1樓：暖暖說心語
黑棗甜糊糊你試試這樣做。
原料：黑棗1000克，蜂蜜100克，白開。
1，剪。就是用剪刀把黑棗剪開，把核剔除。
2，泡。把去核的黑棗泡在清水中，大概泡10個小時。
3，撈出黑棗，放入準備好的盆中，用手開始使勁揉，搓，捻，砸，擠的方式，把黑棗用力的搓成泥。（當然家中有料理機的直接打就可以）
4，用濾網把棗皮過濾掉，然後把棗泥分開2：1的比例，放入兩個乾淨盆中。
5，去大份的那份，棗泥中加入涼開水，不斷的攪拌，攪拌成糊糊狀，不宜太稀，這個過程自己掌握。小份的棗泥中也加入涼開水，不斷攪拌成稀糊糊，不凝固那種就可以了。（凝固的最好是放入乙個一寸高左右的盤子或者盆中，使其凝固）。
大份的然後放入冰箱冷藏兩個小時。
在大熱的夏天，在冰箱裡拿出來，就可以用刀切成小塊，放入碗中，然後加入稀的冰鎮甜糊糊，就可以開吃了。吃一碗冰鎮黑棗甜糊糊，解暑又解渴，舒爽至極（友情提示：這款棗泥甜糊糊最適合女性以及孩子吃了，但是，儘量不要加糖，可以適當加一些蜂蜜，本身具有天然保健功效），補血益腎，醒腦健脾，是天然的保健物。
2樓：噬西蠅邦房芝
買來黑棗，杏幹。將黑棗取籽後用涼白開水泡半天，然後搗爛，倒入提前泡好的杏幹水連杏幹一起倒入，叫適量的白糖攪拌均勻即可。
甜糊糊怎麼做啊，我在外地，想吃咱蔚縣甜糊糊了，自己想做，那位兄弟知道怎麼做啊
3樓：網友
買來黑棗，杏幹。將黑棗取籽後用世和涼白開雹返羨水泡半天，然後搗爛，倒入提前泡好的杏幹水連杏幹一源拍起倒入，叫適量的白糖攪拌均勻即可。
4樓：在恭王府存錢的張角
用水罩滲把黑棗泡軟。
然後去核。這就是物轎脊了。
剩帆困下的粘乎乎的，一會冷的就是天忽忽了。
5樓：網友
去超市買上湖湖面 然後把湖湖面倒水裡 等水開了就熟了！
黑棗是怎麼做出來的？
6樓：末你要
黑棗不是做成的，而是落葉喬木的果實，是用種子繁殖成果的。
黑棗樹的表面密生柔毛後脫落，背面灰色或蒼白色，脈上有柔毛。花淡黃色或淡紅色，單生或簇生葉腋；花萼密生柔毛，4深裂，裂片卵形；果實近球形，直徑1—釐公尺，熟時藍黑色，有白蠟層，近無柄。花期5月，果熟期10~11月。
黑棗的成長主要是採成熟果實，搓去果肉，取出種子；在小雪節前後，用溼沙層積，第2年春季播種，也可在11月下旬至12月上旬直播田間；越冬前澆次透水，翌春即可出苗。
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素b和維生素e，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。
7樓：西子不淼
黑棗不是用普通的紅棗做的，是用種子繁殖。採成熟果實，搓去果肉，取出種子。在小雪節前後，用溼沙層積，第2年春季播種，也可在11月下旬至12月上旬直播田間；越冬前澆次透水，翌春即可出苗。
黑棗不同於燻黑的棗，燻黑的棗是黑色的棗子，是鮮棗（紅棗）經過特殊的加工（油煮、煙燻）之後製成的，屬於鮮棗的乾製品；顏色烏黑，因此又有「烏棗」之稱（俗名燻棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗），雖然這種黑棗也具有豐富的營養，但是仍屬於紅棗類，與傳統補腎食物「黑五類」中的黑棗完全是兩種東西。
黑棗的作用能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
黑棗的作用經常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
黑棗的作用棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
黑棗的作用對病後體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
8樓：微笑
黑棗不是紅棗加工的。
黑棗，學名君遷子，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
黑棗能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解藥毒，調和百藥。
9樓：生命就是折騰
黑棗學名：diospyros lotus linn.
中文名：君遷子。
英文名：dateplum persimmon
科名：柿樹科 ebenaceae
喬木，高5—10公尺；樹皮暗褐色，深裂成方塊狀；幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形，長6—12釐公尺，寬3—6釐公尺，表面密生柔毛後脫落，背面灰色或蒼白色，脈上有柔毛。花淡黃色或淡紅色，單生或簇生葉腋；花萼密生柔毛， 4深裂，裂片卵形。
果實近球形，直徑1—1．5釐公尺，熟時藍黑色，有白蠟層，近無柄。花期5月，果熟期10—11月。
產各地山區，野生於山坡、谷地或栽培；分佈於遼寧、河北、山東、陝西、中南及西南各地。
材質優良，可作一般用材；果實去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫用；種子入藥，能消渴去熱；君遷子樹能作柿甜的砧木。
黑棗不是棗，是柿，中文名君遷子(diospyros iotus linn),屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。
黑棗的營養價值有哪些？
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質，像是保護眼睛的維生素a，幫助身體代謝的維生素b群，和促進生長的礦物質－鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養素在黑棗中含量都很豐富。除此之外，其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。
10樓：網友
烏棗也就是黑色的棗子，很多人都認為和黑棗是一樣的額，它倆到底有什麼區別呢？
棗百科在《烏棗和黑棗的區別》一文中，已經為大家說明了，從植物學中烏棗其實就是黑棗，是柿屬植物，俗名野柿子，它是自然成熟後變黑的。我們常說的黑棗呢，其實是一種燻黑的紅棗，是棗類。
11樓：網友
黑棗是黑棗樹結的果實，棗味甘、性平，入脾、胃經；黑棗的作用：補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；
黑棗的作用能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
12樓：晚霞朝暉
黑棗是樹上結出來的，它的性質和柿子有相同之處。柿子樹通常是由黑棗樹嫁接而成。
13樓：網友
天真啊，那是樹上長的，天然的。
14樓：網友
唉，現在的孩子，連黑棗都不知道。
黑棗怎麼做成的?是煙燻成的嗎?
