1樓：娛樂大潮咖
1、首先，草莓儘量放在冰箱裡儲存。不要放在陽光或者室溫下太久，避免暴晒。
2、其次，在洗過的草莓上撒一些糖，也可以保持草莓的新鮮。
3、接著，不要總是捏草莓的表面，攜帶和採摘草莓的時候，也要輕拿輕放，注意不要破壞草莓的組織，以減少腐壞的機率。
4、然後，放在通風的地方，一般能儲存1--2天。不要把草莓悶在袋子裡，開啟袋子口，或者扎一些洞。
5、還有，凍草莓也是個不錯的選擇的方式。許多人都會食用凍草莓，口味也是很棒的。
6、最後，買回來的草莓不要全洗掉，吃多少洗多少，吃不完的放回冰箱裡儲存。
草莓的營養價值：
草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
尤其是所含的維生素c，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
2樓：汽車資訊推送
草莓放在冰箱裡面冷藏，只能儲存1-2天左右。儲存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處儲存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。如果想把草莓的儲存時間長一些可以把草莓洗乾淨以後，然後把水瀝去放在保鮮盒裡面再放到冰箱裡面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時間長一些的。
草莓雖然可以放在冰箱中儲存，但是平時大家把草莓從冰箱中取出，以後食用時一定要讓它恢復室溫，因為草莓中含有大量的果糖和葡萄糖，這兩種糖在只有在溫度處於8到12度時才能得到最好的釋放，如果不把它恢復到正常溫度，會感覺草莓的口感變差了很多，一點也不甜。
對於剛剛採摘的草莓個人推薦以下幾個方法：
一、個人食用採用保鮮盒存放冰箱保鮮，最好是選擇新鮮的草莓，沒有磕碰過的，這樣的草莓自身的儲存期就能比其他的要長一些，經過保鮮盒封裝可以存放一些時日，草莓一般是吃多少洗多少，一但經過清洗的草莓勢必會破壞草莓的細胞壁，存放時間就會縮短很多。
雖說現在反季節種植能吃到草莓的時間更長了，但如果想在沒有草莓的季節吃到草莓，家庭中最好的方法就是將草莓清洗乾淨直接放到冷藏中，待想吃的時候就可以拿出來吃了，吃起來像是吃水果雪糕一樣。
二、草莓運輸降低溫度保鮮，這是草莓運輸成本最低的一種方式，就是用塑料泡沫箱放上冰袋進行封裝，這樣的方式在發快遞時最常見，可以起到一定的保鮮作用。
其次，提高二氧化碳濃度，在包裝箱上封上塑膠膜，二氧化碳濃度從原來的4%提高到22%，二氧化碳**於乾冰，配上冰塊，這樣果實腐爛率可以減少50%以上。
3樓：alice柯欣
1、保鮮盒儲存
沒在儲存過程中發生變質事多是因為它與空氣中的有害物質接觸以後，形成了不良反應，如果想讓草莓保持新鮮而不變質，最好準備可以密封的保鮮盒，把新鮮草莓直接擺放在保鮮盒中，然後把它密封好，放在陰涼，這樣能讓草莓保持2到3天的新鮮，而且不會變質。
2、冷藏儲存
把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鮮，而且能延長它的保質期，不容易發生變質，但在儲存以前，一定要把草莓輕拿輕放，而且要選擇完好無損的新鮮草莓，再用保鮮膜把它們包起來與空氣隔絕，然後放在冰箱的冷藏室中，這樣能讓新鮮草莓保持一週的新鮮而不變質。
3、冷凍儲存
新鮮的草莓放在冷凍的環境中，儲存也不容易壞，只是這種儲存方式很難儲存草莓的原汁原味兒在儲存時，可以把新鮮的草莓直接用保鮮膜包好，然後放入冰箱的冷凍室中儲存起來，想吃的時候取出，把它化開直接食用，雖然沒能存放前口感新鮮，但味道也不差。
4、通風儲存
先加上草莓中含有大量的水分，而且它的表皮特別薄，在儲存以前不能發生劇烈碰撞，要保持它表面完好，這樣可以把新鮮的草莓單個擺放在通風的環境中，就能讓它保持新鮮，而且不會發生變質，但這種方法的儲存時間比較短，最多不能超過兩天。
5、不要讓草莓沾水
在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再貯藏起來比較好。
擴充套件資料
草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
尤其是所含的維生素c，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
4樓：騎驢探生活
草莓最佳保鮮方式，就屬速凍低溫冷庫貯藏低溫冷藏。
這是所有草莓保鮮技術中最有效的保鮮方法，低溫冷包括低溫貯藏和速凍保藏。低溫貯藏可減少病原的侵染降低呼吸、延緩衰老，從而延長草莓的貯藏期。速凍保藏降溫快、細胞間生成細小冰晶，使細胞免受損傷，才能較好地保持草莓原有的外觀和鮮度。
原因：草莓適宜在10度以下、0度以上的陰涼處儲存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。草莓採後於-3℃下貯藏4天即可發生凍害，而溫度》5c時腐爛嚴重，接近冰點-1.
