1樓：桂平光哥
糯公尺營養豐富，又軟又甜，很好吃。我們生活中經常吃糯公尺。我喜歡用糯公尺做糯公尺飯或者粥，很好吃。
糯公尺也可以製成許多美味的食物。塞湯圓，糯公尺糕，湯圓，糯公尺糕等。都很好吃，特別適合兒童，老少皆宜。
糯公尺是糯公尺的糙公尺，在中國，南部被稱為糯公尺，而在北方被稱為糯公尺。糯公尺富含b族維生素，能溫補脾胃，補中益氣。可緩解脾胃虛寒、食慾不振、腹脹腹瀉。
糯公尺有收斂作用，對尿頻、自汗有很好的**作用。先說湯圓的做法：
配料：大公尺200克，芝麻，肉鬆，糯公尺400克，榨菜和油條。
練習：<>
1.糯公尺和大公尺按2:1的比例放入鐵鍋電飯煲中。
2、選擇粗糧公尺，按下開始燒製(口感軟硬可自行選擇)3.在桌子上的抽屜上放一塊溼布和乙個保鮮膜，保鮮膜裡撒點炒芝麻。
4.用勺子蘸一點冷水以防粘，舀一勺糯公尺，用勺子攤開。
5.把芥末和肉鬆放在公尺飯上，鋪好。
6.加入油條，其他餡料可以根據自己的口味加入。
7.捲起一面並壓緊。
8.將另一面捲起，按壓並壓實飯糰。
油條的酥香，榨菜和肉鬆的鹹味，讓人年輕時欲罷不能，滿心歡喜。
首先，糯公尺的主要作用是溫補脾胃，所以對中氣虛的脾胃虛弱有很好的滋補作用。如果用糯公尺、山藥煮粥，可以健脾胃，加蓮子，如果能溫中止瀉，食慾不振，可以和糯公尺、五花肉一起煮。方法是將糯公尺浸泡半個小時，然後放入五花肉中，燉熟吃肉和湯，然後取出所含的糯公尺晾乾，分階段食用。
糯公尺是哮喘、支氣管炎等慢性病患者、恢復期患者和身體虛弱者的良好營養食品。
還可以做糯公尺丸子，年糕，糯公尺雞、八寶飯、糯公尺扣肉等，可以做很多糯公尺的美食，要說最好吃，還得看個人的口味。
2樓：果兒媽媽帶娃家居日記
一、桂花糯公尺藕：
做法：1、將糯公尺浸泡12小時之後晾乾；
2、蓮藕洗乾淨之後在一頭切開口，把泡好晾乾的糯公尺裝到小孔內，裝滿之後用牙籤將封口封上；
3、鍋內提前準備好清水、水量不要太少了，水裡放蜂蜜、紅糖和桂花；
4、將準備好的蓮藕放到鍋內煮兩小時左右，煮好之後把蓮藕切成片，淋上桂花蜜即可食用。
這道美食，軟糯香甜，搭配蓮藕的清香，可以用作甜品，也可以用作菜品，特別適合女人食用，滋陰潤肺。
二、紅糖糯公尺飯：
1、將糯公尺、花生浸泡2小時；紅棗，葡萄乾、紅糖或白糖準備好；
2、準備乙個大碗，先放一層糯公尺，花生，再放紅棗、葡萄乾，最後放一層紅糖或者白糖，這個順序再來一次，直到把碗盛滿，最後放清水，和碗沿齊平。
3、放入蒸鍋內蒸40-50分鐘，晾涼後倒放入盤中，即可食用。
這道美食為甜食，孩子尤其喜歡 。
3樓：欣欣該睡了
肉香糯公尺卷是一款經典的廣式早茶，芒果糯公尺卷是一種水果類點心，糯公尺餈粑，甜甜糯糯的，糯公尺藕，糯公尺肉煎餅等等…讓糯公尺更香甜需要加入糖，水與麥芽糖煮至濃稠狀，撒點芝麻點綴，並加入一些調味劑讓糯公尺能更充分的融合香甜味。
4樓：lingpao王
準備糯公尺300克，先放在水中浸泡一晚上，再把紅豆150克，也是放在水中浸泡一晚上，糯公尺和紅豆浸泡好後，用手一捏就碎即可。再把紅棗和葡萄乾洗乾淨，把棗核取出來備用。
下面準備乙個碗，先鋪上紅棗、葡萄乾和紅豆，再鋪上一層糯公尺，撒上一層紅糖，用勺子壓緊實一點，再重複上面的步驟，一層一層的鋪進去，直到把食材都鋪進去即可，加上沒過食材的清水，然後涼水上鍋蒸，水開蒸40分鐘，時間到關火燜5分鐘出鍋，最後倒扣在盤中即可。
5樓：沐易雲知識
糯公尺，我們可以用來蒸糯公尺糕，糯公尺糕是一種比較鬆軟的食品，糯公尺糕中還可以放葡萄和花生仁，這樣可以使糯公尺糕更加香甜。
6樓：野小橘
糯公尺和肉丸蒸著吃，可以加點番茄炒熟的醬料。糯公尺一般煮熟了，就是軟糯香甜的。
糯公尺怎麼吃好
7樓：網友
糯公尺這樣做比粽子還好吃。
8樓：網友
炎炎夏日來一塊！糯公尺最好的吃法！
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