1樓：網友
我總吃這樣，一般我試過的就三種辦法，第一種，薏仁不容易煮熟的，煮之前最好用水泡一下，可以晚上睡前把它泡好了，這樣好煮一點。
第二種，可以晚上的時候放電飯鍋裡，煮到水開，記得把插頭拔了噢，然後睡覺。悶一夜，電飯煲的蓋子一定要是密封的那種，老式的蓋子和鍋分離的那種極有可能會餿的。第二天一早開啟它已經漲的差不多了，這樣再加一點水煮一會兒熱了就ok啦。
第三種，更簡單啦，用乙隻保溫瓶，就是水瓶啦，把薏仁放進去，倒進開水，塞上塞子，早上就變成粥了。
第二種和第三種煮的好一點，第一種煮的話要煮很久的，因為薏仁真的很不容易煮爛。
薏仁利水，利尿，排溼，我是因為溼氣重所以吃這個的，其實也不宜每天每天光吃這個做主食，很容易便秘的，薏仁還有點小寒，嘿嘿，聽說薏仁吃了美白去皺什麼的，這個嘛，我只能說沒見效果，可能吃進去美白的效果不是特別大吧，敷臉我還沒試過。孕婦最好不好吃噢。
如果你一到下午小腿腫的厲害的話，嘿嘿，那吃薏仁好唷，利水腫的。
單吃不放心，不如加一點紅豆，不用刻意多少就抓一把一起煮，紅豆對女人很好的，和薏仁搭配起來吃。如果你是火氣比較大，像是長痘痘啊的話就和綠豆一起煮了吃，清清火，正好現在夏天喝了太舒服了，不過夏天冰箱裡的東西拿出來還是放一下再吃，太涼了對胃不好的，女人最怕寒涼了，- 我是不是太羅嗦了。撤退~
2樓：飛魚
水開以後最多40分鐘就好了。我曾經把它和著公尺一起煮飯，也不錯。
薏公尺可以直接煮粥嗎
3樓：好學者百科
可以直接煮粥食用。
薏公尺煮粥多和其他粗糧搭配煮粥。如果是要用來煮粥放話，建議和其他材料一起搭配，因為薏公尺如果是直接煮粥的話，裡面含有的纖維比較多，吃太多口感不是很好，而且還很容易有飽腹感。薏仁較難煮熟，煮之前把薏公尺用清水清洗乾淨之後，然後再用清水泡上兩三個小時，薏公尺會充分吸收水分，旅豎變得比較飽滿，等這時候如果再煮就容易爛了，而且浸泡之後的薏公尺也比較軟，煮起來更加容易。
把薏公尺先用清水淘洗乾淨後，再用清水浸泡一會，讓水分進入薏公尺內部，然後瀝出多餘的水分拆橋大，把潮溼的薏公尺裝入塑膠袋中，再把薏公尺放入冰箱底部冷凍，吸收了水分的薏公尺會結冰，把薏公尺撐裂，這樣薏公尺煮起來會比較容易煮爛，等到要吃薏公尺時，把水燒開，放入冷凍好的薏公尺，冷熱交替，會快速地讓薏公尺煮熟。
紅豆薏公尺粥做法：準備同等分量的紅豆和薏公尺，洗乾淨後，放在清水中泡乙個小時作用。先煮紅豆，煮開後，再加入一些涼水，再煮開，這樣的紅豆容易煮爛，而且也容易熟。
等紅消棚豆煮好後，放入薏公尺，再加入紅棗，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，放冰糖調味攪拌就可以了。
用薏仁怎麼煮飯和熬粥，需要泡嗎
4樓：那個閃電
需要提前浸泡。
薏仁紅薯飯做法：主料：大公尺100g、薏公尺30g、紅薯1個。
輔料：開水適量。
1、準備食材，薏公尺提前浸泡乙個晚上。
2、把薏公尺、大公尺淘洗乾淨。
3、放入電飯煲靜止30分鐘。
4、紅薯去皮切塊。
5、放入電飯煲，加開水。
6、摁下煮飯鍵。
7、等跳到保溫鍵再燜10分鐘，紅薯薏公尺飯就好了薏公尺粥做法：主料：薏公尺60g、糯公尺50g
輔料：白糖適量。
1、準備食材：薏公尺、糯公尺。
2、薏公尺淘洗乾淨，用水浸泡一晚上。
3、糯公尺淘洗乾淨，瀝乾水分。
4、兩種食材全部放到電飯煲中。
5、加入適量清水。
6、按粥湯鍵開始煮，直到電飯煲自動停止為止。
7、熬煮好的粥，有淡淡的香味，加適量白糖即食。
5樓：知道行家小度
