1樓：雲種養
芒果一般在綠熟期採收，但必須達到生理成熟，在常溫下果實自然成熟或人工催熟後**。有多種判斷成熟度的方法，一般以果肩渾圓，果皮顏色變淺，果實尚硬但果肉開始由白轉黃，或果園中有個別黃熟果實落地為適合採收期。也可以盛花期或坐果期至採收的天數作為採收的依據，如海南省的芒果，從謝花到果實成熟，早中熟品種需要100—120天，而晚熟品種需要120—150天；此外，也可以應用測定果實比重的方法，當果實在清水中不上浮、半浮半沉或基本下沉的為適當採收成熟度。
果實採收時要輕拿輕放，儘可能不碰傷果面，並留1—2cm的果柄，以防止果柄傷口處流膠汙染果面。凡被膠液汙染的果實，應該及時用洗滌劑清洗，不然果實上有膠液流過的地方很快變黑腐爛，影響果實的外觀品質和貯藏壽命。採摘下來的果實應該直接放入硬紙箱或塑料箱中，如用竹製容器，應該事先墊上毛紙、報紙等，以免擦傷果皮。
果實採後要及時運往包裝處理場所，避免高溫和在日光下存放。
芒果採收時需要注意什麼？
2樓：中國農業出版社
芒果為呼吸躍變型果實，果實採後有後熟作用，在充分著色時要立即採收。不同成熟階段採收會影響果實的外觀、硬度、生理變化、果實成分和耐貯性。過早採收，不能表現品種特有的風味，品質劣，同時會降低產量；過晚採收，則會影響運輸和貯藏。
同一果穗上的果實成熟度不一致，宜採用分批採收的方法。適宜的採收期應是果皮充分著色、呈現出該品種完全成熟時所固有的色澤時（也可延後3～5天採收），如需遠運的果實則可適當提前。採摘技術的好壞也直接影響到採後品質，採收時要特別小心、細緻，儘量避免果柄流膠和汙染。
在採收時還應注意以下幾點：（1）採收時間宜在晴天上午9時以後，其時露水已乾，果柄排乳汁少，雨天不宜採果以防感病；
（2）採收時由下而上、由外向內順次進行；
（3）採摘時手執果穗基部剪下或折斷；
（4）在整個採摘過程中要輕拿輕放果實，嚴禁拋擲，所有盛放器具內壁均應平整光滑，採果籃內壁應平整光滑，或用軟紙襯墊，防止果實碰傷；
（5）採收的果實不能堆在陽光下，應放在陰涼的地方。
芒果什麼季節成熟
3樓：匿名使用者
如果在中國南方,一般是夏天。
如果在熱帶地區,一年四季。
芒果 - 漆樹科植物
芒果（學名：mangifera indica），原產自北印度和馬來半島，喜歡高溫、乾燥的天氣，營養生長期（根、莖、葉）最適合溫度為24－30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期（花、果）需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，ph值5.5－7.
5為佳。後引種改良，已遍及多個地方，其中十大芒果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。
生長分佈
摺疊分佈區域
芒果分佈很廣，世界有70多個國家生產芒果，90%集中在亞洲芒果的印度、巴基斯坦、孟加拉、緬甸、馬來西亞等國；非洲的東部和西部，坦尚尼亞、扎伊爾，美洲的巴西、墨西哥，美國的佛羅里達州和夏威夷州等均有栽培。
我國的臺灣，廣東，廣西，海南和福建南部，雲南南部、東南部、西南部以及四川攀枝花地區均有芒果種植。除臺灣省外約有100個縣(市)有芒果分佈和生產。廣東以湛江、吳川、高州、信宜為主產；廣西以南寧、龍州至百色一帶以及邕寧、博白和平南等主產，其中百色田東獲得國家頒發的「芒果之鄉」稱號；海南主要分佈在儋州、昌江、白沙、東方、樂東、三亞、陵水等縣(市)，以海口、瓊山為主產；雲南主要分佈在文山、紅河、玉溪、麗江、昭通、思茅和西雙版納等地(市、州)，以景谷、景東、新平、永德、雙江、河口和景洪等縣(市)為主產。
生長環境
1、溫度：芒果性喜溫暖，不耐寒霜。世界芒果生產區年均溫在20℃以上，最低月均溫大於15℃。
我國能正常生長結果的產區年均溫為19. 8-24. 1℃，但以年均溫21-22℃，最冷月大於15℃，幾乎全年無霜的地區為多。
芒果生長的有效溫度為18-35 ℃、枝梢生長的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長需大於20℃的日均溫。溫度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或種胚敗育死亡。氣溫高於37℃時，小花和果實產生日灼，低於10℃，新梢及花穗停止生長，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢、在樹上沒有熟的芒果(20張)外圍葉片都會受害，嚴重時枯死。
-3 ℃以下幼樹凍死，大樹嚴重受凍。
2、光照：芒果為喜光果樹，充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質，改善外觀。通常樹冠的陽面或空曠環境下的單株開花多，坐果率高；枝葉過多、樹冠鬱閉、光照不足的杧果同開花結果少，果實外觀和品質均差。
可通過整形修翦，改善園內、樹內的光照條件以提高產量和延長盛產期。
3、水分：芒果在年雨量700-2000mm的地區生長良好，華南地區年雨量分佈不均常對生長髮育帶來影響。花期和結果初期如空氣過分乾燥，易引起落花落果；雨水過多又導致爛花和授粉受精不良；夏季降雨過於集中，常誘發嚴重的果實病害；採收後的秋旱多影響秋梢母枝的萌發生長。
生長習性
摺疊生長髮育
枝梢生長習性芒果枝梢呈蓬次式生長，芽由苞片包裹，生長時苞片先綻開，芽梢伸長，葉片開展，苞片隨即脫落。中、下部葉片互生，葉距較大。一般苗期和幼樹每年抽6-8次梢，幼齡結果樹抽2-4次，成齡樹1-2次。
