1樓：雙魚愛仕達
首先我們一定要準備流動的水，而且一定要準備一箇舊牙刷，把螃蟹放到水裡，浸泡10分鐘，然後抓住螃蟹的兩邊用牙刷清理背部嘴部和腹部，在洗的時候一定要在水裡放一些鹽，這樣就可以了。
2樓：春季的風啊
用刷子刷，用清水洗，然後用鹽清洗，要準備好一盆子清水，把螃蟹放在清水裡面，然後抓住它的中間部分用刷子刷，刷完之後再用清水沖洗就可以了。
3樓：墨綠夜晚
清洗螃蟹時候要準備一盆水，溫度不能過低也不能過高，然後把螃蟹放進去浸泡一會，浸泡之後使用刷子對螃蟹進行清理，對蟹身、蟹鉗、蟹腿各個部位都進行乙個洗刷，刷完之後再將螃蟹放入清水中清洗一下，這樣才能把螃蟹洗得乾淨。
4樓：小李美死了
應該準備一盆涼水，而且應該浸泡螃蟹，並且也應該放入鹽，這樣就可以進行殺菌消毒，而且也該進行區域性清理，等等，並且效果也會特別的不錯，這些都是螃蟹比較不錯的洗法。
螃蟹是來自水中的美食，怎樣能吃到乾淨衛生的螃蟹呢？
5樓：小霸王麻將匯
螃蟹是來自水中的美食，怎樣能吃到乾淨衛生的螃蟹呢？
1.先將螃蟹表面的汙垢沖洗乾淨，再將螃蟹浸泡在鹽水中一段時間。消毒螃蟹。泡鹽水可以讓螃蟹把胃裡的髒東西吐出來，等到螃蟹吐出來的水不再渾濁。
2.因為螃蟹很難清理，它不僅咬人，還愛動，所以我們要把它輕輕的暈過去。方法很簡單。
準備一壺溫水，大概45-50攝氏度。因為水溫高，所以螃蟹的腳和鉗子會脫落。想必煮過螃蟹的人都會意識到這一點，不會讓螃蟹鉗脫落。
3.首先準備半盆清水和一把舊牙刷，刷洗螃蟹，當螃蟹把胃裡的汙染物吐出來的時候，就該開始用水刷洗螃蟹了。刷牙的時候要小心，不要把水調得太大，牙刷刷洗螃蟹，用力刷。
先刷洗螃蟹在身體兩側，背部，腹部，嘴巴，再刷蟹腳，蟹爪根部。螃蟹的腹蓋需要清理，因為腹蓋上有很多汙染物和排洩物。清潔前，你應該把將腹蓋上的排洩物擠出，然後用刷子將腹蓋上的汙垢清理乾淨。
最後刷蟹爪，再用清水沖洗乾淨。開啟螃蟹的腹蓋。腹罩裡有很多螃蟹的汙垢和排洩物。
先把蟹腸取出來擠出來，再用剪刀剪下來。然後刷掉肚子蓋裡面的髒東西。
4.螃蟹肚蓋洗乾淨後，用勺子開啟蟹蓋，用剪刀將蟹胃取出。蟹胃是藏在蟹黃裡的三角形袋子。螃蟹的胃也很髒，也不建議吃。
5.用剪刀剪下螃蟹的鰓。蟹殼開啟後，蟹身兩側的灰色軟扇小塊就是蟹腮。螃蟹的鰓是螃蟹的呼吸系統，也可以食用。
6.去掉蟹心，因為蟹心極寒，所以不能吃。螃蟹的心臟是乙個白色的六邊形，位於螃蟹的中心。清洗後就可以做飯了。
6樓：黎昕科普知識小屋
我認為應該先把螃蟹的殼洗乾淨。另外一定要在鹽水裡靜置半個小時左右。可以適當的揉搓幾下。
7樓：羅文
再買回螃蟹以後一定要仔細的清洗，解掉螃蟹的腿，開啟螃蟹的蓋子，把螃蟹的嘴含有味挖出來，這些東西不可以吃，剩下的東西就能夠吃了。
8樓：灰姑娘的姐姐
首先，我們選螃蟹的時候一定要選擇乾淨的，而且要將螃蟹刷洗乾淨之後再開始做，這樣做出來的螃蟹才幹淨衛生。
螃蟹怎麼吃？就是一般的河裡的螃蟹
9樓：abc十八摸
河裡自己捉的螃蟹營養健康，綠色純天然。
一、準備一些鮮活的螃蟹。
二、撒上一把鹽，攪拌均勻。
三、等半小時用水清洗一遍，瀝水，待用。
四、燒一鍋開水，倒入洗淨的螃蟹。
五、待螃蟹變成金黃色就可以撈起，瀝水。
六、鍋裡放入適量的油，待油熱七分放入切好的蔥薑蒜幹辣椒，翻炒。
七、炒香後，加入料酒醋白糖味極鮮鹽和適量的水，攪拌調成汁。
八、倒入瀝水的螃蟹，翻炒均勻，這個過程大約是十五分鐘就可以出鍋了。
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。
這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
10樓：面朝大海路途
一、bai 煮蟹法 洗淨蟹du後，置入盛滿滾水的鍋內，加zhi大姜一塊，猛火。
dao煮之。一般半。
版斤以上的權二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。
蒸蟹法： 水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗淨抹乾之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。
蘸料：用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。
二、 秘籍蟹。
材料：蟹乙隻、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽。
做法1．先把蟹處理乾淨，切成4～6塊。
