1樓：阿秋體壇
<>蔓越莓餅乾配方主要成分。
低筋麵粉(100克)
雞蛋(1個)
黃油(75克)
材料。蔓越莓幹(30克)
炊具。烤箱。
烤四分之三小時的冰糕既簡單又困難。
首先是成分的大量收集。低筋麵粉 100g，蛋液15ml，黃油75g，糖粉50g，蔓越莓幹30g。這些食材可以做25-30個餅乾。
首先，用剪刀把幹越橘切成小塊。應該不會太碎，但是也可以用刀切開。然而，燕燕認為使用剪刀方便快捷得多。
先將黃油在室溫下軟化，用手輕而易舉地壓出坑外，將軟化的黃油加入糖粉中。
用打蛋器將黃油和糖粉充分混合。不要慢慢打。如果黃油在打蛋器上凝固了，可以在碗邊輕輕敲一下，然後重新攪拌。不打，打均勻就好。
加入一湯匙約15-20毫公升的蛋液，攪拌均勻。
加入切好的小紅莓。
加入篩過的低筋麵粉，用橡膠刮刀攪拌，直到麵粉和黃油糊完全混合成麵糰。
將麵糰放在油紙上(沒有油紙可以用錫紙代替)，完成成長方體。嚴焰完成的長方體大概6cm寬，寬度可以根據自己的喜好來完成，但是為了美觀，6cm最好。
將完成的長方體放入冰箱中大約30分鐘(取決於您冰箱的實際情況)，直到它變得堅硬。用小刀切成約釐公尺寬的餅乾片。
將餅乾切片每隔釐公尺左右放入烤盤中，提前160度預熱烤箱約20分鐘，直到餅乾膨脹並變成金黃色。
tips
1、這是一款製作很簡單的餅乾，不需要打發黃油，雞蛋用量小，所以也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底，成功率高。
2、蔓越莓幹可以在進口超市購得。
3、蔓越莓幹也可以用其他乾果代替，如葡萄乾、櫻桃乾等。
2樓：小自信
麵粉，蔓越莓幹，雞蛋，牛奶，這些都是必備材料，只有這些才可以讓做出來的蔓越莓餅乾好吃。
3樓：不西娛樂
低筋麵粉120克、糖粉60克、黃油75克、蛋黃2個、蔓越莓幹35克，蔓越莓幹也可以用其他乾果代替，如葡萄乾、櫻桃乾等。
4樓：柒個與十一
自己製作的時候首先要準備的就是黃油，蔓越莓，還有就是一些吉利丁基，但這些其實都是要準備的，然後攪拌均勻之後放入烤箱裡面烤至兩面金黃，非常的香甜美味。
5樓：生活小達人陳女士
需要準備黃油，糖粉，雞蛋液，蔓越莓幹，低筋麵粉揉成麵糰再放到冰箱冷凍40分鐘，再把凍硬的麵糰用刀切成片放入烤箱，烤至金黃色即可。
蔓越莓餅乾怎麼做，蔓越莓餅乾是怎麼製作的
主料低筋麵粉115克 雞蛋液1大勺 15ml 黃油75克 糖粉50克 蔓越莓幹35克 蔓越莓餅乾的做法步驟 1.室溫軟化黃油加糖粉拌勻 2.分次加入蛋液拌勻 3.再加入蔓越莓幹拌勻 4.最後篩入低粉 5.拌勻成團後，6.用保鮮膜包裹整理成長方體 大約6cm寬4cm高 入冰箱冷凍1小時後取出 是冷凍不...
蔓越莓餅乾的做法，自制蔓越莓餅乾的做法步驟圖，怎麼做好
計算機科普 1 準備所有所需的材料 低筋麵粉 230克 黃油 120克 蛋液 30克 白糖 60克 蔓越莓幹 65克 2 黃油軟化後，放入白糖，攪拌均勻，然後分兩次放入蛋液，每次蛋液吸收後，再放。3 充分攪拌，使蛋液與黃油充分融合。4 蔓越莓幹切小塊，放入盆內。5 麵粉過篩，放入盆內。6 攪拌均勻，...
零失敗蔓越莓餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料低筋麵粉 115克 糖粉 50克 蛋黃 15ml 黃油 75克 蔓越莓 切碎 35克 做法步驟 黃油軟化，加糖粉。用電動打蛋器打至黃油發白。步驟 3加蛋液，攪拌均勻。步驟 4放入切碎的蔓越莓，攪拌均勻。步驟 5篩入低筋麵粉，攪拌均勻。揉成麵糰並塑性，或放入蔓越莓模具中。冰箱冰凍一個小時。步驟 6...