1樓：育嬰冷知識
平常也是不太喜歡製作繁瑣的美食，所以也是很喜歡吃麵包和蛋糕等美食，所以對於美味可口的肉鬆火腿蛋糕卷也是沒有什麼抵抗力的了。這次我們的大廚準備製作美味的肉鬆火腿蛋糕卷，聽到訊息的我立馬就趕了過去，只為能夠吃上那麼一口。
肉鬆火腿蛋糕卷這道美食不僅是吃起來美味十足，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。而且這次我們大廚在制肉鬆火腿蛋糕卷這道美食的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，整道美食的滋味也是變得更加美妙了。這次，我們就簡單為大家說一說學會這樣做肉鬆火腿蛋糕卷更美味，口感很贊，吃完就讓你喜歡上它。
美味的肉鬆火腿蛋糕卷。
食材：火腿腸、肉鬆、桃園建民西瓜醬、雞蛋、低筋麵粉、白糖、玉公尺澱粉、牛奶、大蔥、香醋、沙拉醬、食鹽。
做法：1、我們需要先把火腿腸用刀切成小碎丁，把大蔥沖洗乾淨，瀝乾水之後，用刀切碎；備用；
2、接下來，把雞蛋打入乾淨的小碗裡面，加入適量的熱水，加入一點食鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；
3、拿乙個乾淨的小盆，倒入適量的牛奶和白糖，攪拌均勻，倒入適量的低筋麵粉和玉公尺澱粉，加入一點食鹽，再次攪拌均勻；
4、再把剩餘的雞蛋液倒入乾淨的小盆裡面，加入適量的食鹽，用攪拌器把雞蛋打發；
5、再把打發的雞蛋液倒入製作好的雞蛋麵糊裡面，攪拌均勻之後，倒入烤盤裡面，放入蔥花、火腿腸丁和肉鬆；
6、然後再把烤盤放入預熱好的烤箱裡面，烤製成熟後，取出來，抹上適量的沙拉醬，捲起來；吃的時候再搭配上桃園建民西瓜醬，味道也是很好；
各位朋友看到這麼美味可口的肉鬆火腿蛋糕卷，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嚐嚐到底是什麼滋味。那麼，大家可以按照上面說的肉鬆火腿蛋糕卷製作方法，嘗試著做一下。
2樓：職場導師陳元芳
在碗里加一點麵粉，酵母粉，肉鬆，火腿，打入乙個雞蛋，加一點食鹽，白糖，水，攪拌做成蛋糕卷，放到烤箱裡面烤一下。
3樓：網友
肉鬆和火腿做蛋糕卷，可以適當加一些奶香味的沙拉醬，他能讓火腿和肉鬆的味道更加香甜，小孩子也會更愛吃。
肉鬆蛋糕卷怎樣做鹹香鬆軟，大人和小孩都讚不絕口呢？
4樓：週週
1、準備好所有材料 稱重備用 香腸切丁 蔥切碎。
2、蛋清蛋黃分離在乾淨的盆裡 蛋黃中加入糖粉輕輕打散。
3、加入水 混合均勻。
4、分次加入玉公尺油 混合均勻。
5、低粉兩次過篩加入蛋黃中。
6、翻拌均勻 靜置待用。
7、蛋清中加入少許檸檬汁。
8、電動打蛋器低速將蛋白打到魚眼泡狀 加入1/3砂糖。
9、低精麵粉過篩入待用的蛋黃中。蛋黃和打發的蛋白混合茄者可以分3-4次加入進行混合，這樣會比較容易攪拌均勻。烤盤上鋪上一層油紙將攪拌均勻的蛋糊倒入烤盤中平鋪均勻。
提前將烤箱預熱上火150下火120，放入烤箱中層大約烤15分鐘。
10、鬥蔽取出後再均勻的散上一層肉鬆。擀麵杖放與油紙背面，擀麵杖卷油紙向上壓著卷蛋糕，蛋糕與擀麵杖成反方向捲動。卷好的蛋糕卷用油紙包好，冷藏一空納州會兒，給蛋糕卷定個型，定型好後的蛋糕卷拿出來切塊即可。
5樓：可追憶
牛奶+油+糖+鹽混合均勻。加入過篩的低筋麵粉，用蛋抽不規則拌勻，蛋白滴入幾滴檸檬汁，分3次加入細砂糖，打發至大彎鉤 ，取1/3蛋白霜與蛋黃糊鄭或混合，再倒回剩餘的蛋白霜中翻拌均勻，成濃稠順滑的戚風蛋孫扮糕麵糊。 倒入墊有油紙的烤喊凱伍盤中，表面略整理平整，從高處震出大氣泡。
