1樓：精彩百曉生
清暑解熱：冰凍草莓湯
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用；
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。
材料草莓2.5斤，冰糖8顆，水1小碗
做法1、將草莓去蒂，用流水沖洗五分鐘，清水沖洗乾淨濾水備用；
2、支一鍋，加入一小碗清水、冰糖一起燒開至冰糖完全融化，自然涼透備用；
3、將洗好的草莓放入保鮮盒內，淋入涼透的冰糖水，將保鮮盒密封好放入冰箱冷凍。
小訣竅經驗分享：
1、洗之前不能用鹽水泡，這樣泡了的草莓不好吃（我試過），像壞的；
2、一定要將冰糖水涼透，要不直接將草莓燙熟了，要吃甜的還可以多放冰糖，根據個人喜好；
3、這樣做的草莓什麼時候吃都行，放一年都沒事，最好用小盒裝，如果一次沒吃完再放進冰箱就不好吃了；
4、挑草莓不要貪大，越大的心越空，吃著發麵，小個的甜還有一股濃濃的香味，而且小的肯定是沒有用過化肥滴；
5、不要等完全化成湯了再吃，那樣不好吃，稍微帶點冰這樣更好吃。
草莓（學名：fragaria × ananassa duch，英文：strawberry）。
薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。
中國各地栽培，原產南美洲，歐洲等地廣為栽培。
2樓：匿名使用者
西芹百合草莓炒臘肉
健康小語：親愛的，不用懷疑，大魚大肉之後，我們就來一點新鮮的吧！看看這道菜，口味新鮮，色澤明豔！
原料：臘肉150克，西芹、百合、草莓各100克，蒜蓉、薑片少許，食油、鹽、味精、糖、水澱粉適量。
製作方法：1．臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開洗淨，草莓切成片。2．鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下水，臘肉也過一下水。
3．鍋中放兩勺油，燒至溫熱，臘肉放入鍋中燙一下。4．炒鍋中留底油，放入蒜蓉、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖，水澱粉勾芡，淋上即可。
*草莓豆腐奶
健康小語：我不在你身邊的這些年，相思的痘痘也長上了臉頰，我想，該用水果中的皇后來補償給你我遲來的愛。
原料：嫩豆腐1塊，草莓450克，蛋白2個，鮮奶1/4杯，獼猴桃1個，熟油少許，鹽適量，生粉半湯匙，香油數滴。
做法：1．將草莓?穴225克?
雪、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後加鹽、生粉及香油，放入碟內，上層飾以草莓及獼猴桃，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。2．取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
請問用草莓能做什麼菜呢?謝謝各位哦.
3樓：吳田田
草莓做菜
*西芹百合草莓炒臘肉
健康小語：親愛的，不用懷疑，大魚大肉之後，我們就來一點新鮮的吧！看看這道菜，口味新鮮，色澤明豔！
原料：臘肉150克，西芹、百合、草莓各100克，蒜蓉、薑片少許，食油、鹽、味精、糖、水澱粉適量。
製作方法：1．臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開洗淨，草莓切成片。2．鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下水，臘肉也過一下水。
3．鍋中放兩勺油，燒至溫熱，臘肉放入鍋中燙一下。4．炒鍋中留底油，放入蒜蓉、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖，水澱粉勾芡，淋上即可。
*草莓豆腐奶
健康小語：我不在你身邊的這些年，相思的痘痘也長上了臉頰，我想，該用水果中的皇后來補償給你我遲來的愛。
原料：嫩豆腐1塊，草莓450克，蛋白2個，鮮奶1/4杯，獼猴桃1個，熟油少許，鹽適量，生粉半湯匙，香油數滴。
做法：1．將草莓?穴225克?
雪、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後加鹽、生粉及香油，放入碟內，上層飾以草莓及獼猴桃，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。2．取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
*紅酒草莓沙拉
健康小語：終於和你在一起，小小的草莓娃娃變成了成熟的女人，用浪漫情懷和深深愛意與你相守一生。
原料：紅酒1／2杯、草莓20顆、白糖2大匙、玉米粉1大匙、檸檬汁1大匙、當季食用花少許。
製作方法：1．草莓洗乾淨不要去蒂，縱切成兩半備用。2．鍋裡倒入紅酒、白糖和檸檬汁加以混合，然後加入調好的玉米粉。
3．將鍋放至火上一面攪拌一面煮。4．煮至透明稠狀即可關火，待涼。5．盤裡倒入少量做好並已經放涼的醬汁，再擺上草莓，排列整齊，然後從上方淋醬汁，再將食用花撒在醬汁上。
