1樓：網友
食物煮熟後在常溫下存放超過4～5小時是極不安全的，因為烹調好的食物冷卻到室溫時，微生物就開始繁殖，繁殖到一定數量或繁殖過程中產生的毒素可致食用者中毒。因此，煮好的食物要立即食用。
盛夏預防食源性疾病，還應注意以下方面：首先，保持廚房清潔，餐具清潔，洗碗池定期清潔消毒，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾乾，餐具清洗消毒後應注意保潔。其次，避免生熟食品交叉汙染，冰箱記憶體放食品時注意不要生熟混放。
最後，包裝食品要即時食用，購買包裝食品時要注意檢視食品的保質期，聽裝、瓶裝的飲料和塑料真空包裝的各類小食品一旦開啟包裝，最好即時食用完畢，因為盛夏氣溫較高，細菌生長繁殖速度快，開啟時如不能及時食用或冷藏，很快就會發生腐敗變質。
2樓：善古龍鑲
食物煮熟後方，常溫建議最好存放12小時以內，冷藏建議最多存放24小時以內。時間長了會影響食物本身的口感以為，還會滋生細菌，吃了對身體健康不利。
3樓：太宗招手
家裡食物煮熟後可以放一天，如果你是從外面買的食物，廠家會加防腐劑，可以多存放幾天。
4樓：網友
煮熟的菜在5度以下的低溫環境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。色拉、海蜇之類的涼拌菜，由於加工時就受到了較多汙染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，應該現制現吃。
醃製食品鹽分多，安全食用期限可延長到3—4天。
5樓：軒轅晴天
食物煮熟後在常溫環境下是不可以放置超過十二個小時的，不然會滋生各種的細菌，放入冷藏也最好不要超過24個小時。
6樓：帳號已登出
食物煮熟之後，一般建議不要超過24個小時，因為24小時之後細菌就會增多，這樣的話，對人的身體健康是沒有什麼好處的。
7樓：生活小助手大白
食物煮熟之後，如果是在冷藏的話，可以放2~3天時間，再長的話也是容易變質的，這個跟儲存的方式方法有關係，並不是說就能決定到底放多久的，室溫高的話，12小時之後就容易變質。
8樓：網友
食物煮熟後。放在外邊。天熱。就半天。天涼，能放一天。如果放冰箱保鮮能放兩天。
9樓：啤啤寶寶愛你呦
一般食物煮熟以後分度夏天，如果夏天的話，儘量的4~6個小時之內吃完如果冬天的話，有緣溫度比較低，可以在12小時之內吃完，儘量的不要把它放到冰箱裡。
10樓：任意m工作室
常溫下存放超過4～5小時是極不安全的，所以煮好的東西要立即使用。如果沒來得及及時吃，可以用保鮮膜包好放冰箱裡。
11樓：孫鐵軍
食物煮熟後能放多久？這要看是在啥樣的溫度下，如果是冬天，天氣比較冷，可能放十天，八天都沒事，如果是夏天，可能放一兩天就不行了。
12樓：枚樂悅
4～5小時。
由於氣溫較高，食物極易變質，而人體抵抗力也相對較弱，是食品中毒和食源性疾病的高發季節，食品藥品監督管理部門日前釋出食品安全提示，盛夏食物煮熟後在常溫下存放不要超過4～5小時。
13樓：我愛嬋丫頭
有些食物要分種類，如果是肉製品的食物放在冰箱裡，大概可能能夠儲存2~3天左右，蔬菜這樣的食物可能只能一天左右就會發生變質。
14樓：勾清芬
食物煮熟後能放多久？我認為食物煮熟以後，這要看你放在**。如果放在冰箱的冷藏裡面，可以放一天兩天。如果放在冷凍裡面，可以放好長時間。
15樓：若凝海
食物可以隔夜吃，但是這幾種食物隔夜了千萬別吃，否則太傷身體。
本文由宋大嘴吃天下獨家釋出。
食物可以隔夜吃，但是這幾種食物隔夜了千萬別吃，否則太傷身體。
今天我們要跟大家一起來說的是關於食物隔夜吃的這種行為。其實任何食物都是新鮮的時候吃最好，如果說隔了夜放久了，都會影響食物的口感以及營養價值。雖然說有些食物確實能夠隔夜吃，但是今天要跟大家說的是，這七種食物千萬不能隔夜吃，否則會非常的傷害身體。
魚和海鮮。首先我們要說的是魚和海鮮。魚和海鮮在隔夜後非常容易蛋白質降解，這樣會損傷我們的肝腎功能。
包括大家都知道，做之前就死了的不新鮮的海鮮也最好不能吃，尤其是螃蟹。海鮮如果涼了的話也不要再吃了，所以海鮮是需要吃新鮮的，而且趁熱吃。
散裝滷味。其實平時吃的散裝的滷味，比如說鴨脖子、鴨翅這些食物也最好不要隔夜，就算是放在冰箱裡也會滋生細菌，所以最好是買了現吃。