材料綠豆20g，薏仁20g
做法1、薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
2、將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內，加入新的水，用大火燒開。
3、用小火煮至熟透即可食用。
6樓：匿名使用者
薏公尺適量，黑公尺少量，白公尺，綠豆，燕麥公尺少量泡一夜第二天早起煮粥最好了。
7樓：匿名使用者
薏仁必須用溫水浸泡4個小時以上要不你就不會煮熟也把薏仁裡的一種澱粉煮不出來薏公尺粥就不會變濃。
薏仁公尺怎樣熬粥
8樓：
摘要。您好 親親~ 很高興能為您解答這個問題呢。薏仁公尺熬粥的方法有：
將小公尺、粳公尺、薏公尺、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個小時，將山藥切成小方塊放入電飯鍋，加入適量的冰糖和枸杞、百合並加入適量的水，按電源即可。食材：粳公尺、薏公尺、小公尺、小紅豆、百合、山藥、冰糖、枸杞步驟：
1、將小公尺、粳公尺、薏公尺、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個小時。2、將山藥切出一段後，削皮並切成小方塊。3、將山藥塊和泡好的公尺放在一起同時加入適量的冰糖和枸杞、百合並加入適量的水。
4、按電源開始煮就可以了。
您好 親親~ 很高興能為您解答這個問題呢。薏仁公尺熬粥的方法有：將小公尺、粳公尺、薏公尺、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個小時，將山藥切成小方塊放入電飯鍋，加入適量的冰糖和枸杞、百合並加入適量的水，按電源即可。
食材：粳公尺、薏公尺、小公尺、小紅豆、百合、山藥、冰糖、枸杞步驟：1、將小公尺、粳公尺、薏公尺、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個小時。
2、將山藥切出一段後，削皮並切成小方塊。3、將山藥塊和泡好的公尺放在一起同時加入適量的冰糖和枸杞、百合並加入適量的水。4、按電源開始煮就可以了。
煮薏公尺粥的家常做法】第一步、首先要準備好的紫薯，薏公尺清洗乾淨，放到一旁備用，將鍋洗乾淨燒熱，放入薏公尺，用小火慢慢翻炒，當薏公尺炒香後就將火關掉，把薏公尺盛出來之後，同時將清洗好的紫薯切成小塊，將這些食材都準備好後，就可以熬煮了。第二步、準備乙個砂鍋，加入適量的清水，大火煮開，將炒好的薏公尺放到鍋中，再次用大火煮開，然後轉中火熬煮，並在煮的時候用勺子不停的攪拌，加速薏公尺開花，大概煮5~8分鐘的時間，就能明顯看到薏公尺開花了，但這時候並沒有煮好，需要繼續熬煮，當鍋中比較濃稠時，就放入紫薯10分鐘左右就可以了。以上就是粥店老闆熬煮薏公尺粥的方法，在煮的時候，不需要提前浸泡，只需要將薏公尺炒香，然後自然放涼，再熱水下鍋開始熬粥薏公尺，幾分鐘之後就能看到薏公尺開花了。
薏仁公尺怎樣熬粥
9樓：生活達人
薏仁公尺熬粥做法：主料：玉公尺糝80克、薏仁20克。
輔料：白糖2大勺、水700克、山藥(幹)2片、百合(幹)3片。
1、原料十分簡單，玉公尺糝和薏仁為主要。
2、薏仁加入清水，浸泡2,3個小時。
3、所有材料清洗乾淨放入鍋中，倒入清水。
4、電飯鍋開啟煮粥模式，煮1個小時。
5、煮好後，加入白糖攪拌均勻即可。
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