1樓:柳笛輕揚
<>材料。主料:忌廉25克、乳酪、煎蛋;
輔料:高粉250克、糖40克、酵母粉5克、蛋25克、水115克、芝麻、酸黃瓜、豬柳、生菜。
酸黃瓜漢堡包。
高粉250克。糖40克。鹽三克。酵母粉5克。蛋25克。水115克全部和成麵糰後加三十克忌廉。
請點選輸入**描述。
發酵好分成七到八。
個小圓團。滾圓後表面沾上芝麻進行第二次發酵。
請點選輸入**描述。
兩倍大後用200度的烤箱烤十五分鐘。
請點選輸入**描述。
夾在麵包裡的天哪牌泡酸黃瓜。非常好吃。其它的你自己看著辦吧。我一般是一塊豬柳或牛柳。再來片乳酪/乙個。
煎蛋。高興再來點西生菜。ok了。
2樓:推上豬肉去趕集
材料
高粉250克,糖40克,酵母粉5克,蛋25克,水115克,忌廉25克,芝麻,酸黃瓜,豬柳,乳酪,煎蛋,生菜。
做法
1.高粉250克。糖40克。鹽三克。酵母粉5克。蛋25克。水115克全部和成麵糰後加三十克忌廉。
2.發酵好分成七到八個小圓團。滾圓後表面沾上芝麻進行第二次發酵。
3.兩倍大後用200度的烤箱烤十五分鐘。
4.夾在麵包裡的天哪牌泡酸黃瓜。非常好吃。其它的你自己看著辦吧。我一般是一塊豬柳或牛柳。再來片乳酪/乙個煎蛋。高興再來點西生菜。ok了。
3樓:快樂育兒健康成長
酸黃瓜漢堡怎麼做都是不好吃的,因為酸黃瓜本身就很難吃。
8,所以不要嘗試做酸黃瓜漢堡了,口味真的是特別的小眾。
漢堡中的酸黃瓜是怎樣製作的?
4樓:人能科技探索
酸黃瓜是中國東北地區。
和俄羅斯非常常見的開胃小菜,不但營養豐富而且會簡改讓人胃口大開。這裡就和大家分享製作酸黃瓜的方法。製作酸黃瓜首先要選擇合適的黃瓜,第二步處理黃瓜。
第三步醃料製作。最後就交給時間了。下面就和大家分享如何用醋和鹽醃製酸黃瓜。
一、黃瓜和醃料的選擇。豆莢黃瓜是製作酸黃瓜最理想的食材,豆莢黃瓜體型小,果肉緊皮厚而且實少汁,製作出來的黃瓜更加脆爽。大蒜,辣根。
香葉,小茴香籽,芥菜籽,洋蔥,公尺醋,白糖和鹽,也可以根據自己的口味加入適量的朝天椒。
和黑白胡椒籽。
二、處理黃瓜。把黃瓜清洗乾淨晾乾,將黃瓜切除黃瓜的根和頭,這樣醃製入味更快。準備玻璃瓶攔譁判,將玻璃瓶清洗乾淨晾乾。
隨後將處理好的黃瓜豎直插在蘆者瓶子內。這裡需要注意黃瓜必須緊湊,不能讓黃瓜漂浮,醃製的過程中黃瓜一旦接觸到空氣,很有可能會變質腐爛。隨後準備好的辣根和洋蔥切成細條,將辣根,洋蔥和大蒜塞到黃瓜和黃瓜的縫隙中。
材料全部填滿後,將準備好的香料倒入玻璃瓶中。
三、醃料製作。第一種方法是將用涼開水調配無碘食用鹽。
的溶液,直接倒入玻璃瓶中,隨後將玻璃瓶放置20度左右室溫環境中,需要等待一週的時間。第二種方法將純淨水煮開並加入適量的無碘食用鹽,將開水直接倒入玻璃瓶中,等完全冷卻後蓋上瓶蓋,需要等待二三天的時間。這種兩種方法醃製出來的酸味較淡,酸味完全來自於乳酸。
第三種做法是將白醋,水,鹽和白糖混合後,倒入鍋中煮開,再重新倒入玻璃瓶中,直接蓋上瓶蓋後,靜置到常溫下幾天後就可以食用了,用這種方法製作出來的酸黃瓜儲存時間最長。酸黃瓜被醃製成黃色後就可以開瓶食用了。
5樓:心理零00時差
相信現在有很多人都吃過漢堡包吧,漢堡包的製作方法非常的簡單,但是漢堡堡經過不斷的發展改良也是受到了很多人的喜愛。雖然很多漢堡包都是由肉餅和沙拉醬作為配料的,但是在現在的很多漢堡包中也是有酸黃瓜的,酸黃瓜的,加入讓漢堡包的口感吃起來更加的豐富。
