哺乳期豬肚燉什麼吃好
1樓：網友
坐月子能吃豬肚嗎。
豬肚屬於是很平和的食物，吃了不僅不傷脾不說，確實也有下奶的功效。不過每次在食用豬肚的時候，可以將它和豬腳一起燉著吃，這樣營養不僅能達到雙倍效果，下奶也會更有效的。深圳月子會所專家還建議各位準媽媽可以在月子期間多吃魚類食物，既有補腎功效，也有一定的催奶功效。
所謂豬肚，也就是豬的胃，是傳統中醫裡常用於補益補虛的食補食材。中醫認為，性味甘、微溫，入胃經，能健脾胃，補虛損，通血脈，利水，除疳。《本草經疏》說：
豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益，利自止矣……補益脾胃，則精血自生，虛勞自愈，根本固而後五臟皆安也。」常配其它的食療藥物，裝入豬胃，紮緊，煮熟或蒸熟食。
如治小兒消瘦，脾虛少食，便溏腹瀉，可配伍黨參、白朮、薏苡仁、蓮子、陳皮煮熟食，搭配白胡椒、生薑等溫性食材，更能在冬季等寒涼季節或受寒時，驅寒保暖，更對於畏寒、體寒的人來說，有溫補補益的作用。
豬肚的做法很多，最常見是用來煲湯及蒸食，此時豬肚能被良好燉開，也可以用於炒食、涼拌，豬內臟不宜久放，應當即買即吃。
豬肚怎麼做才能養胃。
養胃豬肚湯首先最重要的材料就是助豬肚，新鮮的豬肚需要用生粉和醋來清洗，這樣才可以完全的清洗豬肚的味道，不然烹調出來的美食有一股非常濃重的味道，在熬製高湯的過程中我們需要準備一些調味料。
養胃豬肚湯：
材料：豬肚、鹽、生粉、醋、白果、黑胡椒、青椒、辣椒、羅卜幹。
做法：1. 豬肚，用鹽，生粉，和醋洗了三次。 再出水。 味道基本都去除了。
2. 白果，到路邊撿的 :)記得去芯。據說芯含毒。
3. 黑胡椒。
4.湯熬了2-3個小時，豬肚撈上，切絲，配上菜園的青椒，辣椒。 還有羅卜幹， 弄個雜菜。
2樓：巨蟹我為遊戲狂
哺乳期豬肚下奶吃法 1、豬肚煲 材料：豬肚1個、山藥1000g、姜適量、鹽適量 做法：豬肚清洗乾淨。
放鍋裡，加水，放入蔥段、生薑、料酒大火煮開。打去浮沫。撈出清洗乾淨。
切成小長條。把切好的肚條放進砂鍋裡，倒入山藥塊。一起混合煲至肚條熟爛即可。
2、青菜豬肚粥 材料：糯公尺、豬肚、青菜 做法：先將洗淨的糯公尺放入高壓鍋，加入適量水，大火上氣改小火慢燉。
豬肚切絲，青菜切小段。糯公尺燉到二十分鐘後放氣開啟，加入肚絲稍煮。將青菜段倒入鍋肉稍煮。
調入適量鹽和味精。 3、何首烏燉豬肚 材料：豬肚1個，何首烏60克，麵粉，小蘇打，小茴香籽。
做法： 1.鮮豬肚用麵粉和小蘇打反覆揉搓洗去粘液，用清水洗淨備用。
2.將小茴香籽和生何首烏用清水洗去雜質，放入豬肚內，用棉線將豬肚縫合起來。 3.
沙鍋中注入足量的冷水，將豬肚放入鍋中大火燒開，轉小火燉1小時後關火。 4.取出豬肚，將藥材取出，將豬肚洗淨改刀切成條，然後放入鍋中燒開即可。
坐月子豬肚怎麼做好吃
3樓：李樹的戀愛
月子餐豬和叢旦肚子的做法。
一是糯公尺、豬肚、青菜。 做法： 1、準備好材料，將材料洗淨。
2、將洗淨的糯公尺放入高壓鍋，加入適量水，大火上氣改小火慢燉。 3、豬肚切絲，青菜切小段。 4、糯公尺燉到二十分鐘後放氣開啟，加入肚絲稍煮。
5、將青菜段倒入鍋肉稍煮。 6、調入適量鹽和味精。 坐月子吃豬肚湯的做法：
胡椒豬肚湯材料：豬肚1只、生薑、胡椒、花椒、鹽、料酒、砂煲。
二是黑木耳豬肚粥 材料：泡發黑木耳幾朵、豬肚適量、大公尺兩把、鹽、雞精、喚擾清水。 做法：
1、泡發黑木耳幾朵，豬肚適量，大公尺兩把。 2、黑木耳切絲，煮熟煮爛的豬肚也切成細絲。 3、大公尺洗淨加水煲成粥，下入黑木耳和豬肚絲。
4、繼續煮十分鐘。 5、加少許鹽。 6、少許雞精。
7、攪拌均勻。 8、燜十分鐘後即可食用。
三是青菜豬肚粥，材料：糯公尺、豬肚、青菜。 做法：
1、準備好材料，將材料洗淨。 2、將洗淨的糯公尺放入高壓鍋，加入適量水，大火上氣改小火慢燉。 3、豬肚切絲，青菜切小段。
4、糯公尺燉到二十分鐘後放氣開啟，加入肚絲鄭冊稍煮。 5、將青菜段倒入鍋肉稍煮。 6、調入適量鹽和味精。
坐月子可以吃甲魚湯嗎，坐月子哺乳期可以吃甲魚湯嗎
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坐月子的豬肚配什麼燉，坐月子豬肚煲湯怎麼做
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哺乳期可以吃窩瓜嗎，坐月子可以吃窩瓜嗎
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