為什麼,廣西人的“美食”帶著廣東味道

時間 2021-08-13 18:43:27

1樓:貓西北和狗東西

在廣東的梅州地區,客家內美味的牡蠣,梅乾菜、釀豆腐在廣西也很常見。特別地,“釀”已成為廣西一種特殊的製作方法,例如釀葫蘆和茄子。

廣東和廣西也有豐富的水果資源,夜市攤位也不例外。

在廣東和廣西地區流行吃白切雞。使用一磅新鮮嫩的三黃雞作為原料。用水蒸或用水煮。

在湯中只放姜和洋蔥,然後將其粉碎成小塊,然後堆成一整盤。通常在假期,紅白喜事,祖傳儀式和其他重要場合,一定要有一隻白切雞。

此外,這兩個地方的燒烤店也很流行,烤豬肉,烤鴨,烤鵝和烤雞。深井烤鵝。

南寧老友粉

這種粉是在2023年代在廣東風格的早茶廚房中成功研發的。它在南寧被當地人廣泛接受,並受到高度追捧。它成為了今天南寧最有名的小吃。

而且廣西流行的各種新鮮煮熟的米粉,其操作工藝也都來自廣東。例如榆林牛肉粉,新鮮牛肉粉和牛肉必須混合煮熟。湯的精妙之處在於湯淡。南寧老朋友粉,酸筍,豆蔻和瘦肉是經典成分。

街頭烤店

那裡的食物也很多,兩個地方相似,但是有細微的差別。

例如,腸粉是一種將米飯蒸成米飯幷包裹起來的食物。廣式香腸粉通常用蝦,豬肉烤或牛肉包裹,然後倒入特殊的醬油,外皮很滑,餡料飽滿,食物味道甜美。

2樓:櫻花樹下小千代

畢竟兩地隔得比較近,存在飲食文化的交融很正常。

3樓:匿名使用者

可能是靠著很近的關係所以文化結合的很快的啊

4樓:晚七戀

那是因為兩個地方距離比較近。飲食文化會有交叉。

5樓:不羨仙

廣東和廣西的食品生產非常特殊,大多是當地人的傳統工藝品。肉和蛋是非常好的食物。它們完全是手工製作的。

豬、牛或魚被切成泥,然後與各種調料混合。它們是火鍋和湯的好材料。它們味道鮮美,充滿肉味。

牛巴是把牛肉切成薄片,用調味料醃製,然後煨。它可以是火鍋和做湯的好材料,也可以用作其他菜餚。它有很好的顏色和味道,非常美味。

廣西北海市和廣東湛江市隔著一個海灣,風景優美,適合療養。他們也以高質量的海鮮而聞名。可以說,有一段時間他們很放鬆。

北海人說廣東話和客家話,喝廣東糖水。他們在地域和生活上與廣東有著相似的“文化基因”。

廣西流行的各種米粉也是從廣東引進的。例如,玉林牛雜粉與新鮮牛雜混合。粉末和牛肉內臟現在必須煮了。

微妙之處在於湯,它顏色淺,味道深,沒有魚腥味。後來,各種各樣的生料粉和鮮肉烹調粉從廣西各地衍生而來。

廣東和廣西所在的嶺南地區位於北迴歸線附近,有許多河流經過。它是典型的熱帶**帶季風氣候,日照充足,雨量充沛,冬短夏長,氣溫高,“溼熱氣躁”的症狀經常在這裡傳播。正如西南人喜歡辣椒,北方人喜歡臭豆腐,湖南人喜歡煮糖,藏族人喜歡酥油茶一樣,涼茶已經成為廣東和廣西幾代人的天然選擇,幾千年來一直是不可或缺的飲料。

6樓:穎寶的貓

這個是因為廣西和廣東離得很近,所以才會這樣的。

為什麼廣西人的“美食”帶著廣東味道?

