1樓：青青草原
<>蓮藕含有澱粉、蛋白質、維生素c等多種營養及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20％的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。寶寶吃蓮藕好處多多，今天為大家分享的美食是：
增強抵抗力。
蓮藕富含植物蛋白質、維生素、澱粉，而且鐵、鈣元素含量高，所以吃蓮藕可以補益氣血，增強體抗力。尤其是缺鐵性貧血的人，很適合吃藕補血。
預防便秘。蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維豐富，能和人體膽酸鹽結合，幫助降低體內膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸胃蠕動，有利於體內多餘的廢物、毒素的排出，起到**和預防便秘的療效。
開胃助消化。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃等功效，但是由於蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。
酸甜蓮藕的做法。
材料：西紅柿，蓮藕，蔥姜，番茄醬，白糖，味極鮮，白醋，鹽。
做法：蓮藕去掉頭尾，去皮洗淨切成條放入碗中，西紅柿洗淨切丁，蔥姜切末，碗中放麵粉，雞蛋，水 攪拌成麵糊。把藕條放入麵糊中沾滿面糊。
2. 鍋中燒油，把沾滿面糊的藕條，下鍋炸制金黃熟透撈出控油，鍋留底油，下蔥姜爆香，放西紅柿，番茄醬翻炒均勻，再放炸好的藕條翻炒，再放白醋，白糖，鹽，味極鮮翻炒均勻，撒上蔥花出鍋。
2樓：網友
酸爽開胃，酸黃瓜，30分鐘做好！
3樓：瓷兒呀
用水煮。像酸菜粉絲湯一樣，加了酸菜煮出來酸爽可口，讓人開胃，非常好吃。
4樓：朝華文墨
首先我想到的是酸辣粉，酸辣粉的做法，先把粉條在溫水中浸泡半個小時，然後起鍋燒油把蔥薑蒜爆香然後加入酸菜翻炒一下，加入適量的清水，把泡好的粉條放入鍋中煮上10分鐘就可以出鍋了，撒上花生公尺和芝麻，噴上適量的花椒油，真的是開胃又下飯。
5樓：超級可愛的柿子
涼拌酸辣雞爪，雞爪用水焯熟後撈出，加入蒜末，小公尺辣，醋，生抽和檸檬片攪拌均勻，就可以吃了。
哪些食物酸爽開胃，脆嫩清爽，好吃又美味呢？
6樓：小徐說民生
酸黃瓜，涼拌黃瓜，醃黃瓜，涼拌西紅柿，涼拌墨魚絲，特別好吃，而且特別開胃。
7樓：蓉淼經驗之窗
比如有酸辣茄子，還有魚香肉絲，以及魔芋絲，還有酸溜黃瓜以及醋溜生菜，還有醋溜白菜。
8樓：你好甜甜圈呀呀
我覺得幹扒磨啟煸茄子油條燜鍋以及酸辣土豆絲，還有酸辣檸檬汁以及爆香丸子是可以的，只要往裡面加遊叢一點醋春如汁就行了。
做法簡單，酸辣脆爽，開胃解膩的食物你知道有哪些嗎？
9樓：夏天的事
做法簡單，酸辣脆爽，開胃解膩的食物有水煮肉片，酸辣裡脊，醃蘿蔔，辣白菜等。
10樓：醒醒
五花肉燴酸菜是乙個開胃解膩的美味，鍋中熱油，放入切好的五花肉，煎出油，放入醬油，耗油，生抽，老抽，鹽，雞精，糖，十三香各適量，加水燒開哦，放入酸菜，小火燉一小時，即可食用。
11樓：巴黎的小芒果
醃黃瓜、酸豆角炒肉末、酸辣藕丁、酸辣土豆絲、酸辣檸檬蝦、涼拌黃瓜腐竹。
酸爽開胃，超入味的食物你知道都有哪些嗎？
12樓：創作者
