1樓：meshine美食日記
要想成功做成電飯煲蛋糕，還是有點兒小竅門的~
食材：雞蛋6顆 玉公尺油60克 純牛奶80克 低筋麵粉100克 白砂糖90克 檸檬汁5克。
用時60分鐘的做法：️6顆雞蛋
電飯鍋4個雞蛋做蛋糕的比例
電飯鍋蛋糕 食材 麵粉1碗 150g 雞蛋4個 牛奶30g 白糖60g 玉米油40g 白醋少許。做法如下 第一步 蛋白和蛋黃分開，放在兩個容器裡。將蛋黃打散，然後加入牛奶攪拌至完全融合。再加入20克白糖攪拌均勻，接著篩入低筋粉攪拌均勻，攪拌至無麵粉顆粒即可，不用太大力，以免起筋，影響口感。最後加入玉...
電飯鍋蛋糕的做法,方法簡單,適合初學者做
很多小夥伴因為沒有烤箱和微波爐做蛋糕，從而不能解饞，智慧去店面購買。今天教大家一個簡單又方便的方法，只需要電飯鍋就可以做蛋糕。食材食譜熱量 1440 大卡 主料 低筋麵粉100g牛奶100ml 步驟做法 1 準備所需材料，另外用蛋清分離器將蛋白和蛋黃分離開，蛋清要放在乾淨 無水 無油 無雜質 無蛋黃...
自己用電飯鍋做的蛋糕,怎麼一揭開鍋蓋就沒有那麼泡了呢
廚易 最近用電飯鍋做蛋糕又火了，小易教你做像乳酪一樣絲滑綿軟的蛋糕，一次就成功。 電飯鍋做蛋糕一開鍋蓋就塌了考慮以下原因 1 用的是不是低筋麵粉，麵粉不可少。曾經有過用的普通麵粉結果就是這樣塌的 2 蛋糕放發酵粉是沒用，一般有的地方會放泡打粉。3 打到硬性發泡。蛋清要打的時間久一點 4 不要打出來的...