6樓：小白家美食
肉鬆蛋糕卷在製作的時候應該先做好蛋糕卷，中間可以加一點酸奶醬，最後出鍋趁熱裹上一些肉鬆，非常好吃。
肉鬆火腿蛋糕卷學會怎樣做，吃完就能讓你愛上？
7樓：白珍全全全
吃完肯定會愛上的，首先準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨切開，然後做成蛋糕的樣子放入烤箱中烤10分鐘左右取出，這樣美食就做好了。
8樓：春季的風啊
首先準備好相應的食材和一些輔助材料，將這些食材做成蛋糕的樣子，然後放到烤箱中烤10~15分鐘就可以吃了，這樣做出來的肉鬆火腿蛋糕非常的好吃。
9樓：生命在聆聽
無水無油的碗中打入雞蛋，用攪拌機充分攪拌，攪拌同時分3次放入白糖。打發好以後，放入烤盤中烤30分鐘，拿出放入花腿和肉鬆捲起來，在烤5分鐘。拿出放涼以後切成小段。
可以給寶寶補鈣的火腿芝士蛋卷，怎麼做才好吃？
10樓：小魚生活家居館
早餐不僅要營養豐富，關鍵做法簡單易學，這樣還能節約時間。
今天要推薦的早餐食材就是火腿，火腿平時是很常見的，可以多買一些放在冰箱，早餐的時候直接拿出來做成早餐，省的天天去賣，這樣還特別的方便。我們常見的吃法就是直接煎火腿，其實還有其他的做法，比如和芝士一起搭配，做成火腿芝士卷，這樣味道就更好了，再配上熱牛奶，一道美味的早餐就完成了。兒子隔三差五就要吃火腿芝士卷，簡單好操作，味道很好。
菜名】火腿芝士卷。
配料】餃子皮，火腿，芝士片，雞蛋，番茄醬等。
製作步驟】1、在做火腿卷之前還是要備齊食材，這樣食材就可以一目瞭然了，還能節約做早餐的時間。火腿直接買現成的，一般超市都有火腿賣。將準備好的火腿切成長條，不需要切的很細，差不多寬度就可以。
2、除了火腿之外，還需要準備一些芝士片，這個芝士片也可以買現成的。先是將準備好的芝士片對半切開。
3、取其中的一塊芝士片放在一邊，同時還要準備好餃子皮，這個餃子皮可以直接買現成的，這樣會更加省事，當然自己擀皮也可以。將餃子皮放在最下面，然後芝士片放在餃子皮上面，最上面放的是火腿。
4、這樣食材放好之後，可以蘸一點水將餃子皮捏起來，這個和包餃子並不相同，只要將中間的餃子皮捏起來就行了。剩下來的芝士卷都是這麼做的，看起來還是很方便的。
5、等到芝士卷都做好之後，接著是將烤盤取出來，拿一張油紙墊上去。接著是將做好的芝士卷都放上去。但是不要放的太多，也不要將芝士卷全部都擺在一起，還是要分開一點，這樣可以烤的更加均勻。
6、打兩個雞蛋在碗裡，直接將雞蛋攪拌成蛋液，儘量是拌的均勻一點。接著是將蛋液刷在芝士捲上面。一樣是要刷的均勻一點，這樣在烤的時候可以更加入味。
7、接著就是放入提前預熱好的烤箱中，接下來烤芝士卷的時間就很省事了，但是要設定合適的時間和溫度，這樣烤出來的芝士卷更加好吃。烤出來的芝士卷可以蘸上一些番茄醬，這樣吃起來味道更好。
烹飪貼士】1、要是想烤出來的芝士卷顏色更加好看，可以直接刷蛋黃液，這樣烤出來的芝士卷顏色更加誘人。
2、要是想營養更加豐富，可以搭配一些蔬菜，比如青瓜和胡蘿蔔條，這樣吃起來的口感也會更好。
3、烤箱使用方法很重要，需要提前學會，設定更加合適的時間和溫度。
11樓：高管時刻**解答
給寶寶吃的東西首先是要很健康的其次就是要軟，所以我們在做蛋糕卷的時候要注意的是在加入雞蛋的時候要攪拌均勻然後再放入烤箱中進行烤，烘烤五分鐘即可。
12樓：職場導師陳元芳
在碗里加一點麵粉，芝士，火腿，再打入乙個雞蛋，加一點食鹽，白糖，水，攪拌一下做成蛋卷，在放到烤箱裡面烤一下。
13樓：小鍇學姐
