1樓：匿名使用者
1、三聚氰胺，俗稱密胺、蛋白精，iupac命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺」，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。
2、它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水（3.1g/l常溫），可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚類、對身體有害，不可用於食品加工或食品新增物。
3、然而三聚氰胺被不法商人用作食品新增劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為「蛋白精」。
2樓：武漢體院校長
三聚氰胺(英文名melamine),是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,重要的氮雜環有機化工原料.簡稱三胺,又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、蜜胺、氰尿醯胺、三聚氰醯胺,分子式c3n6h6、c3n3(nh2)3,分子量126.12。
三聚氰胺俗稱蛋白精,加到牛奶裡可以提高牛奶裡的蛋白含量.蛋白含量一高,牛奶的口感就很濃郁,就容易受到消費者的歡迎。
目前三聚氰胺被認為毒性輕微,大鼠口服的半數致死量大於3克/公斤體重.據2023年的一個實驗報道:將大劑量的三聚氰胺飼餵給大鼠、兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象.
動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,並可進一步誘發膀胱癌。
3樓：匿名使用者
牛奶裡為甚麼要加三聚氰胺？
三聚氰胺俗稱蛋白精，加到牛奶裡可以提高牛奶裡的蛋白含量。蛋白含量一高，牛奶的口感就很濃郁，就容易受到消費者的歡迎。
為甚麼偏偏在嬰幼兒奶粉裡檢測出來呢？就是消費者對牛奶的好壞不瞭解，但是牛奶的口感是否濃郁是任何一個味覺正常的人都可以嚐出來的。
大白兔的奶糖為甚麼多少年了都非常暢銷？就是因為他的牛奶味道濃郁，一嚼就滿嘴牛奶。前一段時間，大白兔在**電視臺打廣告說：
一塊大白兔=7牛奶，憑的是什麼？其實就是加進了三聚氰胺。現在，大白兔已經停產，因為在它裡面檢測出了三聚氰胺。
3、三聚氰胺到底是什麼？
在9月16日**電視臺的報道里，明確指出：據醫學專家介紹，三聚氰胺是一種地毒性化工產品，嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統疾病，嚴重的可以導致死亡。
10月7日，衛生部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫局聯合下發公告，再一次明確指出：「三聚氰胺不是食品原料，也不是食品新增劑，禁止人為新增到食品中。對在食品中人為新增三聚氰胺的，依法追究法律責任。
三聚氰胺作為化工原料可用於塑料、塗料、粘合劑、食品包裝材料的生產。」
為了加深對三聚氰胺的理解，我們向大家介紹一種三聚氰胺最基本的、最常見的用途。這種用途就是在強化木地板裡，它主要是起到耐磨的作用。通常情況下，地板上面的耐磨層是三氧化二鋁，使用壽命在
十、四五年。但是，它的成本相對較高，生產廠家為了節約成本，會找一種替代材料，這種替代材料就是三聚氰胺。下圖裡標出的耐磨層就是三聚氰胺。
我們看到的地板的木紋就是下圖裡標明的裝飾層，這一層很薄，是一種只有45克的裝飾紙，它本身是起不了任何耐磨作用的。起作用的就是三聚氰胺。一般情況下，它被人隨隨便便踩到腳下，磨來蹭去，可以使用
三、四年。用三聚氰胺做耐磨層的強化木地板被稱為三聚氰胺板，也稱為工程板，因為**相對便宜。 就是這樣一種東西，卻被用來新增到嬰幼兒奶粉裡。新增進去後，怎麼會不得腎結石呢？
4、名牌企業為甚麼敢在牛奶中新增三聚氰胺？
道理很簡單，國家對牛奶的檢測標準裡沒有涉及三聚氰胺這一項，而且國家現在還沒有食品安全法。在10月24日，國家才開始審定《食品安全法（草案）》。就是說，這些大企業個個都在鑽法規的空子！
出口產品沒有檢測到，就是因為國外的牛奶標準裡有三聚氰胺指標。
國內的標準一直到10月7日後才正式頒佈。 頒佈的標準是：1mg/kg。
但是，對照前面的檢測結果，我們就會發現，三鹿奶粉整整超標2563倍！號稱「健康的牛奶」的光明奶粉超標98.6倍；號稱「每天一杯奶，強壯中國人」的蒙牛也超標68.2倍！
「三聚氰胺」是什麼？為什麼要新增在牛奶裡？
4樓：武漢體院校長
三聚氰胺(英文名melamine),是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,重要的氮雜環有機化工原料.簡稱三胺,又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、蜜胺、氰尿醯胺、三聚氰醯胺,分子式c3n6h6、c3n3(nh2)3,分子量126.12。
三聚氰胺俗稱蛋白精,加到牛奶裡可以提高牛奶裡的蛋白含量.蛋白含量一高,牛奶的口感就很濃郁,就容易受到消費者的歡迎。
目前三聚氰胺被認為毒性輕微,大鼠口服的半數致死量大於3克/公斤體重.據2023年的一個實驗報道:將大劑量的三聚氰胺飼餵給大鼠、兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象.