0℃時，可貯藏1個月左右。因此，草莓同其他大多數果實一樣，在不受凍害的情況下，貯藏溫度越低越好。溼度對草莓貯藏來說十分重要，高溼或積水對草莓貯藏極為不利。
其組織幼嫩，極易產生機械傷，高溼極易腐爛，併產生異味。
詳細操作方法：
1、選擇果形完整、成熟度80%左右的草果實，除果柄及號片：再進行放入水池中沖洗好，把表面的水分幹後先放入25℃的速凍冷庫進行速凍，直接待草莓果實的中心溫度達到15℃後進行包裝。
2、包裝好後放入低溫冷庫貯藏。草莓的速凍保鮮溫度在18℃左右為適宜，在此環境下草莓可貯藏12到18個月。而速東後在低溫冷庫貯藏的草莓出庫後在5℃-10℃下假慢解凍80-90分鐘後，草莓的品質是最好的，而且可以保持非常好的口感。
備註：貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。將草莓存放在密封的容器裡，在容器裡鋪上紙巾，以吸收草莓的多餘水分，可把它們排成一列，確保沒有互相觸碰，最後在容器上標註存放日期。
新鮮的草莓如果沒有經過速凍冷庫速凍，在1℃的低溫保鮮冷庫貯藏也可以貯藏30天左右，貯藏後的草莓品質也是非常好的。草莓低溫保鮮冷庫貯藏溫度不宜低於3℃，不然貯藏3~4天左右就有凍害的現象。
5樓：窗外的社會
草莓想長期儲存需要清洗乾淨以後，再放進冷凍庫裡儲存。
跟蘋果、蜜棗、芭樂這類可以先通通洗好再冰冰箱的水果可不同。草莓一定要吃之前再清洗，因為它就像海綿，一碰到水就會開始吸收水分，很快就會變得軟糊又容易腐爛、發黴。所以千萬別因為貪快而把草莓一次全洗了。
蒂頭可說是草莓的最後一道防線，一旦摘除就很容易感染細菌、開始腐壞，因此建議帶著蒂頭清洗後直接盛盤，讓它留到最後一刻，送入口中之前再摘掉。帶著蒂頭清洗。
不管盒裝還是散裝，草莓買回家的第一件是就是挑出壞的部份，黴菌的孢子會隨著空氣飄散、傳播，一顆發黴的果實很快就會毀了周遭的其它草莓，所以務必檢查、剔除再儲存。預計在帶回家的當天就會食用，直接放在室溫下即可。
想在非草莓季也能嚐到它的美好滋味，最好的方法就是冷凍。要冷藏長期存放的草莓就可以先清洗、去蒂，甚至切片，平鋪在烘焙紙上，再蓋上一層保鮮膜後放入冷凍庫，待完全結凍之後通通裝入密封袋中，擠出空氣就能儲存半年以上。
6樓：姐妹食記
鮮草莓的保質期特別短還容易碰傷。想要儘可能儲存更長一點，可以將其烘乾製成草莓幹，或者成可口的草莓醬。
7樓：趣知生活君
要儲存好草莓就要小心輕放，買回來的時候要放在通風的地方，這樣可以儲存一到兩天的時間。還有一種方法就是把草莓放在冰箱裡，先把草莓裝入到保鮮袋裡，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失。
8樓：孤獨的yu呀
用保鮮袋密封隔絕空氣，放入冰箱的保溫層保溫，這樣存放的話可能存放半個月。
9樓：nill芒果
可以放在冰箱裡用保鮮膜包裹好，如果放在外面會氧化的很快，慢慢的就會變成腐爛，亦或者做成草莓醬，草莓幹，這樣即方便儲存有隨時能吃上草莓了。
10樓：肉肉你個土豆
冬天大家都愛吃的水果，就是草莓酸酸甜甜的，特別的香，但是領導也很困惑的事，我們摘完草莓之後拿回家，發現很多草莓就壓壞了，也不好吃了，只能扔掉了，如果大家想吃新鮮的，可以找一個容器將草莓一個個單獨擺好，或者是大家可以切片放到風乾機裡烘乾做草莓脆都是可以儲存比較久的
