1樓：陽光趙大地
在中國，女性生產完之後的乙個月裡，都是需要做月子的。因為在這個時期裡的產婦身體十分虛弱，而且也是恢復身體的最佳時期，所以坐月子就顯得尤其重要。而月子裡的飲食也是十分講究的，那麼月子裡豬心燉什麼好吃呢？
月子裡豬心燉什麼好吃。
桂圓紅棗豬心湯。
材料：豬心半個、姜、桂圓幹、紅棗、料酒。
做法：鍋裡放水燒開，放薑片，放料酒，豬心切薄片放進鍋去焯水，洗乾淨。把紅棗，桂圓，薑片和豬心放進燉盅，放水，隔水燉2個半小時，吃前放鹽調味即可。
坐月子不能吃什麼。
首先生冷的食物就 要戒口，其次，一些飲料或者煎炸油膩的食物不能吃，以免影響寶寶哺乳期間吸收了這些成分導致肚子不舒服，如果是有一些沒吃過的食物想要嚐嚐，這時候也要注 意不能亂吃，寶寶發生肚子痛或者拉肚子的症狀會隨之增加。
1、冰冷食物：因為冰冷易影響身體的氣血執行，容易引起身體痠痛。
2、飲料以及煎炸油膩食物：濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
3、沒吃過的食物：不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應，可能會肚子痛或是拉肚子。
月子餐豬心燉什麼好
2樓：向陽
豬心是豬里面最重要的乙個器官，由於它有很好的味道，很多人都喜歡購買它來食用。但是很多人都不知道這個應該怎麼做才能做出最美妙的效果。那麼你知道月子餐豬心燉什麼好嗎？
豬心燉人參。原料：豬心1只，鮮人參2條，杞子10克，薑片2片，礦泉水公升。
鹽1茶匙，白糖少許。做法： 1.
豬心剖開，飛水，洗淨，挑乾淨白筋；杞子洗淨；鮮人參洗淨。 2.礦泉水煮沸放入豬心、薑片略滾，刮去泡沫。
3.將所有材料一起放入燉盅，加薑以小火燉45分鐘，加調料調味即可。當歸燉豬心做法。
材料：黨參50克，當歸10克，紅藻2個 ，豬心乙個，雞精，鹽。做法：
1，將豬心洗淨，切塊，當歸，紅藻和黨參洗淨備用。 2，將豬心 ，當歸和黨參一同放沙鍋裡，注入適量清水燉熟，出鍋前加鹽和雞精調味即可。也可根據自己愛好加少許香菜。
營養功能：食用豬心可以**失眠和心悸，但是患有高血壓者不宜多食。
蓮子豬心湯：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。做法：
1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。 (2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調味供用。玉竹豬心湯：
調料：玉竹50克、豬心500克、生薑、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。做法：
1. 將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。 2.
將豬心破開，洗淨血水，與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。 3. 將豬心放在滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。
在鍋加滷汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地塗在豬心裡外即成。
孕婦可以吃豬心燉紅棗。建議多吃肉蛋奶等高蛋白食物，多吃綠葉蔬菜補充維生素，均衡營養。建議做好定期孕檢，懷孕十一周到十四周做早期唐篩，測量nt值，懷孕十六周到二十週加六天做中期唐篩，懷孕二十周到二十四做繫統大排畸彩超檢查，懷孕二十四周到二十八周做妊娠期糖尿病篩查。
豬心的膽固醇是比較高的，如果說平時有高血脂高血壓的情況下，建議最好是不要吃的，如果說都正常的話，可以適當吃一些，但也不能長時間吃的。另外的話你要注意定期檢查一下血糖血壓情況的，注意多補充各種營養。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
不要喝酒咖啡。戒菸酒茶，不要接觸有毒物質和輻射源。防止感冒等。
忌辛辣食物。
月子裡吃豬心做法
3樓：
豬心一顆蔥段兩根薑片五片小辣椒兩根（怕辣的ㄧ根）滷味包一包醬油五大匙公尺酒一大匙水醃過豬心。做法。
備好食材。煮一鍋滾水，下豬心滾至髒汙浮出表面，即可放盤中待備用。
起一油鍋，下蔥段、薑片、辣椒下去爆香（小心鼻子別被辣椒嗆到）爆香至香味出來放豬心下去翻炒到表面微焦。
同上步驟後，鍋邊淋上公尺酒後下醬油翻炒後煮滾。
煮滾倒至另一鍋中再倒熱水淹過豬心再放魯包，大火煮滾（突中可再試味道，依個人口味在加水或醬油沒有一定）後轉小火煮40分即完成。
完成後豬心切薄片，均勻的淋上剛剛的滷汁。
月子餐豬心怎麼做才好吃
4樓：三夜見
豬心含有豐富的鐵元素和鋅元素，很多人喜歡做成豬心湯或者炒著來吃。豬心能媽媽在產後都會吃一些與豬心相關的食物，對於身體的恢復非常有幫助。那麼，月子餐豬心怎麼做才好吃呢？
一、豬心湯豬心當歸湯。
材料：豬心400克，當歸10克，黑豆200克，乾香菇20克，大蔥5克，大蒜5克，姜5克。
做法：1、將豬心切成兩塊，洗淨後再用熱水燙過。2、蔥、薑洗淨，蔥切段，薑切片。
3、大蒜去皮洗淨。4、將燙過的豬心加水煮，放半條蔥條、少許薑及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。5、當歸放入豬心湯內。