15樓：陽光女孩
黑棗是自然產出來的，黑棗經過霜打後採下來就可以吃了，不是煙燻成的，自然色就是那個顏色，相對環保。
固元膏怎麼能做成一塊塊的？
16樓：匿名使用者
家庭自制固元膏的做法（滋補佳品）材料：阿膠400-500克（冬季用量），黑芝麻500克，核桃仁500克，紅棗750克，冰糖250，黃酒1000克。
做法：1、取可密封的容器，倒入黃酒，將用榔頭敲成小塊的阿膠浸入其中，蓋好蓋，泡24小時至軟。
2、取炒鍋，小火，將黑芝麻炒熟後，用擀麵棒碾成末。
3、將紅棗、核桃仁、冰糖分別用食品加工機處理成粉末。
4、取大容器，將阿膠連帶黃酒、黑芝麻、紅棗、核桃仁、冰糖一併放入，充分攪拌均勻。
5、放入陶瓷容器，蓋好蓋，入蒸鍋，大火，待水燒開後，改小火蒸4小時。
儲存：將蒸好的固元膏分裝入小瓶，冬季如室溫不高的話可以放於陰涼通風處儲存，否則放入冰箱冷藏儲存。取用的時候一定要用乾淨的無油無水的小勺！
服用及功效：
1、通常每天家庭用的那種小瓷勺一勺直接吃（不用泡水）即可。不過，各人的體質不同，可根據自己服用後的反應加減量，體弱的可早晚各一勺，如果有上火可以隔天吃一次。我也是調整了一些時候才找到合適的量的。
總之，不是每個人都合適吃的，你可以先少量地試試看，合適，再慢慢放量。
2、如果你跟我一樣一到冬天就手腳冰涼，可以在配方中加入100克的桂圓。
3、固元膏能美容烏髮、減淡面部色斑，減少皺紋；對眩暈心悸、失眠多夢、肺燥咳嗽、怕冷易感冒也有效果。
4、據說固元膏還是**痛風的良藥。如果你血糖高，可將冰糖去掉，另加一些枸杞。
再叨一下：1、如果你怕麻煩，可以一些大超市裡買現磨黑芝麻粉、紅棗、核桃仁粉。
2、阿膠在藥店裡有售。
3、用黃酒處理阿膠，可以除去異味，又能防腐功能，同時還能使阿膠易於消化、吸收，增加保健祛病的效果。經過長時間的蒸，黃酒會揮發掉，不會留有酒味，不過，如果給孩子吃，酒量一定要減少。
4、別把它當藥哦，這東東成品香醇，很好吃的！
17樓：匿名使用者
要做成一塊塊的就要用新增劑，那就不健康了。我覺得固元膏現在做的味道不錯，蠻好吃的，我服的周氏固元膏，用勺子吃要注意不要讓勺子蘸水，先擦乾再舀膏，吃完了記得蓋緊瓶蓋冷藏。
其實不麻煩，我前陣子就做了，只要把材料買齊按步驟做就好了。要注意的是，儘量把材料磨碎一點，能磨成粉就最好了，做出來的口感會比較好。 材料：
阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克。
固元膏 配料： 取阿膠半斤（冬天可用1斤合著包裝用榔頭敲成小塊倒進食品加工機裡打成粉狀）， 黑芝麻 吃上固元膏，3天后就好。而且也適合老年人補血、補腎，**咳喘效果也很好。
18樓：匿名使用者
我父親做的就很好，每次做一大盆，放那慢慢的吃。看他做的很簡單，但是吃了兩個月後人的氣色很好，紅潤的很，你要想吃一小塊的那就用下小時候做冰棍的模子吧，很好用的；
19樓：尾嗣舜恬雅
固元膏是把紅棗、核桃、黑芝麻還有阿膠打碎以後加入黃酒攪拌後，再隔水蒸，蒸熟後就做成一塊塊的了。
為什麼我做的魚塊每次都很容易爛，怎麼樣才能做成一塊塊完整的魚塊？
20樓：昝揚第五天驕
那要看你做什麼菜了，一般魚塊的菜餚都是先炸一炸，然後才做的，很少數是直接下鍋就做好的，比如沙鍋魚塊類似的，先把味調好後渣唯把魚塊放入後基本不攪動，等魚肉熟後就起鍋。就不容易爛。
魚塊一般用白油(豬油或食用友梁運調和油)炸下，烹飪出的菜有不變形和口感好梁好的效果，下面我教你下炸魚塊的步驟。
炒鍋上火，入少許油，把鍋四周油遍後倒入適合炸魚的油量，等油溫到小冒油泡時放入魚塊(注意要一塊一塊放入，才不會拈在一起),等待魚皮有一定硬度時在用筷子輕輕攪動翻面，兩面都定型了就可以撈出來做你想做的菜餚了。
好了，祝你做出來的菜色香味聚全~!
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