相信很多吃過加有酸黃瓜的時刻都會覺得,家有酸黃瓜的漢堡包,相比於普通漢堡包而言,吃起來不僅非常的口感豐富,而且及時和肉餅一起吃,也是很解膩的。酸黃瓜也就是指醃製過了的黃瓜,這種黃瓜吃起來非常的爽口開胃,而且製作方法也是非常的簡單的。製作酸黃瓜的黃瓜一般會選擇旱黃瓜,這一種黃瓜個頭都會比較小,但是水分確實非常的充足。
有很多地方製作的酸黃瓜,都會選擇東北地生產的旱黃瓜,因為從東北的土地生產出來的蔬菜整個個頭看起來都會比較飽滿。
將旱黃瓜放入清液埋水中,並且加入食用鹽浸泡三個小時左右,這樣不僅可以將黃瓜表面的灰塵清洗乾淨,而且能夠讓黃瓜吃起來更加的脆爽。在蒸黃瓜之前也可以黃瓜的頭和尾去掉,這中埋嫌樣可以更快更好的入味兒。 當撈出黃瓜之後瀝乾水分上鍋蒸10分鐘,黃瓜的顏色會變黃 ,然後再將冰糖和醋放入容器內攪拌,在加入準備好的茴香子,香葉、公尺醋製作醃製黃瓜的調料。
將蒸好的黃瓜放入瓶子內,但是不要完全將瓶子裝滿,要留出一些空間,這樣可以把料汁裝入瓶子裡。將瓶蓋蓋好後放在陰涼的地方發酵,20天左右即可。這裡想要強調一下醃製蔬菜的時間不應該過短,那樣的話在蔬菜中會含有大量的亞硝酸鹽賣手。
6樓:放手的田園
將洗好的黃瓜,去掉兩頭的小段,放入清水盆中,加入鹽,浸泡兩小時左右,然後撈哪埋出,上鍋蒸10分鐘,然後顏色變黃,然後再燒水,把熱水倒入另乙個盆中,裡面放上醋和冰糖,然後攪腔譁拌伍緩行至融化,水冷卻以後,加入菜籽,香葉,公尺醋,蔥,薑絲,均勻攪拌就可以了。
7樓:颯爽又潤澤的純真
將黃瓜棗銀仿清搏蠢洗乾淨,之後用鹽將黃瓜中的水分醃製出來,然後將黃瓜放入醋中,倒入適量的調味凳纖品,醃製一段時間即可。
漢堡包的做法
8樓:小軒喜歡生活
漢堡的做法:準備食材250g高筋麵粉,1個雞蛋,2克鹽,20g白糖。
用酵母水和麵。
加入20克玉公尺油。
揉成乙個偏軟的麵糰。
像搓衣服一樣,揉一揉。
蓋上保鮮膜,發酵到兩倍大。
搓成長條,分成6個面劑。
整理成圓形。
二次醒發10分鐘。
刷一層雞蛋液。
撒上芝麻。<>
放進烤箱,上下火180度,烤20分鐘。
把雞胸肉從中間切開。並且加入胡椒粉,鹽,白糖、姜蒜末、生抽、料酒、乙個生雞蛋。
抓拌均勻,醃製半小時。
裹上面粉。<>
油溫5成熱,炸到金黃色。
麵包也烤好了,把麵包從中切開。
放生菜、番茄醬,自己喜歡的東西。
好吃的漢堡就做好了。
漢堡的誤解:
很多人錯誤地認為漢堡包是油炸食品。漢堡使用的肉不一定要經過油炸。漢堡可以通過水煮、烘培、燒烤等多種方法制作。
吃漢堡不會危害健康。漢堡是健康的食品。漢堡食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。
漢堡包的做法
9樓:生活軌跡
食材:
主料:高筋麵粉250克,植物油20克,白砂糖30克,酵母克,鹽2克,水100克雞蛋7個。
輔料:沙拉醬適量芝麻適量,火腿300克,生菜120克番茄1個。
做法:
1.麵包桶裡先放入液體的`材料,水,雞蛋乙個,鹽,白砂糖,植物油,最後放麵粉和酵母,開啟揉麵功能。
2.進行基礎發酵,至倍大小。
3.排氣後分成6份,靜置15分鐘。
4.擺放到烤盤上進行2次發酵。
5.發酵好了,刷上蛋液,撒上芝麻。烤箱提前預熱,160度烤18分鐘。
6.麵包從中間切開。
7.生菜,火腿,番茄,雞蛋準備好。
8.麵包上抹沙拉醬,然後依次將生菜,火腿,雞蛋,番茄擺放好即可。
怎麼做美味的漢堡包?