我家孩子最喜歡吃的便是炒土豆絲，甚至還說一天吃炒土豆絲都不覺得膩，想想我之前也是相當的喜歡吃土豆絲的，特別是在喜歡吃公尺飯時酸辣土豆絲，晚上喝粥的時候也要酸辣土豆絲就著饃饃吃。餐館裡邊酸辣土豆絲這道菜，吃完尤其美味可口可口，香辣爽爆的，一盤酸辣土豆絲馬上就吃完了，這麼簡單的一道家常菜，居然能做出那麼好吃的味兒。
很多人覺得神啟廳酸辣土豆絲想要吃出怪味兒，就應當放一些醋，實際上酸溜土豆絲和醋溜土豆絲是不一樣的，今天給大家分享它作法，吃起酸溜溜，遊隱但是卻沒有使用醋，吃起尤其爽爆，尤其健脾開胃。此刻比較適合吃這道菜了，能開胃消食，還可以補充一些營養成分，馬鈴薯裡面含有鋅元素，那我們來看一下這類酸溜土豆絲的做法吧。第一提前準備食物：
馬鈴薯2個，野山椒三個切割成末，泡椒水一碗，油，鹽，味精，直接把馬鈴薯削去表皮，土豆切成絲放到盆中，自來水泡浸二遍，直到入旁缺鍋炒的時候再清洗一遍，鍋中裡倒進油燒熱，直接把野山椒末下進鍋中裡爆炒出香味，並把炒土豆絲瀝乾水，放到鍋中裡一同煸炒。
炒土豆絲自來水泡浸兩塊裡邊的木薯澱粉就沒，那樣酸辣土豆絲的話就不容易黏在一塊，都不會黏鍋。走紅煸炒，並把泡椒水倒進鍋中，走紅再次煸炒，炒土豆絲切得細一些，那樣的話非常容易炒過。泡椒水放到鍋中之後，然後就開始放調味品，放一些鹽，放一些味精，煸炒入味道，之後呢就能起鍋擺盤兒了。
酸辣土豆絲一定要走紅炒，那樣能迅速炒過，即使不放醋，吃起也十分脆爽爽爆。由於泡椒水和野山椒都是有一定一些口味的，香辣酸辣的，假如後放白公尺醋得話，炒土豆絲會非常酸，一點都沒辦法吃完，那麼大家愛吃這道菜嗎？炒酸溜土豆絲兒，一定不要放醋，應當放「它」，爽爆健脾開胃，超入。
13樓：十二二兒
涼拌菜是夏日最開胃的，中乎談比如香菜拌牛肉、涼拌黑木耳和涼拌皮蛋等，賣碰這些菜的制頃漏作方法很簡單，而且它們非常開胃解膩。
14樓：休閒娛樂達人茶茶
酸辣蘿蔔，還有涼拌黃瓜，還有醋溜土豆絲，都是酸爽開胃，超級入味。
15樓：萬夢
花甲粉。黃牛肉粉。
酸湯麵。酸辣粉。
麻尺此冊辣酸爽。
酸菜陵巨集肥扒宴牛。
16樓：私享時刻
涼拌黃瓜涼粉，黃瓜切塊，涼粉切塊，放入蒜末，生抽，鹽，醋，香油味精。
方法簡單，酸脆開胃又好吃的食物都有哪些？
17樓：小笑笑聊時尚
要提及這健脾開胃食物都有哪些，酸豇豆確定可以算乙個，我平常是特別喜歡吃的，酸豇豆不論是下飯菜佐粥或是拌麵條，都是很好的。之前也不會做酸豇豆時都會去外面買回來吃的東西，可是在北方賣酸豇豆並不多，即便是在超市裡買了那類成袋的酸豇豆，一一小包沒多少就需要幾十元，或許店家是為了給儲存期更久些吧，醃得特別鹹，每一次炒了以後也不能盡情吃，當蘿蔔鹹菜吃點還能夠。今天就給大家分享乙個迅速醃酸豆角的新方式，比傳統醃酸豆角的辦法簡易迅速，今日醃的，第二天就可以吃，醃製好的酸豇豆口味酸脆可口，酸豇豆可用於燉著吃，也可以做酸豇豆鮮麵條，酸湯麵這些。
具體方法：1.醃酸豆角最好是採用這類長豆角，把長豆角清洗乾淨，這個其實稱為豆角，越嫩就越好，這類長豆角醃的酸豇豆才會更美味，長豆角洗淨後放到透氣的專用工具上邊晾曬水份。
2.這時候長豆角徹底晾曬水份了，用剪刀剪把長豆角兩邊的蒂給剪去，並把長豆角盤放在乙個大一點的盆裡邊，這一盆要整潔，不可以沾生油和水，要不然醃的酸豇豆非常容易損壞，隨後分批往盆中撒進鹽來搓揉長豆角，一斤長豆角大概加50g的鹽，鹽不必全都加上，一次少撒點鹽，拿手搓揉長豆角，一直把長豆角表層都搓揉出創口，讓東臺均勻的粘到長豆角上邊，搓揉到這個樣就行了。3.
