1樓：每日話題心說
香煎牛仔骨的做法很簡單，先把牛仔骨醃製，然後鍋中熱油倒入牛仔骨，煎至金黃撈出即可。
2樓：堅運
香煎牛仔骨需要先將牛仔骨加入少許的白酒，黑胡椒碎以及鹽進行醃製，熱鍋涼油小火慢煎取出備用，然後另起鍋倒入蔥末，加入胡椒末，蒜蓉炒香，再加入黑胡椒粉，生抽，蠔油味精少許的老抽進行調汁，將煎好的牛仔骨放入鍋中燒至收汁即可裝盤食用。
3樓：戶冰鑲
牛仔骨用牛排錘錘一下上面的肉，使肉質鬆散一些，好入味，口感也嫩些，將所有材料混合後用料理機打碎，將牛仔骨放入其中冷藏醃製2小時，不粘鍋小火融化黃油，將醃好的牛仔骨放入煎鍋，先大火煎兩面，鎖住肉中水分，再小火煎熟內部，把牛仔骨煎到肉大部分為淺灰赫色，中間是一點粉色，差不多是七成熟，再蘸點兒黑胡椒醬就可以吃啦。
赤霞珠給的美味，香煎牛仔骨該該怎樣去做？
4樓：之淡生暴麗兔
牛仔骨適量韓式醃製肉醬，適量辣味，油炸過程，十分鐘，耗時，簡單又困難，韓式油炸牛仔褲，解凍，洗淨，用廚房紙幫助瀝水，這是我的韓式醃製肉醬，裡面含有20%的梨汁，所以肉很嫩，用叉子在肉上戳一些小洞，這樣味道就好了。將醬汁均勻塗抹在肉的兩面，醃製兩個小時，我先用煎鍋。
牛仔骨洋蔥沙茶醬料酒五香粉醬油生粉鹽糖花生油。將牛仔骨洗淨，切成段備用。洋蔥洗淨切絲備用。
將沙茶醬、料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油、牛仔骨混合備用。開啟蒸鍋，放下牛仔骨蒸至八成熟，然後加入洋蔥絲蒸熟。牛仔骨、大蒜、芝麻紅酒、胡椒粉、醬油。
將酒和醬油按1: 1的比例混合，加入辣椒和大蒜。將牛仔骨醃製半小時。
鍋中放1勺油加熱至七成熱放入牛仔骨中大火煎至出血，翻面，再煎一分鐘。關火，放置2分鐘裝盤。把鍋洗乾淨，燒乾。
炒芝麻，倒入剛才的滷汁，煮開後淋在牛仔骨上。8塊牛仔骨、100克燕麥片、50克黃油、12塊薯片、少許鹽、味精、紅酒和黑胡椒。牛仔骨調味，加入少許紅酒和黑胡椒，拌勻，靜置20分鐘，放入平底鍋中煮。
鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，小火翻炒。把牛仔骨放在盆裡，撒上麥片。然後在盤子周圍放上薯片。
奶香濃郁，中西合璧。牛仔骨、洋蔥、沙茶醬、料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油。將牛仔骨洗淨，切成段備用。
洋蔥洗淨切絲備用。
將沙茶醬料酒五香粉醬油生粉鹽糖花生油牛仔骨混合備用。開啟蒸鍋，放下牛仔骨蒸至八成熟，然後加入洋蔥絲蒸熟。牛仔骨、大蒜、芝麻。
紅酒(或料酒)、胡椒粉、醬油。做法：大蒜壞了。
將酒和醬油按1: 1的比例混合，加入辣椒和大蒜。將牛仔骨醃製半小時。
鍋中放1勺油，加熱至七成熱，放入牛仔骨，中大火煎至出血，翻面，再煎一分鐘。關火，放置2分鐘裝盤。把鍋洗乾淨，燒乾。
炒芝麻，倒入剛才的滷汁，煮開後淋在牛仔骨上。8塊牛仔骨、100克燕麥片、50克黃油、12塊薯片、少許鹽、味精、紅酒和黑胡椒。產量：
1。牛仔骨調味，加入少許紅酒和黑胡椒，拌勻，靜置20分鐘，放入平底鍋中煮。2.
鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，小火翻炒。把牛仔骨放在盆裡，撒上麥片。然後在盤子周圍放上薯片。
特點：奶香濃郁，中西合璧。
5樓：井靖荷
準備好牛仔骨。
改刀切成適合的大小。
將姜，蔥，鹽，花雕酒，白蘭地，紅燒汁調好示，將牛仔骨醃製入味。
醃製好的牛仔骨小火煎制到想要的程度即可。
6樓：韓諾諾
只需要做之前先把牛仔骨醃一遍，然後鍋裡放油煎熟就可以了。
7樓：喵喵休閒娛樂
香煎牛仔骨是西餐中一道非常常見的美味。將牛肉和牛排骨切成薄片。用牛奶醃製。然後再煎至五分熟即可食用。
紅酒赤霞珠有什麼特點，紅酒中，赤霞珠乾紅與乾紅有什麼區別？
白酒技術資料 赤霞珠屬於晚熟的紅葡萄品種，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高單寧，香氣濃郁，所以它能釀造出顏色深濃,風味濃郁,單寧厚重的紅葡萄酒。這類酒通常有著青椒和黑色漿果 如黑加侖 李子 黑櫻桃 桑果等 的香氣，酒體豐厚結實，酒力強勁，酒香以黑加侖為主，帶有蜜瓜 甘草 煙燻 焦糖 青椒等風味。使用赤...
梅洛和赤霞珠的區別
物人是非 梅洛和赤霞珠都發源於17世紀的法國的波爾多。後來它們在美國甚至全球聲名鵲起，日益受到人們的喜愛。它們相似的地方很多，但不同之處也異常突出。它們的父系品種都是品麗珠，所以在口感上有相似之處。赤霞珠和梅洛經常被用來混釀，取長補短之餘還能保持各自的品種個性。梅洛 vs 赤霞珠 merlot vs...
張裕赤霞珠乾紅葡萄酒價格，張裕赤霞珠乾紅葡萄酒 和 張裕解百納乾紅葡萄酒哪個好喝
張裕赤霞珠乾紅葡萄酒系選用張裕煙臺葡萄園的赤霞珠 cabernet sauvignon 為原料，經控溫發酵工藝精心釀製而成的一種幹型葡萄酒。本品香氣濃郁 滋味醇厚協調 柔和圓潤 酒體豐滿，典型性強。產 區 張裕煙臺葡萄園iii區 級 別 特選級 葡 萄 赤霞珠 原汁含量 100 規 格 750mlx...