*草莓鑲餅乾
健康小語：清晨醒來，居然看到深愛的他學起我的樣子，做了新鮮的草莓鑲餅乾，感動之下緊緊地抱住他。他取笑我：你這個小草莓，終於鑲到我這塊大餅乾上了！
原料：奶油200克、白糖200克、雞蛋3個、麵粉250克、草莓6顆、薄荷葉12片、植物性鮮奶油少許。
製作方法：1．奶油和白糖先拌勻至顏色稍變白即可。2．雞蛋打散後，分3次加入拌勻。
3．麵粉過篩後加入，再用適量水拌勻成麵糊，然後放入冰箱。4．待麵糊冰硬後，分切成每個約10克的麵糰，搓圓壓扁，然後放進預熱180攝氏度的烤箱中烘烤約12分鐘，手工餅乾即完成。5．草莓洗淨，對切成兩半；薄荷葉洗淨備用。
6．鮮奶油先略攪拌一下，然後在每塊餅乾上擠少許，再將草莓和薄荷葉放上去裝飾即完成。
草莓酒下面是做法和配料：
草莓500g、檸檬（黃色的lemon）1個、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一隻 。
泡好後，置於陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續放置2月後味道最佳。
因為在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續下去草莓變稀酒色會混濁，影響觀感。
1. 摘去葉蒂，洗淨草莓，不要弄傷， 用紙巾弄乾。
2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。
3.再用酒洗去殘留的水分和消消毒。
4.要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。
5.加上半隻切開的檸檬，酒就會很香。
4樓：
呵呵。可以做草莓酸奶冰激凌。
酸奶 一杯 250ml
香蕉 一根
草莓 10個左右
將上述原料一起放入攪拌機攪拌均勻，然後倒入保鮮盒中，密封好，放入冰箱冷凍2小時就可以吃了。簡單吧～
5樓：匿名使用者
樓上的！我拜託你不要把答案寫的這麼完整全面好不好？！給我們這些人留一條活路把~~~~~ --||
如何做菜盒？
6樓：手機使用者
你好。這是死麵的。一、原料：
麵粉，韭菜，菠菜，雞蛋，蝦皮，木耳，細粉絲，油鹽調料等。（可全用韭菜或者菠菜，因為家裡沒粉絲了，今天沒放）
二、製作：
1.菜洗淨，菠菜需開水燙過；木耳泡開洗淨；雞蛋加適量水打勻。
2.鍋內添油適量，燒熱，將雞蛋炒成糊狀。如下：（要點：不要炒過度，稍微成型即可）
3.將菜和木耳、粉絲等切成細末，與蝦皮和炒好的雞蛋混合，加油鹽調料調勻，如下：（注意控制水分，臨包時，可再加一鮮雞蛋，味道口感更佳）
4.麵粉，先用開水燙麵，大約佔全量的30%—50%，然後加水和好，要稍軟。
5.面和好後，稍醒20分鐘。分小塊擀成薄皮，包餡，形狀似水餃，但呈扁平半圓型
三、成品：
鍋燒熱，加少量油，熱後，把包好的菜盒放入，兩面都烙成金黃色即成。 發 面 韭 菜 盒 子
====發麵：用料（可以做6個的量）*****：
1.中筋麵粉1.5cup ，泡打粉（baking powder）1茶匙，拌勻；
2.溫水3/4cup（超過30度酵母是會被燙死滴），糖1大匙，快速發酵粉(yeast)1茶匙，麵粉1匙，攪拌均勻，靜置10分鐘；
3.在1裡慢慢的加入一半的2料，邊加邊攪拌均勻，然後再加入剩下的1料（這樣面更容易和勻）；
4.揉麵時麵糰粘手的話，往手上塗點玉米油，不要再加乾麵粉。蓋上保鮮膜，放在暖和的地方保溫，等到麵糰發至原來的兩倍大，用手指按一下沒有馬上彈起來就是面發好了（45分鐘左右）。
我將和好的麵糰成了「心」型，可發好後就變形了；
5.將發好的麵糰等分成6份，用保鮮膜蓋住保溼待用。
注：這種比例發麵用來蒸包子，花捲和饅頭都是可以的。
*****等待發面的同時就可以開始準備餡啦!*****
1.香菇1朵，用水泡軟，洗淨切小粒（家裡沒有了，我沒有用）；
2.雞蛋2粒，我習慣加2滴醬油覺得煎起來更香；
3.韭菜洗淨晾乾切小段，嫩豆腐適量切小粒，培根一條切小粒，蒜姜適量；
4.先把蛋煎好盛起搗碎，爆香培根和蒜姜，然後加入嫩豆腐，最後加入適量鹽，生抽和黑胡椒調味；
5.快起鍋的時候拌入韭菜（如果太早拌入韭菜會出水，不好包），放涼待用；
韭菜盒子的主角是韭菜，其它的自然是你愛加什麼加什麼，蝦和肉都是可以加的。我在調餡的時候就有個人一邊流口水一邊囉嗦說要加就加它10種8種才好吃！
*****包韭菜盒子====
1.拿一份切好的麵糰擀成中間厚邊緣薄的皮，把餡放在皮的上方；
2.合攏皮，邊上用叉子壓一壓；
*****煎韭菜盒子====
1.鍋裡放一點油，把做好的韭菜盒子放進去，蓋上蓋子煎1分鐘，翻面再煎1分鐘；
2.加入1大勺水再蓋住蓋子讓韭菜盒子在裡面燜到水乾，記住這時煎的時候要晃動一下鍋免得粘鍋；
3.水乾後揭蓋子再把兩面煎脆就可以出鍋了（1分鐘左右）！
煎的步驟要有點耐心，要防止煎糊啊，也有的人直接煎不放水，也是可以的，我這樣是因為用的發麵，就借用了生煎包子的煎法。
7樓：smile微信
夏天到了，菜盒子也穿的太透了
草莓如何長期儲存，草莓如何存放，
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