沒有明確的界定，廚師算是一個活到老學到老的行業。如果說的話，至少要學習一兩年才能夠。學廚師要多久才出師。作為一名合格的廚師，擁有紮實的基本功之後，進入社會，在酒店 賓館等各種餐飲行業裡鍛鍊，積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程，學校的學習快捷的為你進入開啟餐飲業的大門，真正提升自己...
學廚師要多久才能出師啊？學廚師一般要學多久出師？
學廚師要多久才能出師，還是需要根據自己的學習需求而定的，有人說，學廚師需要 三個月的刀工，一個月的勺工，一輩子的火候 對於單純的烹飪愛好者，學廚師只是為了提高自己的廚藝 滿足日常需求，那麼短期學習即可出師。在短時間內就可以掌握烹飪的基礎技能，學會一些拿手菜不成問題，一般十幾天到兩三個月就可以了。對於...