1樓：小星時尚穿搭
可樂加入菜中已經不是什麼新鮮事了，它已成為一道美食經典。菜味極鮮、色豔，用它炒出來的菜很嫩滑，同時還保留了可樂的香氣，所以用可樂入菜一直很歡迎。那麼今天就給大家分享這一道菜《可樂大蝦》，這道菜是我第一次嘗試的，味道還是比較滿意 的，感興趣的朋友可以試試哦！
這也是一道很棒的家常菜！下面為大家解答可樂大蝦的原材料都有哪些？在家如何製作的問題。
食材：蝦300克、黃瓜200克、蒜適量、姜15克、可樂50毫公升、醬油6毫公升、料酒10毫公升、蔥適量、糖10克。
1、蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段，我們先收拾一下蝦，用剪刀將蝦的蝦槍、頭和腳全部剪掉。從蝦的尾部沿脊背向頭部剪開。用牙籤挑出背部蝦線和頭部中的沙包。
2、將蝦用料酒，花椒，鹽，醃製10分鐘，3、鍋內注油，倒入和蒜爆炒至香味。
4、加糖10克，5、倒入蝦炒到變色，6、加入可樂，生抽，鹽，大火煮開，把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中，7、轉小火燜5分鐘，加點水澱粉勾芡，再大火收汁，8、待汁快收幹撒點蔥花或者香菜沐即可，炒勻出鍋，裝盤，9、黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面，<>
1、無需加鹽，生抽的鹹度己足夠，2、收汁時間不要過長，少許即可，若太久，蝦會過老；如湯汁過多，可勾薄芡，3、確實美味鮮香，與眾不同，4、使用的廚具：不粘鍋、平底鍋，5、所屬分類： 熱菜 家常菜 兒童 夏季食譜 宴客菜 午餐 ，蝦雖然味道鮮美，但是一次也不能吃太多，而且在烹飪的時候一定要熟了才能吃，並且吃蝦的同時不要吃水果。
2樓：大超說教育
可樂大蝦的原材料都有大蝦、可樂、鹽、白糖、醬油。首先準備好原材料，先將大蝦放入鍋中煸炒，然後加入可樂、鹽、白糖、醬油，蓋上鍋蓋燜一段時間就能吃了。
3樓：創作者
可樂，番茄醬，白砂糖，大蝦，薑片這些都是可樂大蝦的原材料。把大蝦清洗乾淨之後，用醬油蠔油醃製一段時間，鍋裡倒入一些食用油，然後放入大蝦變色之後加入番茄醬和可樂，用小火慢燉15分鐘左右，然後加入適量的白糖出鍋就可以了。
4樓：隨遇而安
準備一小瓶可樂，新鮮的大蝦，蔥，香菜，鹽。首先要把蝦的蝦線挑出來，用調料提前醃製好蝦，把蝦先用油煎熟，等油熱之後把蝦倒進去先燜2分鐘，再倒一瓶可樂，燜3~5分鐘即可。
5樓：樂樂在此呢
原材料有黃瓜，大蝦，薑片，醬油，料酒，小蔥，這些材料都是要有的。可以根據自己的烹飪經驗製作，或者是瞭解可樂蝦的具體做法，還可以根據自己的想象製作。
可樂大蝦在製作過程中，需要放入哪些調味品？為什麼要放這些調味品？
6樓：王志剛剛剛
需要放入薑片，花椒，大料，醬油，醋，蔥花，可樂，白糖。之所以要放入這些調虧衡賀味銷派品，是因為這樣能夠讓可樂大蝦的口攔禪感更好。
7樓：樂樂在此呢
需要放入蔥，姜擾汪，蒜，醬油，老抽，雞精御搭，鹹鹽，等等，這些調味品都是需要的。因為調味品可以起到調味的作緩拆仔用，並且可以增加食慾。
8樓：愛仕達各色
是為了更加美味一些，可以更加符合自己的口味，需要在裡面放入，可樂，蔥，姜，蒜，酒。
9樓：帳號已登出
放入可樂，放入蔥薑蒜，放入蠔油，醬油，白糖。放入這些調味品才可以做成這道菜。
可樂燒蝦學會怎樣製作，營養美味更加好吃？
10樓：育嬰冷知識
可樂燒蝦不僅僅是吃起來爽口美味，而且還有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。我們大廚的手藝自然是很好的啦，而且他在做美味的可樂燒蝦的時候，特意搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是更美妙啦。接下來，我們就簡單的給大家說一說原來可樂燒蝦這樣做更好吃，營養美味，讓你非常快活的享受美食。
美味的可樂燒蝦。
食材：大蝦、可樂、桃園建民西瓜醬、大蔥、生薑、蒜瓣、香菜、料酒、醬油、鹽。
做法：1、我們需要先把大蝦沖洗乾淨，去掉蝦殼和蝦線等雜質後，剝成蝦仁，放入乾淨的小盆裡面；備用；
2、接下來，把香菜摘洗乾淨，去掉根部和黃葉子等雜質後，用刀切成香菜碎；把姜沖洗乾淨，切成薑絲；備用；
3、接著，把大蔥沖洗乾淨，去掉根部等雜質，切成蔥花；把蒜瓣沖洗乾淨，切成蒜片；備用；
