1樓：網友
豬肉一般是我們生活中不可少的一種食物，現在我們吃的肉類一般是豬肉。豬身上很多部位是可以吃的。豬頭，眼、耳、鼻、舌、頰等部位都可以吃。
煮豬腦的方法也很簡單。首先準備豬腦4個、蔥一把、蒜頭3顆、油三勺、鹽少許等一些食材。然後在鍋中倒去一些油，燒開後可加入清水，等待清水熟了後便可放入豬腦等這些食材。
現在知道豬腦要煮多久了吧。如果煮的時間長會煮爛的。
01豬腦的營養價值：
民間有吃腦補腦之說，食用有很好的健腦功效。
02豬腦適合人群：一般人群都可少量食用。
適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用； 適宜腦**後遺症、健忘者食用；
高膽固醇血癥及冠心病患者忌食。
03豬腦食療作用：
豬腦性寒，味甘；益虛勞．補骨髓，健腦。
04豬腦做法指導：
豬腦含有豐富的礦物質，食用後對人體大有裨益，一些人將豬腦棄之不用實在可惜，其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。方法是：將豬腦浸入冷水中浸泡，直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面時，只要手抓幾下，即可將血筋抓去。
食用豬腦時，蒸、燉均可，也十分美味。
2樓：前行者
豬腦需要蒸多久才能吃。
其實豬腦是非常嫩的，但是它的質地是比較厚的，所以我們需要大概蒸20到25分鐘左右，待豬腦完全蒸熟之後才可以吃。如果沒有蒸熟的話，相對來說會比較腥氣，而且裡面會有一些細菌，所以不要貪一時的鮮嫩，一定要煮熟煮透才可以食用。
二、蒸豬腦需要掌握哪些小技巧。
1.掌握火候。
我們想要把豬腦蒸的非常的鮮嫩，那麼火候一定要掌握好。一般我們可以把它先調製成大火，然後調成小火慢慢蒸，這樣的話會使出豬腦慢慢的變熟，但肉質不會變老。
2.注意時間。
蒸豬腦的時間不宜過短。過短的話豬腦就會不熟，如果吃了生的豬腦的話，一方面會影響口感，另一方面也會給我們的身體帶來一些損害，出現拉肚子，腸胃不適等症狀，那麼蒸時間太長的話，豬腦就會變老，口感上就會差很多，所以我們一定要掌握好時間，在20分鐘到25分鐘左右是最佳的。
3.學會去腥。
豬腦其實是比較腥氣的，所以我們要想把豬腦蒸的好吃，需要把豬腦上面那層帶有血管的膜去掉，然後在裡面加入香蔥以及生薑和黃酒，這樣才能把豬腦的腥味去掉，蒸出來的豬腦才會好吃。
豬腦要焯水嗎
3樓：小新愛科技
豬腦不用焯水。新鮮豬腦用清水浸泡半小時以上。撈出豬腦放盤中，乙隻手用牙籤從上部挑起血膜，另乙隻手像收稿信手網一樣拉扯住血膜往上撕，用力要輕柔而連續，撕完一片網，再用牙籤挑起另一邊，再拉再撕。
血膜全部撕完，用輕柔的小水流再衝洗豬腦坦腔即可。
豬腦相關：豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇。
含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。
豬腦性味甘、寒，有毒。《本草從新》
記載：「損男子陽道」。《禮記》
記載：「食豚去腦，孫真人食忌雲：豬腦損男子陽道，鍵嫌臨房不能行事，酒後尤不可食。
豬腦要蒸多少分鐘才熟
4樓：小樣子聊電視
豬腦要蒸20-25分鐘才熟。
蒸豬腦時需要注意時間的掌握，時間太短不能把其中的細菌全部殺死，而且吃起來會比較腥，時間太長會影響豬腦吃起來的口感。蒸豬腦可以先用大火，等差不多時再換成小火，這樣蒸出來的豬腦較嫩。
因為大火煮會使腦花散開，因此要把腦花放在火鍋專用的勺子裡。水燒開後，將腦花慢慢放入，直至完全沒入水中。可以用紅油火鍋來煮腦花，這樣可以有效去除腥味。
同時，如果沒有專門的支架，勺子也不要放下。一般大火5分鐘左右，中火10分鐘以上，儘量不要用小火。這樣下火鍋，腦花便不會分開。
豬腦花煮多久才熟
5樓：語過添請
一、腦花一般煮多長時間。
腦花在煮沸10到15分鐘就可以食用了，在這個時間段後腦花的肉質也會剛剛好，口感也特別好。但是有的人喜歡食用肉質鮮嫩的，煮起來就像涮肉差不多涮了一下就拿起來吃，不過這樣食用非常的不衛生，會給身體帶來非常大的隱患。因為腦花裡面含有許多的細菌，所以一定要在高溫條件下進行消毒殺菌才能食用，這樣食用起來才會比較健康。
二、火鍋豬腦花應該怎樣煮。
