哪位前輩可以告訴我如何種植貧菇啊謝謝

時間 2021-10-14 20:49:02

1樓:匿名使用者

發酵料栽培平菇基本技術

一、配料; 新沂市康原食用菌研究所tel:0516-:88939450

主料:玉米芯、玉米秸、棉籽殼、花生殼、大豆秸、稻麥草(糠)鋸末等農產品的下腳料均可作為栽培原料。任選一種或幾種混用。用量:85-90%.

輔料:麥麩:10-15%(或米糠);生石灰:

1-3%(氣溫高多用,氣溫低少用);石膏粉:1%;多菌靈:0.

1%;過磷酸鈣2﹪;水:140-180%。【禁加尿素、複合肥】

二、發酵:將主料與麩皮、石膏、石灰充分拌勻;多菌靈加水溶化後加入。邊加水邊翻拌,最好人在料上踩踏,以使料儘快吸收水分;加足水後再過2小時左右,用手握料,指縫有水滴滴下為適宜;春季、早秋溫度高、氣候乾燥加水多些(指縫有5-6滴水滴下);晚秋、冬季加水少些(指縫滴水2-3滴。

)然後將料堆成寬、高各1.2-1.5米,長不限的長形料堆。

注意:堆料時要輕放,嚴禁拍砸料面、以免影響料堆通氣。可用直徑10-15釐米木棒在料堆插洞增加透氣。

堆好後料面苫蓋草苫子,然後再蓋塑料薄膜。一般在堆料後30-40小時,料堆溫度即可升到60度左右,讓其繼續發酵,24小時後第一次翻堆。翻堆宜在中午進行,動作要快、輕,原堆上翻下、外翻內,儘量使料受熱均勻;按第一次堆形復堆,依次蓋好草苫、塑膜。

約8-10小時,料溫又會升到60度,次日中午第二次翻堆;每天一次,共翻3-4次。

發酵好的培養料應呈棕褐色、有清香味、不能有酸、臭等異味;有時料表面有白點、但絕不能有長毛或黃綠色黴點。發酵好的培養料攤開晾涼至30度以下裝袋。

三、裝袋播種

用扁寬22-26cm的塑料筒截長45-52cm,一頭紮緊,先放一層菌種、裝10cm左右料,再放一層菌種、再裝料,共裝三層料,四層菌種。兩端菌種多些,中間二層菌種少些、沿袋壁放;裝料時隨裝隨壓緊:要做到兩頭緊、四周緊 中間鬆。

扎口後用小釘在每層菌種處扎8-10個小孔通氣,然後進培養室發菌。

四、發菌

培養室及周圍環境要保持清潔,菌袋進場前,用5%石灰水刷洗牆壁、地面,乾燥後用氣霧消毒劑(2克/㎡)或甲醛(5-10毫升/㎡)加敵敵畏燻蒸滅菌、殺蟲。

氣溫28度以上,菌袋單擺;低於28度可以橫臥疊放,根據氣溫高低疊放2-5個高,發菌三天後要注意檢查菌袋溫度,每天檢查3-5次,袋錶溫度最好保持在28度以下;一旦超過,就要及時翻堆、開啟門窗通風、減少堆放層數。袋內料溫高是發菌失敗的主要原因!一般20-35天,菌絲即可發滿全袋,然後轉入出菇管理。

五、出菇

菌絲滿袋3-5天,人為加大菇房內的晝夜溫差,增加菇房溼度,再過5-10天,部分袋的料表面出現密集的黑色小點,這就是平菇原基。此時要加大菇房的通風換氣,保持相對溼度85%左右,促使原基儘快發齊;及時用刀片在袋頭劃2-3道割口,以利於平菇從割口處長出。隨著平菇的不斷長大,逐步加大菇房通氣,加大溼度,噴水要少、細、勤;儘量不要把水噴到幼小菇面上。

對光照要求不高,室內或大棚內能看清報紙的光線即可滿足要求。

當菌蓋充分要及時採收。採收過晚,質量下降,產量減少。

一茬菇採收結束,徹底清除殘根,噴一遍營養素,復塑膜養菌5-7天,現原基後揭開塑膜,正常管理。一般可收4-6茬菇。為了充分利用原料,出二茬菇後脫膜覆土碼成菌牆或陽畦出菇,能很好地解決培養料失水與出菇的矛盾,獲取更高的經濟效益。

2樓:赤壁姜花種植戶

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