7樓:不羨仙

廣東和廣西的食品生產非常特殊,大多是當地人的傳統工藝品。肉和蛋是非常好的食物。它們完全是手工製作的。

豬、牛或魚被切成泥,然後與各種調料混合。它們是火鍋和湯的好材料。它們味道鮮美,充滿肉味。

牛巴是把牛肉切成薄片,用調味料醃製,然後煨。它可以是火鍋和做湯的好材料,也可以用作其他菜餚。它有很好的顏色和味道,非常美味。

廣西北海市和廣東湛江市隔著一個海灣,風景優美,適合療養。他們也以高質量的海鮮而聞名。可以說,有一段時間他們很放鬆。

北海人說廣東話和客家話,喝廣東糖水。他們在地域和生活上與廣東有著相似的“文化基因”。

廣西流行的各種米粉也是從廣東引進的。例如,玉林牛雜粉與新鮮牛雜混合。粉末和牛肉內臟現在必須煮了。

微妙之處在於湯,它顏色淺,味道深,沒有魚腥味。後來,各種各樣的生料粉和鮮肉烹調粉從廣西各地衍生而來。

廣東和廣西所在的嶺南地區位於北迴歸線附近,有許多河流經過。它是典型的熱帶**帶季風氣候,日照充足,雨量充沛,冬短夏長,氣溫高,“溼熱氣躁”的症狀經常在這裡傳播。正如西南人喜歡辣椒,北方人喜歡臭豆腐,湖南人喜歡煮糖,藏族人喜歡酥油茶一樣,涼茶已經成為廣東和廣西幾代人的天然選擇,幾千年來一直是不可或缺的飲料。

8樓:lyl零壹零

因為廣西人吃的美食是和廣東的食物有點相近的

9樓:奧茲子

因為他們兩個地方離得很近啊,多多少少會有些感染

10樓:我是小豬豬豬啊

廣西跟前就是廣東有一些美食,也是通過傳播改造的

11樓:匿名使用者

因為兩邊都是靠著的啊所以味道也是差不多的

為什麼廣西人說粵語好難聽有種怪怪的味道沒有廣東人說的好聽?

12樓:yi晚10次

廣西系粵語發源地,死靚仔,食屎啦你

13樓:一哦一爽

廣西的是白話,別和粵語扯關係,說得你的聲音很好聽的樣子

14樓:匿名使用者

粵語其實是對廣州話的訛稱,要聽所謂標準“粵語”就要聽廣州西關口音。況且粵語粵語,名字都有得叫啦,當然聽廣東的,怎麼會是“歧視”呢?

15樓:匿名使用者

樓主真是帶有歧視的眼光,多說無益。

16樓:匿名使用者

是的,發音有些不同,在廣西不叫粵語叫白話,不過粵語還是可以聽得懂的

17樓:匿名使用者

廣東人以粵語為榮,其實廣東人說粵語是給人一種不倫不類的感覺 粵語很適合香港!因為香港地位在那裡。。

18樓:我的天啊搖註冊

粵語反正也不好聽(我也不大能聽懂),

19樓:匿名使用者

困為語系有距離,,,發音的肌肉也有區別。。所以要多說,把發某種音的肌音練好。。

一種跟栗子外表很像,味道也差無幾,廣東人叫“桂林銳”的食物叫什麼 20

20樓:匿名使用者

你說的該不會是尖慄吧,尖慄又稱錐慄,珍珠慄,轉栗子,主要分佈於長江流域和江南各地,與栗子同一科,果實為帶刺球型圓球,殼頭內一般只有一個錐狀的堅果,味同板栗。

21樓:戀曲攝影工作室

小小顆的那種嗎?

山上有野生的,樹長得很高.以前去貓兒山拍照時在朋友家吃過.

為什麼廣東人煲的湯那麼好喝,我見他們總是把什麼東西都往裡面放,可味道卻百分不錯呀?

22樓:清夢桃

廣東人有喝湯的習慣,幾乎是不可一日無湯。喝上一碗滋味鮮香、營養豐富的湯,既補充了身體流失的水分、鹽分和養分,更帶來了家人的親情,友人的關愛。 廣東人喝湯,不只是享受湯的美味,也講究湯的食療功效。

夏天冬瓜煲排骨加扁豆、赤小豆,可以消暑降火;冬天紅棗花菇煲雞起滋補作用。專家認為,飯前喝上一小碗湯是科學的。好比運動前做活動,使消化器官活動起來,給口腔、咽喉、食道、胃這段消化道加點“潤滑劑”,讓消化腺分泌足量的消化液,使食物能順利下嚥,防止乾硬的食物刺激消化道粘膜,促進食物的消化吸收。

但飯前喝過多的湯,會稀釋消化液,影響對食物的消化吸收,並減少正餐的攝入量。 湯的做法大致分滾湯、煲湯和燉湯。滾湯所選擇的材料是時令的瓜菜,如白菜湯、冬瓜湯等。

煲湯是將與一些幹品類如白菜乾、紅棗、桂圓肉等,或一些根類、果實類如蓮藕、木瓜、胡蘿蔔等,或海鮮幹品類如章魚、乾貝等,配以肉類如豬肉(骨)或雞、鴨、魚等煲成湯。燉湯是將所有的湯料放進一個陶(瓷)罐內,然後將罐放在鍋內隔水煲。廣東煲湯有“三煲四燉”之說,即一般煲骨頭湯要煲三個小時,燉湯要四個小時。