首先準備好雞蛋、黃油、白糖、低筋麵粉等這些食材；然後把黃油軟化倒入白砂糖，低筋麵粉中加入黃油和雞蛋攪拌均勻即可；最後放入鍋中小火煎好，加上火腿。
14樓：安好的安啊
這個之前我老婆做過，先把雞蛋煎成雞蛋餅，雞蛋餅成型到六七分熟時，在雞蛋餅上面放入芝士片，芝士片融化取出，在芝士片上面放上加鈣火腿，將三者捲起來，用刀切成一段兒一段兒。
大人小孩都愛吃的肉鬆蛋糕卷，寶媽們準備動手了嗎
15樓：網友
1、蛋清蛋黃分離分裝，蔥切碎。
2、蛋黃攪散後加入小份糖、牛奶、花生油。
3、攪至糖融化沒有顆粒。
4、篩入低筋粉、泡打粉、香草粉。
5、攪拌均勻即為麵糊。
6、蛋清里加入塔塔粉、鹽，用打蛋器打至蛋白起大泡，加入大份白糖的三分之一。
7、續打到蛋白成細泡泡，再加入三分之一白糖，再續打至打蛋器在蛋白中移動時感到有一點阻力時，加入剩下的三分之一白糖繼續打至乾性發泡。
8、取三分之一打發的蛋白放麵糊裡拌勻。
9、再將剩下的蛋白合部倒進麵糊中混合攪拌均勻。
10、在烤盤中墊上油紙，將麵糊倒入抹平。
11、鋪上肉鬆。
12、撒上蔥碎。
13、放入已預熱的烤箱的中層，上下火170度烤約25分鐘。
14、響鈴後將烤盤取出。
15、將蛋糕連油紙一同取出烤盤。
16、抹上沙拉醬。
17、將蛋糕捲成卷。
18、卷完後固定幾分鐘。
19、切片（厚薄以自己的喜好決定）。
20、裝盤即可食用。
肉鬆火腿蛋糕卷怎麼做？
16樓：東超斯之
用料 低筋麵粉80g
肉鬆適量。火腿腸切丁（帶玉公尺粒的火腿腸，烤出來更香）雞蛋4個。色拉油60g
清水60g玉公尺澱粉15g
綿白糖60g
蔥花適量。檸檬沙拉醬適量。
超讚的肉鬆火腿蛋糕卷的做法 將蛋清、蛋黃分離蛋清打粗泡後加幾滴白醋，繼續打發，分三次加入綿白糖，最後加玉公尺澱粉，打至硬性發泡。
蛋黃打散後加入水、油，攪打均勻。
往蛋黃糊裡篩入低筋麵粉，攪拌均勻至沒有小顆粒。
將蛋白糊分三次加入蛋黃糊中，切拌（海底撈月式）均勻。
烤箱預熱140度，將糊糊倒入墊好油布的烤盤中，撒上火腿丁、蔥花和肉鬆的混合物，長帝烤箱第二層，140度烤30～40分鐘。
手拍打戚風表面，沒有沙沙聲則表明戚風內部已實，可以端出。
撕去油布，倒置於另一塊烤布上。
抹上沙拉醬，均勻的鋪上肉鬆，乘熱捲起，待涼後，切開就好了～印象中，肉鬆卷都是長長的，所以沒有象上次的三種口味的蛋糕卷切的那小，不過確實裡外都有肉鬆的蛋糕卷不是那麼好切。
芝士麵包火腿卷的做法，芝士麵包火腿卷怎麼做
畸形的豬 用料高筋麵粉 250g 水 105g 原方120ml牛奶,根據麵粉吸水性自行調整 糖 30g 鹽 3g 酵母 2.5g 雞蛋 一個 約50g 奶粉 20g 早餐火腿 適量 馬蘇裡拉芝士或者切達乳酪 適量 火腿芝士麵包卷的做法 酵母用水化開,攪拌盆內加入麵粉,糖,鹽,水,雞蛋,奶粉,最後加入...
蛋糕卷的做法是什麼，各類蛋糕卷的做法和口感，組織的區別
教你蛋糕卷簡單又鬆軟可口的做法 材料主料 蛋黃部分 蛋黃 2個 糖 10克 低筋麵粉60克 水 2.5大勺 油 2.5大勺 注 1大勺15ml 配料 蛋白部分 蛋白 2個 糖 40克 白醋 3 4滴 建議使用電動打蛋器打發 1 蛋白打至粗泡，分次加入砂糖，繼續打至砂糖全部溶化 電動打蛋器使用一檔 2...
雙色蛋糕卷怎麼做，雙色蛋糕卷的家常做法
foodyvideo烘焙小屋 在甜品店將常看到雙色的蛋糕卷，其實做法很簡單，只需要分兩步驟烘烤就可以做出來，這個方法可以自己創意搭配任何顏色，和圖案 雙色蛋糕卷的家常做法 銳冬段典麗 前言雙色蛋糕看起來簡單又不缺乏新意。材料主料 麵粉40g 雞蛋2個 牛奶20ml 油22ml 可可粉5g 細砂糖30...