1樓：痔墓樂交
生活中相信大家一定都有吃過醋泡花生吧，這是民間很常見的美食之一，因此喜歡吃醋泡花生的人也是非常的多的。相對其他一些美食來講醋泡花生的製作工序是非常簡單的，而且醋泡花生經常吃對於我們的身體也有很好的幫助，下面就一起來了解一下吧。
經常吃醋泡花生能夠幫助我們起到很好的作用，花生含脂肪40%～50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30%左右。而且花生易被人體吸收，消化係數在90%左右相當。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。
食物要想發揮其很好的功效一定要注意合理的搭配，而醋和花生就是最好的搭配組合。這在於花生公尺的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺一週以上，每晚吃7～10粒，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。
熟、生花生公尺均可。
雖然生活中有很多食物中可以用醋泡著來吃的，不過這也是分情況的，有些食物就不宜用醋泡的。如正在服用某些西藥者不宜吃醋，因為醋酸能改變人體區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用；
醋泡花生的做法。
材料】：花生公尺200克、香菜50克、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、鹽1茶匙(5克)、澱粉1茶匙(5克)、水50ml。
做法】：鍋中放油，將準備好的花生公尺倒入鍋中。用中火快炒，至花生公尺響後，稍一會兒即可關火。鍋中放調料，煮開即可，吃時，將花生公尺，加入汁，香菜切末，攪拌在一起即可。
經常見也經常吃的醋泡花生相信是很多人的最愛，因為醋泡花生的作用確實對我們的身體健康有著非常好的幫助，所以大家都愛上了醋泡花生。平時在家大家要是想吃醋泡花生的話，不妨自己動手做一下，工序容易簡單，趕快試試吧。
2樓：毛毛愛廚房
教你醋泡花生的正確做法。
3樓：花花要花花
醋泡花生其實很好做的，主要材料就是醋和花生。提提前煮好花生，把花生給煮熟，然後用把醋倒在盤子裡，然後再將煮熟的花生泡在醋裡面裝盤擺好就已經完成了。
4樓：愛情來了擋不住
將花生炒熟，放入盤中備用，再放入蠔油白糖和醋，進行充分的攪拌，將花生倒在盤中攪拌均勻，這樣好吃的醋泡花生就做好了，十分美味。
5樓：axin時尚
將花生泡在合適的量的醋裡面，封閉一段時間就可以了，期間不能夠有空氣進入。
怎麼做醋泡花生米，醋泡花生米怎麼做？
將花生米油炸熟 將生菜洗淨切絲 香乾切丁 小蔥切末 取一器皿放入原香醋 白糖 香油 醬油 小蔥攪勻調成汁待用 取一個碗，生菜絲 香乾丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。1幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末。2.碗中倒入醬油 雞翅汁 撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味 各調料量可斟酌著放...
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醋泡洋蔥是一種小鹹菜，有延緩衰老的功效。中醫認為，洋蔥具有健胃消食 平肝潤腸 祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品，不僅非常適合 三高 人群食用，還具有延緩衰老的功效。洗淨一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱2 3分鐘 再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。...
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