動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,並可進一步誘發膀胱癌。
5樓：馬佳恩費駿
牛奶裡為甚麼要加三聚氰胺？
三聚氰胺俗稱蛋白精，加到牛奶裡可以提高牛奶裡的蛋白含量。蛋白含量一高，牛奶的口感就很濃郁，就容易受到消費者的歡迎。
為甚麼偏偏在嬰幼兒奶粉裡檢測出來呢？就是消費者對牛奶的好壞不瞭解，但是牛奶的口感是否濃郁是任何一個味覺正常的人都可以嚐出來的。
大白兔的奶糖為甚麼多少年了都非常暢銷？就是因為他的牛奶味道濃郁，一嚼就滿嘴牛奶。前一段時間，大白兔在**電視臺打廣告說：
一塊大白兔=7牛奶，憑的是什麼？其實就是加進了三聚氰胺。現在，大白兔已經停產，因為在它裡面檢測出了三聚氰胺。
3、三聚氰胺到底是什麼？
在9月16日**電視臺的報道里，明確指出：據醫學專家介紹，三聚氰胺是一種地毒性化工產品，嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統疾病，嚴重的可以導致死亡。
10月7日，衛生部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫局聯合下發公告，再一次明確指出：「三聚氰胺不是食品原料，也不是食品新增劑，禁止人為新增到食品中。對在食品中人為新增三聚氰胺的，依法追究法律責任。
三聚氰胺作為化工原料可用於塑料、塗料、粘合劑、食品包裝材料的生產。」
為了加深對三聚氰胺的理解，我們向大家介紹一種三聚氰胺最基本的、最常見的用途。這種用途就是在強化木地板裡，它主要是起到耐磨的作用。通常情況下，地板上面的耐磨層是三氧化二鋁，使用壽命在
十、四五年。但是，它的成本相對較高，生產廠家為了節約成本，會找一種替代材料，這種替代材料就是三聚氰胺。下圖裡標出的耐磨層就是三聚氰胺。
我們看到的地板的木紋就是下圖裡標明的裝飾層，這一層很薄，是一種只有45克的裝飾紙，它本身是起不了任何耐磨作用的。起作用的就是三聚氰胺。一般情況下，它被人隨隨便便踩到腳下，磨來蹭去，可以使用
三、四年。用三聚氰胺做耐磨層的強化木地板被稱為三聚氰胺板，也稱為工程板，因為**相對便宜。
就是這樣一種東西，卻被用來新增到嬰幼兒奶粉裡。新增進去後，怎麼會不得腎結石呢？
4、名牌企業為甚麼敢在牛奶中新增三聚氰胺？
道理很簡單，國家對牛奶的檢測標準裡沒有涉及三聚氰胺這一項，而且國家現在還沒有食品安全法。在10月24日，國家才開始審定《食品安全法（草案）》。就是說，這些大企業個個都在鑽法規的空子！
出口產品沒有檢測到，就是因為國外的牛奶標準裡有三聚氰胺指標。
國內的標準一直到10月7日後才正式頒佈。
頒佈的標準是：1mg/kg。但是，對照前面的檢測結果，我們就會發現，三鹿奶粉整整超標2563倍！
號稱「健康的牛奶」的光明奶粉超標98.6倍；號稱「每天一杯奶，強壯中國人」的蒙牛也超標68.2倍！
奶製品或食物中為什麼要加「三聚氰胺」
6樓：司寇懷雨愛女
奶粉有毒是因為其中含三聚氰胺，可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。
牛奶和奶粉新增三聚氰胺，主要是因為它能冒充蛋白質。
食品都是要按規定檢測蛋白質含量的。要是蛋白質不夠多，說明牛奶兌水兌得太多，說明奶粉中有太多別的東西的粉。
但是，蛋白質太不容易檢測，生化學家們就想出個偷懶的辦法：因為蛋白質是含氮的，所以只要測出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白質含量。
因此新增過三聚氰胺的奶粉就很難檢測出其蛋白質不合格了這就是三聚氰胺的假蛋白
7樓：練雁雙儀
增加蛋白質含量，蛋白質高表明該級別奶是營養成分高的好奶，就可以賣個好價錢或者是用來生產好的奶。因為檢測奶的時候，蛋白質含量是判斷奶等級的一個主要因素，而三聚氰胺可以增加蛋白質含量。
蒙牛三聚氰胺事件，三聚氰胺事件
雋盼晴陀榆 具體的都能在網上查到，我覺得這不適合做公關案例，蒙牛做出的反應就是道歉 全程監控牛奶的生產 邀請各大經銷商參觀，重新樹立蒙牛產品在消費者和經銷商心中的形象，我也相信蒙牛沒有 內幕 因為最起碼我知道老牛不會拿自己的一手養大的 孩子 來做賭注。希望對你有用。祝你成功 三聚氰胺事件 在三聚氰胺...
三聚氰胺事件
在三聚氰胺危機爆發之後，蒙牛接下的處理很是得體 快速停售 產品 開通消費者 啟動賠償程式 老牛甚至是電視機面前潸然淚下自責不已，可惜的 怒火併未就此消停。在此次三聚氰胺危機中，受抨擊最多的企業除三鹿，恐怕就輪到了蒙牛，甚至有人直接責罵牛根生就是蒙牛的三聚氰胺。蒙牛既不是此次三聚氰胺事件的源頭，也沒有...
我想請問為什麼要在牛奶中加三聚氰胺
牛奶新增三聚氰胺，主要是因為它能冒充蛋白質。食品都是要按規定檢測蛋白質含量的。要是蛋白質不夠多，說明牛奶兌水兌得太多，說明奶粉中有太多別的東西的粉。但是，蛋白質太不容易檢測，生化學家們就想出個偷懶的辦法 因為蛋白質是含氮的，所以只要測出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白質含量。因此新增過三聚氰胺...