三聚氰胺事件

1樓：匿名使用者

在三聚氰胺危機爆發之後，蒙牛接下的處理很是得體：快速停售、**產品、開通消費者**、啟動賠償程式、老牛甚至是電視機面前潸然淚下自責不已，可惜的**怒火併未就此消停。

在此次三聚氰胺危機中，受抨擊最多的企業除三鹿，恐怕就輪到了蒙牛，甚至有人直接責罵牛根生就是蒙牛的三聚氰胺。

蒙牛既不是此次三聚氰胺事件的源頭，也沒有在此次危機反應緩慢，在危機爆發後也沒有推諉責任，但為何**的怒火卻揪著蒙牛不放？

這其中最重要的就是危機中公眾特殊的心理機制使然：在行業危機之為肆虐時，主動澄清自己與危機之源完全絕緣具有極大的風險，在抬高公眾對企業的正面期望感之時，一點點的危機爆發會使公眾對企業感到雙倍失望——巨大的心理落差將使公眾的**超越對事件理性的判斷，而上升到質疑企業社會責任的高度，令到危機面擴大且深化。

危機公關守則2：事實總是脆弱的

在omp事件發生之後，蒙牛迅速就特侖蘇omp安全問題召開新聞釋出會，蒙牛總裁楊文俊表示，國家衛生部會同六部門已經明確表示特侖蘇牛奶是安全的，因此對消費者的健康不存在一點損傷，蒙牛暫時不會啟動對消費者的賠償程式。消費者如對蒙牛產品有疑慮，可以進行退貨。

從技術層面而言，特侖蘇omp的確不存在安全問題。衛生部的專家的也認為飲用新增omp的牛奶不會產生健康危害。

但是，被澄清了的危機事實並沒有化解**的批評與公眾的怒氣。而這些批評的焦點集中於幾方面：

1、在過往廣告宣傳中，蒙牛有誇大特侖蘇omp的功效之嫌。

2、根據國家相關規定，企業在食品中加入任何一種新的新增劑都須報批衛生部等多個部門組成的食品新增劑標準編制委員會，即使作為新資源物質新增也須報批衛生部相關部門批准。雖然特侖蘇omp是安全的，但卻違背了報批原則。

3、在三聚氰胺事件硝煙未散之時，蒙牛為何再次陷入產品質量危機之中？雖然事實表明可能是場虛驚，但也曝露蒙牛在產品生產、審批、宣傳方面存在某些問題。

對於種種疑惑與批評，蒙牛迴應的惟一準線就是omp是安全的，蒙牛特侖蘇是值得信任的。在眼下omp的**危機之中，蒙牛表面是與公眾在對話，其實卻是在對抗——雙方訴求重點已經不在同一層面之上。無數過往的危機事件告訴我們，事實總是脆弱的，當危機來襲並且不斷深化時，公眾對於企業的期望已不僅僅企業抹清事實之鏡，而希望從更高的價值層面獲得企業的反饋。

事實與價值是構成世界本體的二極。英國哲學家休謨以事實與價值的區分為基礎提出了事實知識與價值知識的區別。他認為事實知識可求之於檢驗、鑑定，可用於描述某種既定的事件；而價值知識卻複雜得多，其起之於情，訴之於心，但比事實知識更容易打動人心。

在危機之中，關於事件起因、發展、後果等資料、證據的呈現屬於事實之維，而對事件的反思、道歉、溝通、承諾等則屬於價值之維。重大的危機事件中，公眾對企業的期望值往往是先求事實之澄清，但很快就過渡到對價值迴應的需求之上——所以，重大危機爆發之後，如果企業只一味執著自己是對或錯、是或不是、有或無這個層面的事實之維，是無法從根本上消失公眾的怒氣的。心與心的溝通，基於企業社會責任的真誠承諾與行動，才是化解危機的有效之道。

2樓：鈴木鈴葉

三聚氰（qíng）胺（àn）（英文名melamine），是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，重要的氮雜環有機化工原料。簡稱三胺，又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰醯胺、氰脲三醯胺。

更多英文名稱： 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine；2,4,6-triamino-1,3,5-triazine；2,4,6-triamino-s-triazine；aero；cyanuramide；cyanuric triamide；cyanurotriamide；cyanurotriamine；dg 002 (amine)；hicophor pr；isomelamine；melamine；nci-c50715；pluragard；pluragard c 133；s-triazine, 2,4,6-triamino-；teoharn；theoharn；virset 656-4；

分子結構分子式 c3n6h6

分子量 126.12

cas 登入號 108-78-1

einecs 登入號 203-615-4

[編輯本段]物理化學特性

三聚氰胺性狀為純白色單斜稜晶體，無味，密度1.573g／cm3 (16℃)。常壓熔點354℃（分解）；快速加熱昇華，昇華溫度300℃。

溶於熱水，水溶性 3 g/l (20 ºc)，微溶於冷水，極微溶於熱乙醇，不溶於醚、苯和四氯化碳，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物，分解時同時放出不支援燃燒的氮氣，因此可作阻燃劑。

三聚氰胺分子模型呈弱鹼性（pkb=8），與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽。在中性或微鹼性情況下，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺，但在微酸性中（ph值5.5～6.

