生白果保質期多長時間 為什麼上面說保質期15天

時間 2025-04-11 16:05:15

1樓:網友

生白果的保質期和儲存的方法,溫度有很大的關係。

保質期15天應該是正常的溫度和條件下的保質期。

如果儲存在罐子裡面,然後密封,整個放在冰箱,那就可能會有3個月。

如果是儲存在袋子裡面,不透氣,也是密封,然後常溫的話,也可以比15天更久一些。前提是不是新鮮的,乾的。

白果本身的水分也會影響,一般不保質是因為發黴或者是長蟲,這些都需要有足夠的水分和空氣才會這樣。並且要足夠的溫度。如果溫度足夠低,沒有空氣和水分,白果可以儲存很長的時間。

2樓:網友

白果新鮮的最好吃。

冷藏,或者冷凍,慢慢的,就不新鮮啦~味道會打折扣。

最好的辦法是趁新鮮搞定。該爆了吃的爆了吃,該剝了放冰箱凍上的剝了放冰箱凍。

保持新鮮的方法是:把白果放在密封的塑膠袋裡紮緊口,每一兩週拿出來攤開透氣(不是曬太陽,是透氣),透氣半個小時乙個小時的樣子,看潮氣散掉了,重新塑膠袋紮緊口。

白果是有生命的,在這種情況下它還是會呼吸,會生長。只是,紮緊袋口了,氧氣不足,生長會減緩,這樣,雖然不能保證說半年後的和剛出來的一樣新鮮美味,但新鮮程度還是要好一些。

這種做法最大的問題是稍微麻煩一點,萬一忘記了,白果錶殼就發黴了。

當然,發黴不影響食用。

還有乙個儲存方法就更麻煩一些了。

就是帶殼養在水裡,時常換水。

總是記得換水。

有興趣的可以試下,這樣白果肯定不會幹。

白果錶殼發黴了沒事,就怕幹掉了沒法吃。

就是要記得時常換水,要不我想該完蛋了。

我其實用到現在感覺最完美的方法還是一拿到就該爆的爆了吃,該剝殼去膜儲存的剝殼去膜儲存,每次想吃的時候去冰箱冷凍抽屜裡抓一把出來就可以。

3樓:網友

呵呵 曬乾了 三個月不是問題。

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4樓:溫嶼

1、白果的塑膠袋貯藏法:將銀杏的種子芯放入塑膠袋中,擰緊袋口放置在背陰處的室內,每10~15日鬆開袋口1次,通風,進行去除變質顆粒的檢查。 保留期為70-90天。

2、白果的溼砂貯藏法:選擇涼爽的倉庫,在地面上鋪上10釐公尺的非泥質溼砂。 溼度以用手捏成圓形,鬆開手後散落為目標。

把8~10釐公尺的銀杏鋪在溼潤的沙地上,再鋪上5釐公尺潮溼的沙地。 這樣鋪在多層,但總高度不超過60釐公尺。 保管期間請保持溼度。

儲藏期間太乾燥,銀杏種子核容易結冰,不適合食用,也不適合留種。 該方法的貯藏時間可達120?150天,可作為種子貯藏。

3、白果的清水貯藏法:將銀杏浸泡在清水和清水池中,每3~5天更換一次水,儲藏時間也達到120~150天。

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5樓:會哭的禮物

1、新鮮的白果最好的儲存方式是在冰箱冷藏。

2、銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、南韓、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。

3、銀杏的自然地理分佈範圍很廣。從水平自然分佈狀況看,以北緯30度附近的銀杏,其東西分佈的距離最長,隨著這一緯度的增加或減少,銀杏分佈的東西距離逐漸縮短,緯度愈高銀杏的分佈愈趨向於東部沿海,緯度愈低銀杏的分佈愈趨於西南部的高原山區。

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6樓:劍經業

1、陰涼存放。如果白果買回來就是很溼潤,那就應該晾乾之後再放入冰箱。在很溼潤的情況下放入冰箱下,就會容易導致白果會發黴。

需要放在通風的陰涼處,一天翻一次即可。如果在搖晃的時候能夠聽見果仁的搖晃就可以收起來。切記不要把白果放入太陽底下暴曬,這樣只會加速白果的發黴。

2、迅速冷藏。一般室內的溫度大概在27攝氏度以上,如果把白果放入冷藏室之後是沒什麼作用。由於經常開啟冰箱門,常溫會竄到冰箱內部,這樣也會經常導致變質的可能。

所以,要把白果放入冰箱冷凍室內冷藏室最好的選擇。並且能夠把白果的果仁放在冰箱冷凍室內可以保鮮更加長久。

3、灌裝儲存。新鮮的白果捏在手裡手感乾爽;而手感潮溼的白果則是小販浸過水的。然後再剝開外殼看一下果仁有一層外衣,剝開外衣可看見青肉;而浸過水的白果仁,水分外溢,果仁漲胖,這種白果最容易發黴。

特別需要注意儲存之前的晾乾。找幾個密封效能好的瓶子,將白果倒入瓶子內部之後再把瓶子密封好。這樣可以把空氣和其他的細菌很好的隔絕。

細菌和空氣無法解除白果之後,這樣的白果進行儲存之後就可以維持很久的新鮮。

4、真空包裝。如果在條件允許的情況下,可以買來抽氣的小氣管;再去把專門用來儲存的食物的塑膠袋,把白果裝入塑膠袋之後,然後將內部的空氣全部抽乾淨。再將塑膠袋密封好的即可安心存放。

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7樓:向陽

1、白果買回後要放在通風陰涼處,不可以曬太陽。

2、白果保鮮的最好辦法是冷藏,但當室溫在27℃以上時,放在冰箱的冷藏室裡仍無濟於事,容易變質。這時只能將它放在冰箱冷凍室冷藏。當室溫在27℃以下時,才可放在冷藏室冷藏。

3、白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼,將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。

白果能存放多久

8樓:111111前的

白果能存放3-5年。

白果即銀杏果,一般儲存方法是用籃子或網篼裝好放置於乾燥陰涼通風處,只要乾爽不黴變,可存3-5年。如果白果放冰箱,白果裡的含水量較高,易發黴或真菌感染。觀察裡面的肉是否發黑或起毛,果肉有無僵硬縮小,如果是則無法食用。

白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5顆,吃10~50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振的現象。吃的時候去除果仁中綠色的胚芽,避免接觸果核。

一旦出現中毒症狀,應用白果殼30g煎水服。

9樓:幽靈冰魂

存放白果的確很麻煩,如果有條件的話,白果外面的一層果肉不要弄掉,可以放較長的時間。如果是街上(或超市)買的那種已經去掉果肉的白果,儲存時要注意:1、不能在太陽下面曬,曬了裡面果仁會變幹了。

2、不能用塑膠袋裝,在塑膠袋裡悶著、溫度高了外殼會發黴,還會波及裡面的果仁。3、只能放在陰涼通風處,既曬不到太陽,又不悶著。時間太長也會幹了,不過裡面果仁不會壞。

10樓:以紅豆0換宇宙

回答你好,可以吃,只要乾爽不黴變;白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富。

11樓:網友

不能吃,變質了,仍掉。

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