3-5月抽生的枝梢為春梢，6-8且為夏梢，9-11月為秋梢，12-2月為冬梢。在海南秋梢是主要結果母枝。但春、夏梢也可成為結果母枝，在條件良好的情況下，某些品種在12-1月抽生的冬梢也能開花結果。
從芽萌動至枝梢停止生長、葉片老熟歷時15-35天。夏、秋梢歷時較短，冬梢較長。枝梢生長與根系生長交替進行。
摺疊開花結果
花芽花芽分化在正常情況下，芒果花芽分化從10月下旬至11月開始。使用催花劑則任何時候都可能分化。從花芽分化至花序的第一朵花開放歷時20-39天，但第一朵花開放後花序還在繼續伸長。
適當的低溫乾旱有利於花芽分化；氣溫高有利於兩性花的形成。
開花芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前後。一個花序從第一朵花開放至全花序開放完畢需15-25天，一株樹的花期約50天。芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發育正常的雄蕊和雌蕊，可進行正常的傳粉受精和結實；雄花沒有雌蕊，開花後不能結實。
多數栽培品種兩性花佔15%以上。一朵花從花瓣至柱頭乾枯約1.5天。
果實果實發育開花受精後子房開始膨大，約經1.5個月後迅速增大，採果前10-15天增長極緩慢或不增長，這時主要是增厚、充實、增重。從開花稔實至果實青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。
在果實發育期間有兩次明顯的落果高峰：第一次在花後兩週左右，主要是受精不良的小果枯黃脫落，落果量較大；第二次在花後4-7周，除小部份是發育不良的畸形果或敗育果外，而更多是因養分和水分不足造成落果。花後2.
5個月以後很少再發生生理落果，到80-85天只有風害、裂果或病蟲害才招致落果。果實收穫期在5-7月，因品種和地區而異。
4樓：田田果驛
芒果在5-7月份成熟。芒果成熟的時間因品種和地區而異，芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前後。芒果從開花稔實至果實青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。
但是具體的也是要看芒果的產地和品種來決定的。
5樓：古夕奚汝
海南芒果什麼季節成熟:
芒果每年1月開花，5、6月成熟，秋芒則在9、10月間才是收穫的季節。鮮果多供生食，也可加工成罐頭、涼果和風味飲料。
海南島種植芒果的歷史悠久，是我國芒果主要產區。這裡品種眾多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國大陸稀有。
貴妃芒果1997從臺灣引進我國種植，貴妃的真實名稱叫「紅金龍」，「貴妃」芒果在我國古代歷史上是宮廷貢品中最受喜愛的果品，因此科研專家們戲稱其為「貴妃」。貴妃芒6月下旬—7月上旬成熟.
6樓：匿名使用者
世界主要芒果生產國的芒果成熟季節是:
以色列的芒果成熟期主要在8～9月;
巴西在9～12月;祕魯在1～2月;
澳大利亞在12～2月;
南非在1～3月;
菲律賓、泰國在1～5月;
越南在3～5月;
馬裡、象牙海岸、布吉納法索在3～5月;
印度、墨西哥、委內瑞拉、波多黎各和哥斯大黎加在5～7月。
世界芒果產區的出口時間分別為,
巴西11～12月,
美國(波多黎各)6～10月,
南非1～4月,
委內瑞拉4～7月,
巴基斯坦6～7月,
馬裡3～6月,
布吉納法索4～6月,
象牙海岸4～6月,
幾內亞5～6月,
塞內加爾5～7,
安的列斯群島5～8月,
肯亞10～6月,
馬達加斯加10～12月,
剛果11～12月,
埃及8～10月,
墨西哥6～8月,
祕魯12～2月,
印度集中在3月。
芒果消費國的進口時間為:
歐盟54%的進口芒果主要集中在5～7月及11～12月間,進口高峰期在6月。
法國在4～5月,
英國在5～7月,
德國全年都進口芒果。
海南（2 -6月）、廣東（5 -6月）、廣西、雲南（5 -6月）、臺灣（6月）四川（6-10月）
剛摘下來的青芒果怎樣催熟？
7樓：墨陌沫默漠末
催熟青芒果的方法：
1、用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進麼催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
2、用成熟水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那麼也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
3、用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
催熟有如下作用：
①滿足商品要求。一些果實如香蕉、柿、番茄等，為了適應市場均衡**及外運的需要，有一部分必須在產品未熟時採收。利用催熟手段，即可使採下的果實在所需要的時間內成熟。
②使產品成熟期比較集中，有利於機械採收，如核桃、釀酒用葡萄等。
③在多熟制地區，催熟可使前作及早騰地，以便後作適時種植。
④躲避不良氣候的影響。大田作物中如小麥，為減輕乾熱風所造成的「逼熟」減產，也作過藥劑催熟的研究。
⑤減輕由於選用品種或技術措施不當而使作物晚熟造成的損失。此外，在一定條件下，對甘蔗催熟可提高其含糖量 。
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