要煲出一煲鮮美靚湯,首先原材料要新鮮,其次是煲前要先將肉類氽一下,即將肉放在冷水裡大火燒開,然後把水倒掉,洗乾淨肉上的泡沫。要注意將肉類和所有的湯料放進冷水裡。冷水下肉,肉外層蛋白質不會馬上凝固,裡外蛋白質才可以充分地溶解到湯裡,湯的味道才鮮美。

大火燒開後,轉小火煲二至三小時,煲至湯水剩下一半或3/4左右即可,注意中途不宜加水。煲湯加水量,一般情況下,水與湯料的比例在1比3至1比4左右。湯煲好後才好放鹽。

鹽有滲透的作用,過早放鹽,會使原材料的水分排出來,也會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。 湯要慢慢喝,給食物的消化吸收留出充分的時間。煲湯的肉料,無論煲多長時間,肉類的營養也不能完全溶解在湯裡,所以喝湯後還要適量吃些肉。

以骨頭、雞腳等煲的肥膩湯,含有大量的膘,痛風病人不宜喝。煲湯養生廣東人!

味道很美味,很好吃的用粵語怎麼說?

23樓:時光慢遞

味道很美味,很好吃用粵語有以下幾種表達方法:

好好味啊

好正啊好delicious啊

好食(讀音:ho sei)

好味(讀音:ho mei)

粵語常用語句教程諧音版

1.(普)您好!

(粵)你好!

(諧)內侯!

2.(普)早上好!

(粵)早晨!

(諧)走森!

3.(普)午安!

(粵)午安!

(諧)唔安!

4.(普)晚安!

(粵)早唞!

(諧)走討!

5.(普)晚上好!

(粵)晚上好!

(諧)瞞香侯!

6.(普)各位好!

7.(普)你好嗎,王先生?

(粵)你好嘛,王生?

(諧)內侯嘛,王桑?

8.(普)謝謝您,我很好。

(粵)我好好,你有心啦!

(諧)鵝侯侯,內搖森啦!

9.(普)很久沒見了,你最近過得怎樣?家人都好嗎?

(粵)好耐冇見啦,你呢排過得點樣?屋企人好唔好吖?

(諧)侯乃謀根啦,內呢派郭噠典樣? 喔凱然侯唔侯啊?

10.(普)很高興見到您。

(粵)好高興見到你。

(諧)侯勾狠根豆內。

11.(普)很榮幸認識您。

(粵)識得你我好榮幸。

(諧)識噠內鵝侯溫很。

12.(普)你一向過得可好?

(粵)你一路過得幾好嘛?

(諧)內呀樓果噠給侯嘛?

13.(普)李小姐,您的父親身體還好嗎?

(粵)李小姐,你爸爸嘅身體仲幾好嘛?

(諧)雷休姐,內爸爸給森臺縱給侯嘛?

14.(普)請代我向您全家問好。

(粵)唔該代我問你全家好。

(諧)唔乖堆鵝悶內裙嘎侯。

15.(普)這些天天氣變化很快,請多保重身體。

(粵)呢幾日天氣成日變,你要小心保重身體。

(諧)尼給雅聽黑森雅冰,內搖休森步總森臺。

16.(普)近來還順利嗎?工作很辛苦吧?

(粵)呢段時間過得順唔順吖?做嘢好辛苦嘞?

(諧)呢端思幹國噠孫唔孫啊?走野侯森服嘞?

17.(普)多謝!

(粵)多謝!

(諧)多借!

18.(普)真是太謝謝你了!

(粵)真系唔該晒你啦!

(諧)怎海唔乖晒內喇!

19.(普)叔叔,謝謝您送的禮物,我很喜歡。

(粵)叔叔,唔該你送俾我嘅禮物,我好中意。

(諧)速速,唔乖內送北鵝給來木,鵝侯宗億。

20.(普)這都是我的錯,請你原諒我。

(粵)呢啲全部都系我嘅錯,請你原諒我。

(諧)尼低裙步豆海鵝給錯,請內圓量鵝。

24樓:匿名使用者

說法有多種

例如:好好吃

好好味好正(或:正)

嗰味好正

語音讀法:http://www.l2china.com/yueyu/

25樓:永遠幸福

用粵語說很好吃就是:“好好味”

26樓:匿名使用者

好好味 念做 hou二聲 hou二聲 mei三聲

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