隨後往盆中放進巨集罩麻椒、良姜、薑片也有弄碎的八角。
4.下面提前準備乙個碗，往碗中加入一小勺的棒子麵，隨後新增小半碗水攪勻成勻稱細膩麵漿，鍋中水燒開了，把剛剛攪好的麵漿緩緩地倒入鍋裡面，邊倒邊拿筷子拌勻，攪得這一湯麵的黏稠度與平時煮麵的湯麵類似，燒開後再燉1min熄火。5.
隨後趁著熱把湯麵倒入長豆角盆裡邊，這一湯麵水可遲宴以推動長豆角發醇變酸，這是製做酸豇豆的乙個小技巧，湯麵水淹沒長豆角就可以。6.隨後在牆上放乙個篦子，再在牆上壓乙個吊物讓長豆角發醇一天。
7.今天第三天，在廚房就能聞到長豆角的怪味，給大家看一下醃製好的酸豇豆，用潔淨的木筷把長豆角夾出來，那樣醃的酸豇豆，口味是酸酸的脆脆的，喝的時候要將長豆角多清理一遍，我們這一醃酸豆角就做好，處理好的酸豇豆能夠燉著吃，碼絕銀還可以做酸豇豆鮮麵條，酸湯麵這些。
18樓：可樂
涼拌黃瓜，涼拌豆腐乾，尖椒，香菜，小蔥拌豆腐，山楂，這些都是比較開胃的食物。
19樓：休閒娛樂達人茶茶
醃蘿蔔，涼拌黃瓜，還有醋溜土豆絲，都是方法簡單的食物。
20樓：民生小徐老師
你可以嘗試去做青椒炒肉絲，蒜薹炒木耳，芹菜炒香菇，西蘭花炒山藥，這些食物都是非常好吃的。
酸甜開胃爽口，能增加食慾，清爽開胃，好吃到停不下來的家常菜有哪幾道呢？
21樓：可追憶
酸菜龍利魚這道菜，酸辣開胃，嫩滑無刺，很受大家歡迎。這道醋溜白菜色澤誘人，酸辣適口。
22樓：豆豆情感煩惱
比較好吃的家常菜品有很多種，比如涼拌黃瓜，涼拌土豆絲，青椒炒臘肉，土豆燒茄子，麻婆豆腐，肉末酸豆角等。
23樓：慧慧答題
糖醋魚，糖醋排骨，番茄炒雞蛋，酸辣豆腐湯，甜椒豌豆蝦仁 ，等等食物都很不錯。
爽口開胃，做法還特簡單的食物你知道有哪些嗎？
24樓：七里香說車
食物：青瓜一根、香芹3根、腰果仁適當、蔥、蒜、鹽，1、青瓜一根，去皮後一片，香芹3根，切半段兒。2、出鍋滾油，加蔥薑蒜進行爆香，隨後倒進萵筍和青瓜煸炒。
3、斷生後倒進腰果仁，一起炒勻放進鹽調料就可以。4、腰果仁脆脆的，青瓜也十分的芳香，這是一道口味淡可口又好吃的家常菜。
1、新鮮西藍花掰成小小塊，放到冷水裡加入一小把小麥麵粉，自來水清洗泡浸一會兒，用清水清洗幾回，衝乾淨。隨後倒進沸水鍋中綽水一分鐘，撈起來過冷水，瀝乾水分預留。2、幹木耳用清水泡開，摘洗淨後，掰成小花預留。
紅蘿蔔清理乾淨，切成片預留。3、多準備一些蒜頭，先拍扁，再切碎預留。4、熱鍋涼油，油燒後放入一半的蒜泥，炒出香味兒。
倒進黑木耳，紅蘿蔔煸炒兩下，新增少許生抽醬油，鹽，味精，冷水炒勻。5、倒進焯熟的西藍花，再加入適量芡粉，炒勻，起鍋。營養美味的蒜蓉西蘭花進行。