10樓:別吃太飽
漢堡想要做的好吃,主要就在餡的調配。
把餡調好做成餅狀,然後烤出面包夾在中間就可以了。這樣的家常做法很好吃。
11樓:執燈一盞問滄桑
其實美味的漢堡在家裡都可以做,自制雞肉漢堡堡的做法步驟11.雞胸肉洗淨,準備兩個雞蛋,漢堡麵包,生粉(麵粉也可以哦)麵包糠,培根,生菜,沙拉醬,自制雞肉漢堡堡的做法步驟22.切斜刀片,自制雞肉漢堡堡的做法步驟33.加入調料:兩個雞蛋凊,(蛋黃留下備用)黃酒1兩勺,胡椒粉適量,鹽少量,雞精少許,再放少許老抽,攪拌均勻醃製四十分鐘到乙個小時,自制雞肉漢堡堡的做法步驟44.我醃製了乙個小時,時間久點更入味哦。
12樓:易諾千金
想要做出美味的漢堡,裡面的餡料是非常重要的,一定要選擇比較好一點的雞肉和材料。
13樓:情感諮詢
那你在家就可以做到,而且特別的簡單,你可以在超市買那個漢堡坯,自己再煎乙個雞腿兒。生菜。
14樓:蝴蝶伴花香
看寶寶的畫是非常簡單的嗯,只有你要有乙個烤箱,還有有個雞胸肉就可以做漢堡包,或者雞腿都可以,都可以做到。
15樓:網友
每個漢堡是非常難做的,做這種東西比原來老的汽車呢。
怎樣做漢堡包?怎麼做漢堡包?
有三明治的方法和漢堡包的。火腿乳酪三明治。主料 法棍麵包 不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。配料 火腿片 生菜 西紅柿 乳酪片。漢堡包有很多種,不知你愛吃什麼樣的?不過基本材料還是可以介紹一下的啦 圓麵包一個,就是上面有芝麻的,在kfc和麥當勞都能看到的那種。長得也可以,依個人...
自己家用漢堡包怎麼做好吃,漢堡包怎麼做簡單做法
主料餐包。5個午餐肉。200g雞蛋5個。生菜50g牛肉片150g輔料油。適量沙律醬。適量步驟。1.材料準備好,午餐肉切薄片,牛肉醃製2鐘頭2.油煎午餐肉。3.剩的油可以用來煎牛肉。4.然後煎蛋。5.所有材料做好後盛起來備用。6.餐包切開。7.餐包塗上卡夫沙律醬。8.鋪上牛肉。9.然後是生菜。10.再...
漢堡包怎麼做?漢堡包怎麼做呢?
漢堡包有很多種,不知你愛吃什麼樣的?不過基本材料還是可以介紹一下的啦 圓麵包一個,就是上面有芝麻的,在kfc和麥當勞都能看到的那種。長得也可以,依個人喜好。生菜葉數片,這個是必須的,本人很喜歡哦!番茄2片。黃瓜2片 可選 洋蔥數根 不愛吃的可以不加 肉,雞肉,牛肉,鹽水方腿,午餐肉,愛吃什麼自己選。...