巨簡單,零失敗的酸奶芋泥盒子應該怎麼做?

時間 2025-03-24 14:25:07

1樓:汽車資訊推送

準備芋頭2個、牛奶100g、白細砂糖70g、黃油50g,然後將芋頭削皮切片上火蒸,大火蒸半個小時;

1、芋頭去皮洗淨,切成小塊或片狀,放入蒸鍋中,蒸煮15分鐘。

2、蒸熟的芋頭片搗鼓成泥,用手觸控,要使淤泥嫩滑,不存在顆粒。

芋頭不要完全冷卻,手能接受的溫度的時候就趁熱直接用手壓成泥,然後少量多次的加煉乳,揉進芋泥裡再加再揉,直到全部加完。

芋頭和地瓜蒸熟,用勺子壓碎,放入牛奶(牛奶要看狀態一點一點加)奶粉,砂糖用打蛋器攪拌到無顆粒且細膩的狀態,不容易流動。

弄好胚子後,我們開始做香緹芋泥。

芋泥的製作也非常簡單,分為手壓與料理機兩種。手壓成品比較粗糙,料理機出來的成品順滑,而且能夠裱花哦!

奶燕麥芋泥麻薯:盒子底部鋪一層麥片,依次放上自制芋泥,冷藏的麻薯,芋泥,倒一層酸奶,再撒一層堅果麥片;

海苔肉鬆芋泥麻薯:盒子底部鋪一層全麥麵包,依次放上自制芋泥,冷藏的麻薯,芋泥,撒一層海苔肉鬆就好啦!

1.紫薯,芋頭蒸熟,加20g牛奶,碾壓成泥。

2.一層紫薯,一層燕麥,一層酸奶,鋪在盒子裡面,放入冰箱冷藏一晚。

她疑惑地看著我:真有這麼甜?

我說:如果不用超級多的糖,這玩意兒烤出來就不是這個形狀,它會塌陷。所以為了讓它看起來飽滿可愛,糖是放了超多的。

老婆問我這是什麼原理?

我說解釋不清楚,以前看了一篇文章,講的就是為什麼馬卡龍這麼甜,我只記住了結論。

老婆說我相信你,咱們走吧。

2樓:那天那時

芋泥加冰糖蒸一會兒,後加入牛奶180g蒸熟。(一定要多蒸一會兒時間熟透),將300g牛奶一起加入蒸好的芋頭放入豆漿機,選擇溼豆功能20分鐘左右。酸奶和水果按需要新增,芋泥一層再放一盒酸奶。

3樓:可樂

首先準備好酸奶和芋泥。把它們放進容器裡面,加入白糖,放進冰箱冷藏乙個小時就可以了。

4樓:甜奶幼

首先準備喝酸奶,然後把它的蓋子揭掉,這個時候準備魚泥,然後把魚泥放進去,然後放在冰箱裡冰凍三個小時即可。

芋泥酸奶蛋糕盒子怎麼做

5樓:彩林怡主

用料芋泥。

荔浦大芋頭 1個。

牛奶 自己看著辦吧!多一點,口感濃厚一些,反之,淡一些。

南國純椰子粉 也是自己看著辦哦!本ki是放了兩小包。

白砂糖 還是自己看著辦哦!本ki 放了兩勺子。

酸奶蛋糕體。

土雞蛋 4只。

檸檬汁 4滴。

低筋麵粉 45g

玉公尺澱粉 25g

色拉油 45g

酸奶 200g

白砂糖 70g

樂扣盒子 乙個。

芋泥酸奶蛋糕盒子的做法。

某寶買的廣西荔浦芋頭,花紋太好看了,超粉超香,削皮上鍋蒸,到筷子可以戳開程度。

趁熱加入椰子粉,牛奶,白砂糖,用勺子攪拌成泥。

做蛋糕體過程沒拍圖,懶得再拍了。

兩個無油無水的容器,蛋黃蛋白分離。

蛋黃加色拉油,攪拌均勻。

再加入酸奶,攪拌均勻。

篩入低粉,玉公尺澱粉,刮刀翻拌至細膩。

蛋白滴入檸檬汁,高檔開打。

呈魚眼泡時倒入三分之白砂糖。

稍綿密倒入三分之一白砂糖。

出現紋路時倒入三分之一白砂糖。

低速打到出現小彎勾。因為本ki 做的蛋糕片所以沒打到大彎勾。

蛋黃酸奶糊分三次加入蛋白裡,翻拌均勻。最後的蛋糕糊是非常細膩的哦!

烤箱200度預熱15分鐘。蛋糕糊倒入烤盤震出大氣泡,然後200度15分鐘,開烤!

出爐倒扣放涼,一層芋泥一層蛋糕體往盒子裡放。記得壓一壓,更緊實哦!

開吃吧!

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