2．起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用。
3．把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用。
4．把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可。
小功夫：1．槐鹽時五香粉和鹽的混合物。
2．蟹肉是相當易熟的海鮮，所以，先讓蟹過油鍋，就可以使肉汁封住，不流失。可是時間不能過久，否則，肉質太老，肉汁反而流失。
三、豉汁蟹。
材料：蟹乙隻，豆豉半兩至一兩，紅辣椒2兩，蒜餌2兩，忌廉2錢。
調味料：蠔油，糖，雞精粉適量。
做法：1．把蟹處理乾淨，切成六塊。
2．起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用。
3．把紅辣椒切片，加入忌廉、豆豉爆香，加入十兩高湯及調味料煮2分鐘勾芡即可。
11樓：手機使用者
用螃蟹尖尖的前爪挑殼裡的蟹肉吃 ，那樣就很充分了 。祝健康快樂 ~
麻煩採納，謝謝！
螃蟹怎麼清洗最乾淨?螃蟹的清洗方法
12樓：生活寶典
將螃蟹放在水中2小時進行吐沙，然後用牙刷對螃蟹背殼、螃蟹肚、螃蟹嘴、螃蟹腳、殼夾縫處、螃蟹腳跟進行刷洗，夾縫處要使勁刷，晌慧螃蟹腳四周也都要刷，刷三遍，過三次清水，將螃蟹外殼掰開，扔掉背殼，去掉蟹嘴、蟹腮，用水清洗乾淨即可。
螃蟹是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，身體分為頭胸部與腹部。
螃蟹基本是以水裡的各種腐敗生物為食物，如果清洗不當，食用螃蟹後，可能會導致腹瀉敏兄。
螃蟹的體表、腮部和胃腸道佔滿了細菌、病毒甚至寄生蟲等致病物，吃蟹時必須除盡蟹腮、蟹腸、橋謹襲蟹心和蟹胃。
螃蟹的主要食物是什麼
13樓：網友
螃蟹吃水生植物、有機碎屑、動物屍體、海藻等食物，人工養殖時可以為其提供麵包、公尺飯、青菜、水果或者魚蝦，讓螃蟹攝入均衡的營養，而且養殖環境要保持安靜且乾淨，以免螃蟹受到驚嚇，無法正常生長。
螃蟹吃啥。1、食物選擇。
野生螃蟹吃水生植物、底棲動物、有機碎屑以及水中腐爛的屍體、螺肉，而人工養殖的螃蟹吃公尺糠、麥麩、豆渣、水果皮、青菜葉等食物，且每天只需要為其提供一次食物，避免餵食過多，食物腐爛。
2、養殖環境。
螃蟹常生長在泥洞、土穴、水底或者岸邊岩石下，養殖時可以使用塑料盆或者塑料桶作為養殖器皿，並向其中倒入無汙染的河水、或靜置後的自來水，然後將螃蟹放入其中養殖。
3、注意事項。
螃蟹對水質的要求較高，養殖時要每隔一天為其更換一次水分，保持水質乾淨，且換水時要讓水面剛好淹沒螃蟹背部，避免水分過多導致螃蟹長期泡在水中，出現蟹殼變軟或者受損的現象。
水裡的螃蟹有什麼
14樓：網友
河裡的蟹什麼品種。
1、河裡的蟹一般是河蟹，河蟹屬於節肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨螯蟹屬。絨螯蟹屬在我國一共有4種，分別是中華絨螯蟹、日本絨螯蟹、狹額絨螯蟹和直額絨螯蟹。狹額絨螯蟹和直額絨螯蟹不僅體型比較小，產量也很小，們有什麼經濟價值；中華絨螯蟹、日本絨螯蟹指的是河蟹、毛蟹、螃蟹、清水蟹和大閘蟹等，它們具有體型大、肉質好、產量高的特點。
2、河蟹比較喜歡在水質良好、水草生長茂盛的淡水湖泊、江河裡面生活，它的棲息的方式有2種，分別是隱居和穴居。一般在有潮水漲落的河川或各類水域的岸灘地帶，河蟹會選擇營穴居生活。在餌料豐富、水位穩定、水質良好、水面開闊的湖泊、草蕩中，河蟹一般不會挖穴，主要隱伏在水草和底泥裡面。
3、河蟹屬於雜食性甲殼類，它的動物性食物包括魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、水生昆蟲等；植物性食物包括金魚藻、菹草、伊樂藻、輪葉黑藻、眼子菜、苦草、浮萍、絲狀藻類、水葫蘆（鳳眼蓮）、水花生（喜旱蓮子草）、南瓜等；精飼料包括豆餅、菜餅、玉公尺、小麥、稻穀等。
螃蟹鹹飯的做法大全，螃蟹可以做出什麼美食
用料主料螃蟹適量米飯適量。輔料蔥適量姜適量鹽巴適量。螃蟹鹹飯的做法。1.將螃蟹，大米洗淨，把螃蟹殼剝開，去掉不能實用的肺，腮等，我是把一頭螃蟹弄成兩半了，也可以不弄。2.鍋裡倒油，蔥姜放進去，出味道，然後把米飯放裡面炒一下，我倒了點醬油，因為螃蟹有鹹鮮味，我放了四頭螃蟹，味道很足，所以我沒有加鹽和味...
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