6、最後放入香菇，用中火煮半小時便可。
二、豬心枸杞湯。
材料：豬心200克，枸杞200克，花生油10克，薑絲3克，鹽5克。
做法：1、將整粒的豬心洗淨，再用溫水浸泡10分鐘。2、把豬心切開，清除腔內殘餘，飛水，洗淨。
3、把豬心、枸杞、薑絲放進放入瓦煲內。放入適量水，蓋上蓋子。4、先用大火煮滾，湯滾開後換小火煮，煮2小時即可。
5、加入適量油和鹽就可以飲用了。
三、炒豬心。
材料：豬心1個，青椒2個，蔥適量，蒜適量，乾辣椒適量，花椒適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，料酒適量，薑汁適量。
做法：1、豬心處理乾淨後，切成小塊。2、鍋裡放水，水開後放豬心焯變色撈出洗淨備用。
3、青椒洗淨切塊。4、蔥切蔥花，蒜切片。5、乾辣椒剪段，花椒備用。
6、鍋中熱油爆香花椒。7、將蔥花、蒜片、辣椒放入炒出香味。8、放入焯過水的豬心略炒，淋些許薑汁。
9、放青椒塊小炒一回。10、加生抽、料酒、鹽、雞精調味即可。
豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及菸酸等，是種營養豐富的食品，孕婦可以適量吃。不過豬心含的膽固醇含量偏高，高膽固醇血症的孕婦不宜多吃。
自古即有「以髒補髒」「以心補心」的說法，豬心能補心，**心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及菸酸等，具有營養血液，養心安神的作用。
豬心是很好的補品，有益氣安神、鎮靜助眠的作用，如果產婦在月子裡經常休息不好，或者是失眠的情況比較多，那吃一些麻油豬心來調理下是很好的。但是豬心有一些腥味，如果用麻油做的話，味道會好很多，也更容易被產婦接受。麻油豬心除了可以直接吃，還可以剁碎混進粥裡食用，味道也是不錯的。
月子餐豬心怎麼做好吃
5樓：三夜見
坐月子當然要注重飲食了，所謂民以食為天，如果吃不好，身體恢復自然也好不到**去，所以產婦食物一定要注意滋補，注意吃點補氣色的東西，豬心具有很好的滋養功效，那麼月子餐豬心怎麼做好吃呢？我來教你怎麼做。
一、黑木耳豬心湯。
原料：豬心300g、黑木耳80g、油、鹽、蔥、碎肉100g、肉餅80g
做法。1、洗乾淨的豬心，肉飯切片，蔥洗乾淨折段； 2、準備的黑木耳，用清水浸泡洗乾淨； 3、準備的碎肉； 4、碎肉在冷水的時候下鍋，才不會結成團，泡發好的黑木耳也一起下鍋； 5、豬心和蔥再一起加進去煮。
二，豬心枸杞湯。
材料。豬心，枸杞。
做法。1.將整粒的豬心洗淨，衝去烏血。2.放入燉盅裡，放入枸杞。3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
三、茶樹菇豬心湯。
材料：豬心1個、幹茶樹菇80克、小番茄6粒、油菜100克、蔥花、薑片各少許、精鹽適量、醬油1大匙、味精1/2小匙、大蒜油1小匙、料酒2大匙。
做法：1、 豬心切開去除裡面血塊洗淨切片； 2、幹茶樹菇用冷水泡至漲發，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍，去除茶樹菇的酸澀味，取出切段； 3、小番茄洗淨切半，油菜擇洗乾淨； 4、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、薑片熗鍋，倒入豬心翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，倒入8杯高湯，下入茶樹菇、精鹽煮沸，再放入小番茄，油菜續煮5分鐘，加味精調味，淋大蒜油即可。
1、可以加強孕婦的睡眠：豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。如果平時出現虛汗過多、失眠多夢的現象，可以用豬心來煮湯，有緩解這些症狀的功效。
2、可以新增身體的營養：豬心含有多種營養物質，比如蛋白質、維生素等。食用豬心是一種進補的方式，所以不僅可以提供營養，還可以增強心肌的收縮力。
3、可以起到壓驚的作用：民間有和豬心湯壓驚的說法，實則是因為豬心對大腦神經有一定的安撫作用，因此可以起到定驚的作用。此外，還對心臟病有一定的預防作用。
豬心富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、b族維生素、維生素c等，可以均衡產婦的營養，為麻麻補鈣補血。此外，豬心中含有煙酸，它能夠促進胃腸道消化吸收，幫助媽媽吸收更多的營養。
豬心要怎麼燉才好吃 豬心怎麼燉才有營養？
黑木耳燉豬心。製作步驟 1 將木耳泡發之後就撕成片，然後就是將豬心洗乾淨了，然後切成片，將姜切成片。2 在鍋裡面倒入適量的清湯，然後再將黑木耳 薑片 豬心都放入，用大火燒開了。3 等到燒開之後，就是用小火慢慢燉，燉到熟就可以了。4 最後大家在裡面加入適量的鹽進行調味就可以了。豬心怎麼處理。1 我們先...
坐月子排骨燉什麼下奶，坐月子排骨湯怎麼做？
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坐月子吃啥好，坐月子應該吃什麼好？
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