1樓：匿名使用者
是兩種米，黍是黃米，稷是高粱，他們都屬於六穀。黍粘，稷不粘。糯米；稷，穀物名。
別稱粢、穄、糜。古今著錄，所述形態不同。漢以後誤以粟為稷，唐以後又以黍為稷。
」新版《辭源》對「稷」的釋義儘管與新版《辭海》同樣需要商榷，但與2023年以前齊思和時代的舊版本相比，刪除了「稷即高粱」的內容，不能不說是一大進步。
黍[shǔ]：古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物。葉子線形，子實淡黃色，去皮後叫黃米，煮熟後有黏性。
是重要糧食作物之一。我國古代用黍百顆排列起來，取其長度作為一尺的標準，叫黍尺。黍可以釀酒、做糕等。
如圖：粟 [jì]：俗稱小米。古代的粟是黍、稷之類糧食的總稱。
粟的糧食古農書稱為粱，糯性粟為秫。甲骨文「禾」即指粟。後來人們把一種比較細的樑叫做粟，北方人把粟米叫做小米。
簡單區分為：穗大、毛長並且粒粗的是樑，穗小、毛短並且粒細的是粟。苗和茅草相似。
粟現在還在種植。如圖：
「稷」在古書上指過三種穀物。一是指「粟」，脫粒後是小米。《爾雅·釋草》中提到「稷」，孫炎註解說：
「稷，粟也。」二是指「黍類不黏者」。《本草綱目》中說：
「稷與黍，一類二種也。黏者為黍，不黏者為稷。」三是指高粱。
清人王念孫說：「稷，今人謂之高粱。」 黍指的是黃米。
玉米在明朝傳入中國後，也有人將黍指代玉米。 粟：在古文中，粟與米連用時，粟指帶殼的穀粒。
去殼以後叫做小米。
2樓：
黍：古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物。葉子線形，子實淡黃色，去皮後叫黃米，煮熟後有黏性。
是重要糧食作物之一。我國古代用黍百顆排列起來，取其長度作為一尺的標準，叫黍尺。黍可以釀酒、做糕等。
黍的**為：
粟：俗稱小米。古代的粟是黍、稷之類糧食的總稱。
粟的糧食古農書稱為粱，糯性粟為秫。甲骨文「禾」即指粟。後來人們把一種比較細的樑叫做粟，北方人把粟米叫做小米。
簡單區分為：穗大、毛長並且粒粗的是樑，穗小、毛短並且粒細的是粟。苗和茅草相似。
粟現在還在種植。如圖：
3樓：我只要前三名
「稷」在古書上指過三種穀物。一是指「粟」，脫粒後是小米。《爾雅·釋草》中提到「稷」，孫炎註解說：
「稷，粟也。」二是指「黍類不黏者」。《本草綱目》中說：
「稷與黍，一類二種也。黏者為黍，不黏者為稷。」三是指高粱。
清人王念孫說：「稷，今人謂之高粱。」 黍指的是黃米。
玉米在明朝傳入中國後，也有人將黍指代玉米。 粟：在古文中，粟與米連用時，粟指帶殼的穀粒。
去殼以後叫做小米。望採納
4樓：幸卿
黍和糜是一類二種，適合高原地區種植。去皮後顆粒大小顏色相似，黍有黏性，去皮後也叫軟米，北方人做粘糕。糜沒黏性，叫黃米，過去不種大米的地區，做米飯吃，入口粗糙，有些地方專門做糜子粉吃，口感卻滑溜，別有風味。
5樓：垛垛墩墩多
？。。。。。 。 。。。。。。。。。。。
黍和稷是什麼
6樓：臣本布衣
是兩種米，黍是黃米，稷是高粱，他們都屬於六穀。黍粘，稷不粘。糯米；稷，穀物名。
別稱粢、穄、糜。古今著錄，所述形態不同。漢以後誤以粟為稷，唐以後又以黍為稷。
」新版《辭源》對「稷」的釋義儘管與新版《辭海》同樣需要商榷，但與2023年以前齊思和時代的舊版本相比，刪除了「稷即高粱」的內容，不能不說是一大進步。黍[shǔ]：古代專指一種子實叫黍子的一年生 草本植物 。
葉子線形，子實淡黃色，去皮後叫黃米，煮熟後有黏性。是重要糧食作物之一。我國古代用黍百顆排列起來，取其長度作為一尺的標準，叫黍尺。
黍可以釀酒、做糕等。
粟 [jì]：俗稱小米。古代的粟是黍、稷之類糧食的總稱。
粟的糧食古農書稱為粱，糯性粟為秫。甲骨文「禾」即指粟。後來人們把一種比較細的樑叫做粟，北方人把粟米叫做小米。
簡單區分為：穗大、毛長並且粒粗的是樑，穗小、毛短並且粒細的是粟。苗和茅草相似。
粟現在還在種植。「稷」在古書上指過三種穀物。一是指「粟」，脫粒後是小米。
《爾雅·釋草》中提到「稷」，孫炎註解說：「稷，粟也。」二是指「黍類不黏者」。
《 本草綱目 》中說：「稷與黍，一類二種也。黏者為黍，不黏者為稷。
」三是指高粱。清人王念孫說：「稷，今人謂之高粱。
」 黍指的是黃米。玉米在明朝傳入中國後，也有人將黍指代玉米。 粟：
在古文中，粟與米連用時，粟指帶殼的穀粒。去殼以後叫做小米。
五穀「黍、稷、麥、菽、稻」分別指什麼？
7樓：wyp駱遙
五穀「黍、稷、麥、菽、稻」分別指：
1、黍：黍去殼，就是黃米，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕。由於不利於消化，現在也基本上不用「黍」作為主食了。
2、稷：又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。
3、麥，禾本科植物的一類，五穀的一種，分為小麥，大麥等種類。
