1樓:惠企百科
海鮮。文蛤多棲息在潮間帶的中下部和潮下帶100公尺以內的淺海底,少數可生活在100公尺以上的深海,生活在洞穴中。文蛤經濟價值高,肉質鮮嫩,味道鮮美,營養豐富,是我國灘塗養殖的主要品種。
蛤蜊是海鮮。不是海鮮。蛤蜊既不鹼性。
不是酸性的。是中立的。蛤蜊屬於海鮮,是軟體動物,生活在淺海底。
蛤肉味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量高。文蛤脂肪含量低,易被人體消化吸收,含有多種維生素和藥用成分。它含有鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的微量元素,可作為人體營養品和綠色食品。
2樓:李和霖
文蛤是海鮮
文蛤又名隔離,蛤蜊是海鮮。蛤蜊為軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。
河鮮
河鮮顧名思義就是生長在淡水河流裡的動物。最常見的河鮮有甲魚、黃沉魚、毛蟹、河蝦、竹筒蝦、虹鱒魚、塘魚、田螺、漕蝦、黃魚、鳳尾魚、黃眉頭、打鼓蝦等等很多。
海鮮
海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
花蛤指的是海鮮嗎?
3樓:小等愛旅遊
花甲是海鮮。花甲又名蛤蜊、花蛤、芒果螺等,其貝殼較瘦長,呈長卵圓形,是一種生活在淺海底的軟喊猛體動物,我們一般將生活在海里的水產品鄭滑橋稱作海鮮。
花甲為軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,而且它的營養也比較全面。
生活習性生於潮間帶下數公尺深的淺海區。以泥沙海底為最多。沿海均有分佈。
四季皆可捕撈,為居讓讓民最常用的海鮮食品之一。棲息於沙質或沙泥質的潮間帶及淺海,尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥,埋棲於灘塗,營底內的生活。
廣東、福建沿海都有其分佈。每年的10至11月是它的繁殖期。
蛤蜊是河鮮還是海鮮
4樓:molly茉莉
蛤蜊是海鮮。蛤蜊多棲息在潮間帶的中、下區和潮下帶百公尺以內的淺海海底,少數能生活在百公尺以上的深海,營穴居生活。蛤蜊具有很高的經濟價值,肉鮮嫩味美,營養豐富,是我國灘塗養殖的主要品種。
蛤蜊:現代研究發現,蛤蜊含有類胡蘿蔔素、脂類、多糖、蛋白質、氨基酸、聚醚、無機化合物以及其它類等多種生物活性成分。
蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富,含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理,能很好地被人體吸收消化,食用蛤蜊之後,可以為自身提供多種營養物質。
蛤蜊是海鮮嗎
5樓:小白兔奶糖
蛤蜊是海鮮。蛤蜊在世界上各大洋均有分佈,一般會棲息在潮間陪螞公升帶的中、下區和潮下帶百公尺以內的淺海海底,而少部分會生活在百公尺以上的深海,營穴居生活。
蛤蜊是海鮮,主要分佈於北美西海岸、澳大利亞、加拿大、蘆老法國、印度尼西亞、泰國、日本、朝鮮、越南、日菲律賓、中國等海域。
蛤蜊在海中主要是以小球藻、圓篩藻、舟形藻和菱形藻等浮游及底棲單細胞藻類,以及無脊椎動物卵子、橈足類、無節幼體和大量有機碎屑為物寬食。
選購蛤蜊海鮮時,儘量選擇一些正在張嘴換氣蛤蜊,這樣的活蛤蜊吃起來會更鮮美,注意不要選擇張開殼的蛤蜊,因為已經張開殼的蛤蜊說明蛤蜊已經死亡了。
蛤蜊是河鮮還是海鮮?
6樓:知道認證團
海鮮:花甲,又名蛤蜊,軟體動物,長約3釐公尺,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。
為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。
7樓:網友
海鮮啊,見過哪條淡水河裡出過這個嗎?
蚌是河鮮。
8樓:浮雲見神馬
海鮮。蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉,百味都失靈」之說。
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
鮮花保鮮小技巧 鮮花保鮮櫃是用風冷的好還是直冷的好
沫筱丹 回答花的品種不一樣,不同的保鮮方法可能會造成不同的影響效果。直冷的就像我們家用冰箱一樣,通過器壁排冷管制冷的,直冷是通過箱體內空氣自然對流進行的。直冷相對風冷較慢,器壁可能會有水珠出現,但是功率小,節能省電,較為實惠。而風冷的就像家用空調那樣,通過吹出冷風製冷的,因此製冷速度較快,比較均勻,...
蝦是肉類還是海鮮類,蝦是不是海鮮
當然,肯定是海鮮類呀。如果是海蝦,就是海鮮類 河蝦呢就是肉類。天一熱,這胃口就不太好,所以吃粥就成了最近的美食時尚。這家店是由三個年輕人創辦的,當然他們琢磨著想開家不同一般 卻又要吃著健康養身的飯店,於是便借鑑了廣東那邊煲粥的經驗,在上海開了這樣一家專門喝粥的飯店。從飯店的策劃 設計到裝修都是他們三...
海鮮是買活的好還是冷凍的好,新鮮的海鮮和冷凍的哪種好
你一定要吃海鮮嗎?如今,鮮活市場變得越來越混亂。為了使瀕臨死亡的水產品看起來更加生動,一些不擇手段的商人會使用新增劑,如含有特殊合成劑的蝦。捕魚後,新增這種合成劑可以確保蝦頭不會變黑,並始終保持新鮮和豐富多彩。此外,新增甲醛可以使變質的魷魚看起來很新鮮,但是經過一段時間後,它會有異味並顯示腐敗的跡象...