綠葉蔬菜。綠葉蔬菜中含有較多的硝酸鹽，在煮熟之後，如果放的時間過長，它就會變成亞硝酸鹽。這種物質有致癌作用，就算是經過了加熱也不能夠去掉，所以平時如果炒綠葉的蔬菜，一定要當天就吃完，如果吃不完就只能扔掉了。
除了綠葉蔬菜之外，其實銀耳也不可以隔夜吃，原理跟綠葉蔬菜是一樣的。
沒熟透的雞蛋。
雞蛋要麼做，要麼別做，如果你煮雞蛋的時候沒煮熟就關火了的話，這樣的雞蛋第二天是不能夠食用的。因為如果我們儲存不當的話，這種雞蛋會非常容易產生細菌，對我們的身體會有不良的影響。但是已經熟透了的雞蛋如果經過了非常適當的儲存就是可以隔夜吃的。
茶。茶葉隔夜不能喝這個訊息很多人都知道。大部分的茶葉絕對不能隔夜喝的原因是因為如果茶葉放得太久，茶葉中的維生素就已經喪失了，而且茶葉中會產生很多細菌。
茶葉中的營養成分會成為這些細菌的養分，會讓細菌得到更強烈的繁殖。
隔夜湯。我們這裡說的是已經完全做好了的湯，而且裡面也已經放過了鹽包括味精這些佐料。這種湯長期盛放在金屬的容器中會發生化學反應，產生對我們身體有害的化學物質。
但是如果說裡面不放任何佐料，而且把它放到非金屬的器皿中放置，那麼這種湯是可以過夜的。
今天就先講到這裡了，食物可以隔夜吃，但是這幾種食物隔夜了千萬別吃，否則太傷身體。對此你怎麼看？歡迎大家在下方留言和評論哦！****於網路。
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16樓：網友
食物煮熟後，通常只能保持12小時，過了12小時後就會氧化變質。
17樓：網友
食物煮熟之後，一般最好不要隔夜，如果是實在要隔夜，也要放在冰箱的冷藏裡面，不要超過24小時，畢竟時間長了，有可能滋生亞硝酸鹽。
18樓：沐染染染染染
雞蛋煮熟後最好當天食用，隔夜的食物會對健康造成影響。如果一次煮了較多的雞蛋吃不完，最好放入冰箱冷藏，沒有撥殼的雞蛋放2-3天是不會壞的。如果雞蛋有特殊氣味或發黴發綠，就不能吃了。
19樓：烈火金剛
食物最好是隨做現吃，如果吃不完常溫下最好不超過四小時，貴重物品可以放入冰箱儲存。
20樓：蘇主任
食物煮熟後存放多久，主要看你的存放條件以及食物的水分，如果水分比較低，儲存的環境溫度好，能夠存放很長的時間，如果食物的水分比較大，儲存的環境溫度高，那麼儘快吃完比較好，很容易腐敗變質。
21樓：胖爺侃大山
大部分食物煮熟之後，都可以隔夜放，少部分食物不能隔夜，要馬上吃掉，比如說綠葉蔬菜跟豆製品不能隔夜，其他的食物都可以放到第二天吃。
22樓：期待
從健康的角度來說，食物煮熟後應該當天就吃完，隔夜的食物總是不太好的。
23樓：網友
你把食物煮熟以後，就是說當天之內要把它吃完，最好就是不要隔夜。
24樓：網友
根據食材的不同食物煮熟後的保質期也不同，儘量將食物及時吃掉不要放時間太長，以免食物變質引發食物中毒。
熟食在冰箱中最多能放幾天？
25樓：太平洋電腦網
在冰箱裡放的話，最多放5天，因為棚模熟食的營養會慢慢流失掉，味道也會淡一些，時間久了冰凍的食物對身心健康不好。最好不要放太久捨不得吃，當天或者第二天就吃掉。什麼也沒浪費掉。
冷藏的話最好第二天就吃完，如果需要更長時間就放冷凍室裡，雖然時間可以放得長一些月都沒問題，但也不宜放久，熟食品應儘快吃完工。
拓展資料：1.熟食品進入冰箱前須涼透。
食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。唯攔食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，會促使黴菌生鏈山緩長，導致整個冰箱內食品黴變。
2.冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱，食後就可能致病。
3.食物解凍後不宜再進冰箱。反覆冷凍會使食品組織和營養成分流失。
熟食可以放多久？
26樓：健身達人小俊
真空熟食常溫中可以儲存四五天，如果存放在冰箱中，明散可以存放半個月左右。真空熟食如果經過了殺菌，然後存放在冰箱中，大約可以儲存一年左右。
在日常生活中，我們能夠看到有很多的真空包裝袋的熟菜，例如鴨脖子、鴨爪及其豆類食品等，這種食物如果在真空喚段包裝之前經過了殺菌，這個時候可以儲存一年多。
