1樓：天才人物我無敵
當然可以，首先我們將排骨放入水中，加入料酒焯燙10分鐘左右撈出，然後再起鍋燒水，將排骨放入其中，煮熟以後把藕放入其中，加入適量的鹽，十三香，蔥段薑片，燉制10分鐘左右即可。
2樓：萬春珞
當然可以了！排骨和藕一起燉，燉出來的湯鮮味美，藕裡有肉的味道，肉裡有藕的清甜，喜歡吃清淡燉菜式的這道菜超級好吃。這是經典的家常做法。
3樓：小李美死了
當然可以，並且這樣做出來的排骨燉我非常美味，既能解除排骨的油膩感，又能吃到藕的清甜，非常美味並且也很滋補。
4樓：劉心安兒
是可以的，而且兩者搭配在一起營養價值也非常的高，可以補充人體所需的一些蛋白質以及營養物質，然後也可以達到改善氣血，滋陰潤燥的效果。
5樓：春季的風啊
可以和排骨一起燉著吃，而且不僅非常的好吃，還非常的有營養，有豐富的維生素，含有豐富的蛋白質。
蓮藕能和排骨一起燉嗎?
6樓：諸事可言
可以和排骨同時放進燉鍋裡燉，以下是排骨燉藕的具體做法：
材料：排骨一斤左右、藕一節、腐乳（紅方）三塊、大蔥一根、姜適量、花椒適量、大料適量、糖一小勺、鹽適量、蒜適量。
1、排骨洗乾淨，涼水下鍋，焯血水。
2、焯排骨時備料，大料、花椒、蔥、姜。
3、撈出焯好滴排骨。
4、換隻大一點滴鍋，加涼水。放入焯好滴排骨，藕去皮切大段，把蔥、姜，花椒，大料放入一起燉三十分鐘左右。
5、把燉好滴藕切大片，蔥、姜、蒜適量備用。
6、換炒鍋放少許油，把三塊腐乳倒入煸炒。
7、腐乳炒開加糖。
8、加蔥、姜、蒜炒香。
9、把排骨和藕翻炒一分鐘。
10、加入排骨湯，燉十分鐘左右，快出鍋時加鹽。
11、營養美味的排骨燉藕就做好了。
7樓：網友
藕可以和排骨在一起燉著吃，燉出來的湯溫潤香濃，鮮香味美，做排骨藕湯，還要選擇一些皮微黃帶麻點的，這樣的燉出來才會有粉糯並帶有微微的紅色，先去掉外皮清洗乾淨，然後切成一大片兒滾刀塊兒再進行清洗，再撒上鹽拌勻醃製一會兒，這樣藕就會不發黑也更容易出現粉糯，吃起來也會更加有味道，平時可以做一些蓮藕排骨湯，營養豐富。
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