11樓：社會時情
速凍低溫冷庫貯藏低溫冷藏。
草莓比較嬌貴，外皮磕碰之後相當容易腐爛，對口感影響很大。如果您所在的位置能買到新鮮的，那就吃多少買多少，如果沒有，需要空運，那就冷藏吧，我是這樣儲存的。
12樓：不勤奮的陸
草莓最佳保鮮方式，就屬速凍低溫冷庫貯藏低溫冷藏。草莓比較嬌貴，外皮磕碰之後相當容易腐爛，對口感影響很大。如果您所在的位置能買到新鮮的，那就吃多少買多少，如果沒有，需要空運，那就冷藏吧，我是這樣儲存的。
13樓：匿名使用者
草莓比較嬌貴，外皮磕碰之後相當容易腐爛，對口感影響很大。如果您所在的位置能買到新鮮的，那就吃多少買多少，如果沒有，需要空運，那就冷藏吧，我是這樣儲存的。
14樓：不大好喜歡過差不多
低溫貯藏可減少病原的侵染降低呼吸、延緩衰老，從而延長草莓的貯藏期。
草莓一定要吃之前再清洗，因為它就像海綿，一碰到水就會開始吸收水分，很快就會變得軟糊又容易腐爛、發黴。
如果您所在的位置能買到新鮮的，那就吃多少買多少，如果沒有，需要空運，那就冷藏吧，我是這樣儲存的。
15樓：憶聲電影
草莓儲存溫度在5度左右，可以開箱，半遮半掩的放在家裡涼快處，也可以開啟整個蓋子放冰箱冷藏，覆保鮮膜保持原味更佳。 保溫箱太大放不進冰箱的，找個合適的容器，直接貼著容器邊倒入其中。如果要撤掉保護膜，就輕輕的摘掉再輕輕的放入容器中，放冰箱前覆上保鮮膜。
如果做成草莓醬，可以儲存時間長些
草莓如何存放，
16樓：菜菜cai菜菜
草莓嬌貴易爛，存放時可放在冰箱冷藏室(草莓的最佳儲存溫度是0℃~10℃)，把紙巾或衛生紙鋪在盤子下面，輕輕放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱中。草莓碰水容易軟爛，所以在儲存前注意別碰水，要吃的時候再洗。
只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。若是想儲存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓儲存。
怎樣存放草莓
free思戀不是病 如果想要存放草莓，首先要選擇沒有損壞的草莓，然後放在陰涼處儲存。可將其密封冷藏。如果家裡買的草莓太多一次吃不完，可以把草莓用密閉的保鮮盒存放在冰箱冷藏，因為草莓本身極其容易吸收異味，家用冰箱內通常有其他食品，甚至海鮮之類的濃重味道的食物同時存放，會讓草莓產生異味。擴充套件資料 草...
郵票如何長時間儲存，郵票如何長期存放？
出現這種情況是你的郵票受潮了。現在需要在陰涼通風的地方晾晒。如果你居住的地方比較潮溼。收藏郵票的辦法就是經常晾晒。如果年冊的本子壞了 如何儲存裡面的郵票呢？可以把郵票放到小鐵盒裡。 你可以去買一本新的年冊。另外南方空氣溼度較大，在梅雨季節郵票很容易出現發黃發黴現象，影響郵票的欣賞，所以在雨季過後，天...
辣椒麵如何長期存放 辣椒麵如何儲存？
辣椒麵要徹底晾涼後才能裝入密封袋儲存，否則容易回潮變質。做法。原料 幹辣椒 熟芝麻 花椒 八角 桂皮 小茴香。第一步 將幹辣椒除幹粑 第二步 烘乾 辣椒烘乾。第三步 將辣椒剪成段 剪好的幹辣椒與花椒 桂皮 八角 炒好的原料涼一會兒，然後放入研磨杯中，加少許芝麻一起研磨成粉狀。備註 1 研磨好的辣椒麵...