真空包裝袋後如果不殺菌，基本上不容易增加熟食品儲存期。由於熟食品水份非常大，且營養豐富，非常容易滋長病菌，因此，不處理的話就算是真空包裝也不可以。
真空包裝袋的關鍵功效是除氧，這種食物的基本原理十分簡單，是因為食品黴腐黴變關鍵由微生物菌種的活動導致，而大部分微生物菌是需要氧氣的，而真空包裝就是因為少了氧氣才會減緩變質。
除了氧氣，食物中的一些營養物質，如果在常溫下，也是細菌生長的養素，所以說，還是要殺菌之後再包裝，這樣效果會更激鏈氏好。
熟食能放幾天
27樓：心的痕淚
熟食在冰箱能存放1-2天。
熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；者盯全國各地熟食都較為普遍，多以滷菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。目前市場上**的絕大部分保鮮膜和常用的絕嫌返塑膠袋一樣，都是以乙烯母料為原材料製作而成。
有的保鮮膜材料是聚乙烯簡稱pe，這種材料不含增塑劑，使用起來相對安全一些；有的材料是聚氯乙烯簡稱pvc，這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，對人體有一定危害。因此，在選擇上並飢一定要慎重。
熟食放冰箱冷藏裡能放多長時間
28樓：
熟食放冰箱冷藏室能儲存2天左右的時間，具體時間也要看熟談埋食的種類，當天沒有吃完的熟食，應該儘快吃完。冰箱冷藏室的溫度一般在0-4℃左右，這個溫度是不會對熟食的口感造成損害的。但是儲存時間過長的話，就會導致熟食變質，出現變味、長黴等情況，影響食用安全。
2.如果需要儲存較長時間，可以將熟食放在冰箱冷凍室內，冷凍室的溫度更低，可以儲存更長時間。3.
如果冰箱冷藏室中有變質的熟食飢洞，請不要食用，以免引起胃腸不適。
煮多久才會熟？
29樓：網友
豬肉要煮多久才能熟透？豬肉厚度不同，煮熟的時間長短也不一樣，薄片的豬肉大概十分鐘左右就熟了，稍微厚一點的要十五分鐘左右，大塊的一般要乙個多小時，大塊豬肉的時間越久，湯汁味道越濃。煮的時候需要注意要用慢火慢燉防止肉太過緊實，還有少加水來保持湯的味道。
白水煮，煮熟了捏碎一點。10分鐘就熟了，提前多切幾刀5分鐘就夠了。從裡到外都變白就算熟了。具體時間看自己家的灶。可以添點沒有魚刺的熟魚肉，少添點內臟。不能放調料。
二、肉煮多久熟之豬肉多久能熟。
乙個是和你買的豬肉有關，如果是年齡長的豬的肉可能得乙個小時左右，因為它的肉比較敦實，如果是小豬肉，也就是四五個月左右的豬的肉半小時左右就熟了。
還乙個是還要看你肉塊的大小，如果成塊的肉，筷子扎入之後，不會有血絲出來，那麼就是已經煮熟了。放冷存入冰箱，想吃回鍋肉就可以取出來使用了。
煮熟的雞蛋能放冷凍儲存嗎，煮熟的雞蛋可以放在冰箱的冷凍室裡儲存嗎？如果可以，那能儲存幾天？
拾萬里之外 煮熟的雞蛋能放冷凍儲存，但最好還是儘快食用。雞蛋又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要 易為機體吸收，利用率高達98 以上，營養價值很高，是人類常食用的食...
冷凍羊肉能放多久，羊肉放冰箱冷藏可以儲存多久
羊肉冷凍一般只要不超過十個月就是可以吃的，因為凍羊肉的保質期就十個月。凍羊肉貯存在相對溼度95 100 溫度 18 的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降幅度不得超過1 產品貯藏保質期為10個月。凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔，有光澤，脂肪呈白色，質次的凍羊肉色暗缺光澤。二是粘度鑑別，優質凍羊肉解凍後表面微乾溼潤...
木耳過水後能放多久，木耳泡好了最多可以放多久啊？
一 常溫放置大概一天左右。如果大家常溫放置的話，大概就能夠存放一天左右，超過了這個時間段就不能夠吃了，因為超過這個時間段木耳當中的有些物質與空氣當中的有些物質結合，會生成一定的病毒和病菌，如果我們人體服用的話，會對我們的腸胃系統和其他器官造成很大的威脅，所以說大家常溫放置一天左右就必須要進行服用。二...