食物：包心菜大半個，紅薯粉條1把，蔥段適當，生抽醬油2勺，醋少量，耗油少量，鹽油適當，1、最先提前準備一把紅薯粉條，能夠用清水泡浸談團，可以直接在開水裡煮，變鬆之後，從水裡撈起來，淋入少量植物油，再去一勺生抽醬油，翻拌預留。2、包心菜清理乾淨之後，切割成尺寸均勻條形預留含橋橘。
3、鍋中淋入植物油，放進蔥段炒出香味，然後倒進包心菜，烹入生抽醬油，耗油，猛火迅速煸炒1分鐘，包心消陪菜斷生。4、將紅薯粉條放入鍋中，加入少量食用鹽，一點點醋，再次迅速煸炒十幾秒就可以。留意別炒的的時間太長，以防造成包心菜口感不焦。
25樓：慧慧答題
涼拌青瓜，涼拌海帶絲，涼拌木耳，涼拌雞爪，撈汁小海鮮，等等食物做法都非常簡單，但是卻很好吃。
26樓：何趴
爽口開胃做法，簡單的食物有涼拌豬頭肉，涼拌土豆絲，麻辣小龍蝦，青椒炒肉等。
27樓：甜甜甜不俊俏
涼拌黃瓜，青蒜炒雞蛋，蝦皮炒蘿蔔絲，香辣雞煲，臘肉蒸飯，這些食物做法特別簡單。
哪些食物酸爽勁道，方法簡單，味道很好呢？
28樓：史蒂芬斯
雞胗炒蒜薹，萵筍炒肉，小炒豆泡，炒土豆絲，西紅柿炒雞蛋，紅燒排骨，燉排骨，魚香肉絲。
29樓：羅文
酸辣蘿蔔，酸辣排骨，韓式豆腐湯，酸辣粉，酸辣肥腸，這些食物的做法非常簡單，特別好吃。
30樓：爆爆星願
雞絲涼麵，茄汁面、酸辣雞爪、澆汁寬粉、麻醬大拉皮、酸辣土豆絲、番茄蝦面。
清爽又開胃的生菜蝦松應該怎樣做？
主料 生菜 團葉 50克，芹菜50克，荸薺100克，香菇 鮮 50克，蝦仁250克。輔料 油條20克。調料 大蔥10克，姜3克，白酒4克，味精2克，鹽5克，雞蛋清30克，澱粉 豌豆 5克，香油5克，植物油30克。製作過程1.西生菜剖開後取整張葉，裁成圓形片待用 2.蝦仁剔去腸砂，清洗乾淨後擦乾與醃料...
酸湯肥牛怎樣做，酸湯肥牛裡面的酸湯怎麼做的
其實酸湯肥牛這道菜吧，每個廚師都有自己不同的做法。按其菜餚的名字來看，主要的就是 酸湯和肥牛兩樣。只要這兩樣具備了，做出來的菜餚就可以稱作為 酸湯肥牛 了。酸湯肥牛這道菜有葷有素，湯汁鮮美酸爽，不失為一道佐酒下飯的佳餚。在家裡製作，酸湯肥牛有製作簡單 操作便捷 既可當湯又可當菜的特點。調味品的酸味 ...
你學做美食的渠道是什麼呢？
網上搜，買書食譜，是的，我也認為我們應該學習多元化的文化，擴充套件自己的見識 可以著手於看看菜譜或者菜譜的 還要了解各國的風土人情，跟別人聊天多點談資。多多接觸各行各業的人，瞭解不一樣的問題 上班的時候才開始看書感覺心裡都沒有墨水，寫文章連口水話都找不到說的，學習真的是永無止境。第一款嗶哩嗶哩app也就...