4、菽：豆類的總稱，古語云：「菽者稼最強。
古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。
」豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
5、稻，是一種禾本科的直杆的穀類作物，主要型別是有土栽培的「水稻」（一貫指淡水稻）。
8樓：說了你會懂麼
1.黍，shǔ，從禾從雨。亦稱「稷」、「糜（méi）子」。
古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物。其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕等。
2.稷，ji，從禾從畟，五穀之長。
(1) 形聲。從禾,畟( ji cè)聲。表示與農作物有關。本義:稷谷。
本義：稷谷。稷為百穀之長，因此帝王奉稷為穀神：社稷（指國家）。
(2) 植物名。我國古老的食用作物,即粟。一說為不粘的黍。又說為高粱。
3.麥，mài，禾本科植物的一類，五穀的一種，分為小麥，大麥等種類。
4.菽，shū，豆類的總稱。
5.稻，dào，是一種禾本科的直杆的穀類作物，主要型別是有土栽培的「水稻」（一貫指淡水稻）。
9樓：秦也抱只貓
黍：黍去殼，就是黃米，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕。由於不利於消化，現在也基本上不用「黍」作為主食了。
稷：又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。
粟適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。現在主食基本上不用「稷」了。
麥：麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。
莖稈中空，有節。葉長披針形。穗狀花序稱"麥穗"，小穗兩側扁平，有芒或無芒。
穎果即麥粒。按播種期分冬小麥和春小麥。
菽：豆類的總稱，古語云：「菽者稼最強。
古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。
」豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
稻：一種直杆的穀類作物，主要型別是有土栽培的"水稻"(一貫指淡水稻)。按成因分為原生稻與雜交稻(一般是雜交水稻);按其生存環境的不同，分為有土水稻、水上稻(無土水稻)、旱稻(陸稻) 、海稻(海水稻);按大小分為普通稻和巨型稻。
10樓：娛樂
」五穀「是指五種糧食：稻、黍、稷、麥、菽，其中」菽「是指什麼
11樓：騰立僧許
主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(shǔ，俗稱黃米)、稷(jì，又稱粟，俗稱小米)、麥(俗稱小麥，製作麵粉用)、菽(俗稱大豆)。
因為有的地方氣候乾旱，不利於水稻的種植，因此有將麻(俗稱麻子)代替稻，作為五穀之一。
五穀文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五穀孕育了人類十多萬年。
人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五穀孕育了人類文明。
同時告訴世人，人類與五穀的不解情緣。五穀糧食畫是五穀文化的最高藝術體現，是五穀文化的藝術寫照。
12樓：匿名使用者
「谷」原來是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計，即穀子）、黍（亦稱黃米）等外面都有一層殼，所以叫做谷。五穀原是中國古代所稱的五種穀物，後泛指糧食類作物。關於「五穀」，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：
一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。
古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。其中，黍、稷、麥、菽指的是黃米、粘米、小麥和大豆。
13樓：匿名使用者
滾蛋，這都不知道，白是一個農民兒子！
14樓：匿名使用者
家人群恐懼症候群會員嗎丁啉！我也要睡了麼麼噠晚安啦親愛的老婆你好啊在嗎在嗎親愛的老婆晚安啦親愛的們家人群恐懼症！
稻、黍、稷、麥、菽分別都是什麼，念什麼
15樓：娛樂
」五穀「是指五種糧食：稻、黍、稷、麥、菽，其中」菽「是指什麼
16樓：葬花的饕餮
1、稻 （dào），直杆的穀類作物。稻，按其生存環境的不同，可以分為水稻（其中的水一貫指淡水）、旱稻（陸稻） 、海稻。米，寬約2毫米，厚約1-1.