4、往盛著蝦仁的盆裡面，加入適量的薑絲、桃園建民西瓜醬、料酒、醬油和鹽，用手抓均勻，把蝦仁醃製一會兒；
5、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入薑絲和蒜片爆香一下，放入醃製好的蝦仁，進行翻炒；
6、炒到蝦仁變色後，加入適量的可樂、桃園建民西瓜醬、料酒、醬油和鹽，燒煮到成熟入味，湯汁收幹，盛出來，撒上蔥花和香菜碎；即可；
各位朋友們看到如此美味解饞的可樂燒蝦，有沒有心動呢，是不是迫不及待地想要嘗上一口啊。心動那就快行動一下吧，大家可以按照上面說的可樂燒蝦做法，自己嘗試做一下。可樂燒蝦做法簡單很好學，搭配上美味的桃園建民西瓜醬，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的可樂燒蝦。
11樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油，放入蔥薑蒜末炒香，然後把大蝦放入其中，加入適量的鹽，十三香，再放入一瓶可樂燉制15分鐘左右即可。
12樓：情感交談
準備好新鮮的蝦，去掉蝦線之後用料酒醃製十分鐘，櫃高燒油放入幹辣椒醬，蝦炒熟之後倒入半瓶可樂悶煮至可樂收汁加入調味料即可出鍋。
13樓：撿心事的兔子
將蝦處理好後備用；鍋裡炒香蒜片、蔥花、薑絲，下蝦炒至變色，隨後倒入生抽、蠔油、可樂，蓋上蓋子燜十五分鐘；接著倒入一碗芡汁，加鹽後攪拌均勻即可出鍋。
可樂大蝦的做法，可樂大蝦怎麼做好吃，可樂大蝦
14樓：苦苦的掙扎
用料中號土豆 2個，約300g
鮮蝦 8只。
鹽 1/2小勺。
雞粉 1小勺。
黑胡椒粉 1小勺。
白胡椒粉 少許。
雞蛋 1個。
麵包糠 少許。
鮮蝦可樂餅的做法。
鮮蝦洗淨，去殼留下尾部，挑去泥線，用刀在蝦腹部的地方豎著割一刀，再橫向割幾刀，目的是切斷腹部的筋，防止加熱後捲曲。然後擦淨水分待用。
馬鈴薯蒸至熟爛，然後搗成泥。
加入所有調料類拌勻。可以自己嚐嚐味道。然後平均分成8等分。
取一團薯泥，用手團成橢圓形，再用手指壓出一道痕跡。將蝦的身體包入，慢慢的推著包起來，最後稍微整整型。讓薯泥厚度大致均勻。
全部包好之後，鮮蝦就變成了賣萌的河豚寶寶~~~
在蛋液裡蘸下，身上蘸滿蛋液。
然後在麵包糠裡面打個滾~~於是，更萌了~~~這裡我用了2種麵包糠，粗細搭配了下。太細沒口感，全是粗的也不好結成外殼。
全部完成之後。已經非常可愛誘人啦。這時候，如果決定油炸或者沒有烤箱，就可以下鍋炸到金黃色就好了。
如果不馬上加工，可以冷凍儲存喲~~~
但是俺是用烤箱烤的。所以把他們排到烤盤裡。如果不是不沾的烤盤要鋪錫紙，還要刷點油喲。
烤盤底部也稍微刷一點油。可樂餅身上也用毛刷刷薄薄一層油。 預熱烤箱200度，烤約12-13分鐘，至金黃松脆。
15樓：
苑傑 （傑：傑出） 黎昕 （昕：明亮的樣子)
最正宗的可樂蝦你會做嗎
16樓：傻子歡兒
蝦300g 黃瓜200g
蒜適量 姜15g
可樂50ml 醬油6ml
料酒10ml 蔥適量。
可樂蝦的做法步驟。
1. 蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段。
2. 爆香姜和蒜。
3. 倒入蝦炒到變色。
4. 把料酒、可樂、醬油兌成汁，倒入鍋中。
5. 待汁快收幹撒入蔥，炒勻出鍋。
6. 黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面。
7. 看看，又有顏值、又好吃！
可樂蝦怎麼做
17樓：卡洛咚咚
可樂蝦所需食材。
材料：蝦300g;黃瓜1根；蒜3瓣；姜15g;小蔥1根調料：可樂50ml；醬油6ml；料酒10ml；難度：簡單烹飪：10-30分鐘。
可樂蝦的做法和步驟。
1.蝦用清水洗，姜蒜切片切片，蔥切小段；爆香姜和蒜，倒入蝦炒到變色；
2.把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中；待汁快收幹撒入蔥，炒勻出鍋；黃瓜擦絲，蝦倒在上面。
3.仿照可樂雞翅的做法，做了這道可樂蝦。
4.根據烹飪海鮮的經驗，增加了姜，蒜，料酒等調料去腥，汁濃味美的蝦鹹香透甜，轉眼公尺飯搶空空！
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