把腦花完整的放在用來吃火鍋的專用勺子裡，待水開後緩緩放入至全部沒入，煮腦花最好選用紅油火鍋，從而使得有效避除腥味。 同時，如若沒有專用的支架，就不能放開勺子，在大火的情況下要五分鐘左右，在中火的情況下要10分鐘以上，最好不要使用小火。
三、新鮮腦花的選取。
1.望，主要望豬腦的表面外觀，正常新鮮的腦花血管脈絡清晰，整個豬腦要沒有出血點或出血斑，並且豬腦顏色最好為肉紅色。
2.聞，也就是聞豬腦是不是有特有腥味，不要選擇有腐臭味的豬腦。
3.問，就是問一問豬腦的購進**，運輸路程的遠近，怎麼儲存和運輸豬腦。
4.摸，用手觸控豬腦檢視是否存在一定的彈性和質變，記住豬腦不能選擇太硬，也不能選擇太軟。
豬腦火鍋煮多久才能吃
6樓：喵小採
豬腦在火鍋中煮15-20分鐘左右才能吃。豬腦要充分煮透，沒有血絲才可以食用。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。
火鍋時候煮的豬腦不能常吃，按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。常吃豬腦的話，容易導致膽固醇增高，引起動脈硬化、高血壓等疾病。
7樓：牽曉星
豬腦火鍋煮十分鐘左右就能夠熟了，就非常好吃，非常嫩了。
豬腦要煮多久 豬腦怎麼煮給寶寶吃
8樓：春說影視
豬腦煮十分鐘即可煮熟，豬腦可以和天麻一起做給寶寶吃，具體做法如下：
主要材料：豬腦適量，天麻適量，薑片適量，紅棗適量，枸杞適量，鹽適量。
1、豬腦去除表面的膜和血絲，再用流水洗淨，直到沒有血水（完全處理乾淨才不會那麼腥）。
2、將豬腦、薑片、紅棗、枸杞、天麻放入燉盅。
3、加滿沸水，移入沸水鍋，小火蒸乙個半小時。
4、出鍋後，加少許鹽調味即可。
5、成品圖。
9樓：王培信
主料豬腦2個 姜2片 紅棗3顆 枸杞5-6粒輔料 料酒2勺 鹽1勺 清水2勺。
步驟1.買回來的豬腦用清水沖洗乾淨放入碗裡。
2.加入薑絲，加入一勺鹽。
3.加入料酒去腥。
4.加入一點點清水，入鍋蒸煮15分鐘。
5.蒸煮好出鍋即食。冷了就不好吃了。
豬腦要煮多久 豬腦煮熟了可以放過夜嗎
10樓：熱愛冰美式
如果是煮火鍋吃豬握梁灶腦，那麼基本上煮制的時間在三到五分鐘左右即渣宴可煮熟。如果是用燉盅煮豬腦，那麼大約需要十分鐘左右才能煮熟。如果是用來滷製豬腦，採用小火慢滷就最好煮制半個小時到乙個小時的時間才能煮熟並且入味。
以上就是關於問題「豬腦要煮多久」的解答，接下來是關於豬腦的補充內容，有興趣的觀眾段扮歡迎繼續**。
1、豬腦的肉質：豬腦的肉質是屬於比較嬌嫩的型別，因此其實是算比較容易熟的，不過豬腦由於可能存在一些寄生蟲，因此還是確保完全煮熟後食用才比較安全。
2、豬腦的大小：我們在煮制豬腦的時候也可以根據豬腦的大小來決定時間，有時候商販賣的一些豬腦是比較小的，因此也比較容易熟，這個時候我們就可以適當的減少煮制的時間。
3、浮於水面：正常來講，豬腦完全煮熟以後就會浮在水面上，我們也可以根據這個因素判斷豬腦熟沒熟。
4、長時間煮制豬腦：像滷製豬腦這種是需要長時間慢煮的就最好選擇小火，因為溫度一高還是長時間煮制，豬腦就很容易散掉。
蟲草花煮5分鐘會熟嗎
欣欣自 蟲草花很容易熟，乾的煮10分鐘左右就熟了，鮮的只需要煮5分鐘。五花肉炒蟲草花的做法 用料 五花肉 蟲草花 青椒 蒜 鹽 老抽 油1 買來的新鮮蟲草花用清水洗乾淨，瀝乾水分裝碗裡備用。2 五花肉洗淨用刀切小片，青椒洗淨切成絲，蒜去皮切成片備用。3 鍋裡放少許油，煸香五花肉，翻炒片刻，倒入蒜片，...
煮熟雞蛋需要5分鐘，鍋裡可以煮雞蛋，那麼煮雞蛋最少需要多少分鐘
一次煮20個，20個煮完五分鐘，從現實角度講，這個時候，水是開水，剩下的雞蛋下去就快些，不是嗎？一次8分鐘左右吧，呵呵，或者像樓上說的一樣10分鐘。一次煮20個，花5分鐘，你40個雞蛋就得煮兩次，不就是10分鐘了！付費內容限時免費檢視 回答煮20個雞蛋，需要五分鐘，一個鍋一次最多隻能煮20個雞蛋，所...
紅燒肉大火煮10分鐘可以關火停2小時在煮嗎？
紅燒肉分鐘能熟嗎。簡單方法 一斤肉，最好五花肉，然後記住要訣 一勺醋，二勺酒，三勺糖，四勺醬油，五勺水 可以適當多點 一起煮，文火至水收幹 我家就這麼燒，有時放點姜 很好吃的 你試試首先買好半肥瘦的豬肉 買的時候最好給賣肉的說，你準備燒什麼菜，比如這周我燒的是豆筋，買的就是半肥瘦的肉，如果是土豆可能...