5毫米；胚比小，約為穎果長的1/4。
稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物，我國南方為主要產稻區，北方各省均有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。
2、黍，shǔ，從禾從雨。亦稱「稷」、「糜（méi）子」。古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet]。其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕等。
3、稷（jì）是一種禾本科植物，從古代就普遍種植，味甘，性寒，無毒，可以作為飯食，有治益氣，補不足，**熱毒、解苦瓠毒，安中利胃益脾，涼血解暑的功效。在中國西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區都有栽培，新疆偶見有野生狀的。亞洲、歐洲、美洲、非洲等溫暖地區都有栽培。
4、麥 （mài），一年生或二年生草本植物,有小麥、大麥、燕麥、黑麥等。子實主要作糧食或作精飼料、釀酒、制飴糖等。稈可用於編織或造紙。
5、菽是一個漢字，讀作shū。篆文寫作「尗」，意思是像豆類生長的樣子。後寫作「菽」，成了形聲字，「艹（草）」為形旁，「叔」為聲旁。「菽」為豆類的總稱。
擴充套件資料
「五穀」所指的五種穀物。「五穀」，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。
黍：黍去殼，就是黃米，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕。由於不利於消化，現在也基本上不用「黍」作為主食了。
稷：又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。
粟適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。現在主食基本上不用「稷」了。
菽：豆類的總稱，古語云：「菽者稼最強。
古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。
」豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
黍稷的葉有什麼形態特徵
黍稷的葉分為葉片 葉鞘 葉舌 葉枕等部分，沒有葉耳。葉片是葉的主要部分。除第一片真葉頂端稍鈍外，其餘葉片為條狀披針形。葉片上有明顯的中脈和其他平行小脈。由於中肋比支脈短，以至葉片邊緣呈波浪形，但也有邊緣是平直的。葉的正反面及葉鞘表面都是濃密的茸毛。葉鞘在葉的下方，基部呈圓筒形包著莖的四周，兩緣重合部...
五穀中「稻 黍 稷 麥 菽」分別指什麼作物？
五穀 黍 稷 麥 菽 稻 分別指 1 黍 黍去殼，就是黃米，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒 做糕。由於不利於消化，現在也基本上不用 黍 作為主食了。2 稷 又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱 粟有五彩 有白 紅 黃 黑 橙 紫各種顏色的小米，也有粘性小米。3 麥，禾本科植物的一類，五穀的一種，分為小麥，...
五穀“黍 稷 麥 菽 稻”的俗稱分別是什麼
小夏在深圳 稷指的是小米，又稱穀子。稷在的很長一段時間內都是最重要的糧食。古人以稷代表穀神，和社神 土神 合稱為社稷，後來以社稷作為國家的代稱。黍就是現在北所稱的黍子，也叫黃米。詩經 裡常見黍稷連稱，可稱黍在上古時也很重要。麥有大麥小麥之分，大麥叫麰，又叫來牟。菽就是豆。上古稱菽，漢以後才叫豆。麻就...