5）與羥甲基的衍生物進行縮聚反應而生成樹脂產物。遇強酸或強鹼水溶液水解，胺基逐步被羥基取代，先生成三聚氰酸二醯胺，進一步水解生成三聚氰酸一醯胺，最後生成三聚氰酸。

結構式主要用途三聚氰胺是一種用途廣泛的基本有機化工中間產品，最主要的用途是作為生產三聚氰胺甲醛樹脂（mf）的原料。三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。該樹脂硬度比脲醛樹脂高，不易燃，耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學腐蝕、有良好的絕緣效能、光澤度和機械強度，廣泛運用於木材、塑料、塗料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫藥等行業。

其主要用途有以下幾方面：

（1）裝飾面板：可製成防火、抗震、耐熱的層壓板，色澤鮮豔、堅固耐熱的裝飾板，作飛機、船舶和傢俱的貼面板及防火、抗震、耐熱的房屋裝飾材料。

（2）塗料：用丁醇、甲醇醚化後，作為高階熱固性塗料、固體粉末塗料的膠聯劑、可製作金屬塗料和車輛、電器用高檔氨基樹脂裝飾漆。

（3）模塑粉：經混煉、造粒等工序可製成蜜胺塑料，無毒、抗汙，潮溼時仍能保持良好的電氣效能，可製成潔白、耐摔打的日用器皿、衛生潔具和仿瓷餐具，電器裝置等高階絕緣材料。

（4）紙張：用乙醚醚化後可用作紙張處理劑，生產抗皺、抗縮、不腐爛的鈔票和軍用地圖等高階紙。

（5）三聚氰胺甲醛樹酯與其他原料混配，還可以生產出織物整理劑、皮革鞣潤劑、上光劑和抗水劑、橡膠粘合劑、助燃劑、高效水泥減水劑、鋼材淡化劑等。

[編輯本段]毒性危害及診治

目前三聚氰胺被認為毒性輕微，大鼠口服的半數致死量大於3克/公斤體重。據2023年的一個實驗報道：將大劑量的三聚氰胺飼餵給大鼠、兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象。

動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進一步誘發膀胱癌。2023年國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷和國際化學品安全卡片也只說明：長期或反覆大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。

然而，2007 年美國寵物食品汙染事件的初步調查結果認為：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因，為上述毒性輕微的結論畫上了問號。

但為安全計，一般採用三聚氰胺製造的食具都會標明“不可放進微波爐使用”。

國家衛生部於2023年9月12日釋出了“與食用受汙染三鹿牌嬰幼兒配方奶粉相關的嬰幼兒泌尿系統結石診療方案”，有關方面可以參照。

方案中指出結石絕大部分累及雙側集合系統及雙側輸尿管，這與**泌尿系統結石臨床表現有所不同，多發性結石影響腎功能的概率更高。由於患兒多不具備症狀主訴能力，家長需要加強對相關兒童的觀察，依靠腹部b超和（或）ct檢查，可以幫助早期確定診斷。在**方面，目前沒有針對三聚氰胺毒性作用的特效解毒劑，臨床上主要依靠對症支援**，必要時可以考慮外科手術干預，解除患兒腎功能長期損害的風險。

早期診斷、早期**，是使患兒早日**的關鍵。

三聚氰胺進入人體後，發生取代反應，生成三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的網狀結構，造成結石。

美國食品藥品管理局(fda)食品安全**史蒂芬·桑德洛夫表示，研究發現，在食品中只有同時含有三聚氰胺和三聚氰酸這兩種化學成分時才對嬰兒健康構成威脅。

這看來雖然三聚氰胺和三聚氰酸共同作用下才會導致腎結石，但是三聚氰胺在胃的強酸性環境中會有部分水解成為三聚氰酸，因此只要含有了三聚氰胺就相當於含有了三聚氰酸，其危害的本身仍源於三聚氰胺。

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