1樓:呼和浩特
我是做點心的我來告訴你吧.不過做巧克力很麻煩的,不知道你想做什麼樣子的,我想你也不可能選擇太麻煩的,就告訴你簡單的吧,首先買一塊純黑巧克力,要想要點白色那就還得買,呵呵.一般一塊要有5公斤左右,很貴的,市場賣的那種巧克力糖不能用的.再就是融化巧克力,用微波爐最好,把買回來的大塊切成小塊,放到瓷器裡裝好,在微波爐裡打,20秒拿出來攪動一下,直到完全融化為止,想做成形狀的就倒入模具裡,象上面那位說的那樣.如過想往蛋糕上面放,選擇畫在蛋糕上就要找一張油紙,裁成三角型,在捲成圓錐型,尖要特細,用手拿好把化好的巧克力倒在裡面,封好口,把尖的那頭用剪刀剪掉一點點,能流出就行.不要太大那樣就會不成線了.完了就可以在蛋糕上選擇你要畫在什麼位置,想畫什麼樣就看你 了.還有就是你也可以往油紙上擠,擠好了乙個形狀,放到冰箱裡凍一下,幾分鐘就行,拿出來輕輕的取下來,插在蛋糕上,也很好,也可寫字,放到蛋糕上.還有就是在油紙上畫好你能畫的花,畫好花的框(黑色的),在往框裡填滿白色的,等凍上了,拿下來放到點心上也很好看,白色你也可調一下顏色的,會更好的.
小點心嗎,你做個布丁最好了,簡單方便好看好吃,又有心意,就做個心型的芒果布丁吧,首先要買一盒魚膠粉,在買幾斤芒果,要想味道在好點,就在買點芒果香精,還要點橙紅檸檬黃的色素,食用的啊.還有牛奶,魚 膠50克 牛奶500克 開水500克 白糖200克,首先把芒果(去核皮的)和牛奶放到一起打成漿,備用.在把牛奶和糖放到一起,拌勻了,用燒開了的水一次放到糖和魚膠裡,馬上用勺子攪開,(最好用個什麼東西給過下,那樣就不會有顆粒了,打好的芒果漿也是)最後把芒果漿放到裡面,也攪開.在簡單的用色素調一下顏色,就行了,最好能老慢慢的攪動它,就等它慢慢的快凝固了,放到準備好的心型模具,放到冰箱裡凍十分鐘拿出來,把它倒出來放到盤子裡,簡單的裝飾一下,就可以 了.這時候就等著你老公回來就可以了.
2樓:網友
可以用微波爐做菜,比如清蒸類的,但是沒聽說過做小餅乾阿,那是烤箱阿。不過,作小點心還可以:
1 面和菜末加上生雞蛋,然後放入一點鹽,十三香,雞 精,一點精油(不要太多)加水攪拌成黏糊狀。
2 然後用小湯匙把它放在微波專用的小容器裡,放入微波爐6--8分鐘即可。我是這樣做的,挺好吃的。
自制糯公尺餈:
克糯公尺粉,100克澄粉,(我家三口人只用了250克糯公尺粉50克澄粉,做出就這幾個),豆沙300克。豬油少許,糖少許(不稀飯太甜可以不放)。
2.糯公尺粉,糖,加熱水揉成麵糰,放一邊。
3.澄粉用開水燙透揉勻,加進和好的麵糰中,再加入豬油揉至表面光滑,下劑。
4.將劑子壓扁,包入豆沙或者芝麻餡心,搓成喜歡的形狀。
5.保鮮膜上抹少許色拉油,以便熟時好撕去薄膜。將成形的麵糰放置在保鮮膜上,用勁包好,上鍋。
6.蒸10分鐘左右即可。注意:不要蒸太久,否則會變形。
士多啤梨奶凍糕。
材料 (4人份) :士多啤梨 250克 、忌廉 200毫公升 、 砂糖 40克 、 檸檬汁少許。
做法:1.士多啤梨放入冰箱冰涼,洗淨去蒂置入食物攪拌機,打成泥狀。
2 .將1移入大容器中,加入忌廉、砂糖和檸檬汁,打至濃稠狀,即可注入玻璃杯內。
3. 裝飾用的忌廉用打蛋器輕輕打好,即可加在2的表面,以湯匙輕畫些紋路,做成大理石般的漂亮線條。
這道果汁要濃濃稠稠才好吃,待客時更顯得真材實料有誠意,所以避免加冰塊,宜預先將士多啤梨放入冰箱冰涼。)
土司香芋卷:
材料:芋頭(大個的荔浦芋頭) 土司片。
調料:煉奶 芝麻 糖。
製作方法:1 將芋頭切小塊上鍋蒸,直至芋頭鬆軟,一捏就成泥。
2 將蒸好的芋頭活成泥狀。
3 向芋頭裡加如適量的糖和煉奶,攪拌均勻。
4 將麵包片的四邊皮切掉,然後捲上適量的芋泥,包起來。
5 麵包卷的兩邊沾一點雞蛋液,然後沾上芝麻。
6 下鍋炸至金黃色即可。
太多太多了,光布丁就好多種好多種啦。
可以買乙個模具,有的模具上面有很多可愛的圖案,把融化的巧克力放到裡面,冰凍以下就好啦。
3樓:敏銳還舒心的熊貓
隔水加熱,然後倒在模具裡面,冷卻之後就成型了。
4樓:網友
很想叫你,但不知道你是誰。
德芙放在容器了直接加熱,記住溫度不要太高,否則會糊。
5樓:匿名使用者
和做手工香皂是一樣的,買模具。
你喜歡吃巧克力嗎?你知道巧克力是這麼製作出來的嗎?
6樓:歷史屠夫
巧克力的主要原料是可可豆,市面上售賣的巧克力的原材料還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等。巧克力有很多種類,其中黑巧克力所含的可可的香味最純粹。若喜歡巧克力,也可以試著用可可粉巧克力是用可可豆加工而成的。
可可樹是一種熱帶的喬木,在南北迴歸線以內範圍內生長,需要一定的溫度和溼度才能存活。可可樹的果實是一種莢果,直徑在釐公尺之間,裡面有大概20-40顆種子。
巧克力體積小,發熱多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力大同小異,其中蛋白質、膳食纖維、維生素e的含量稍高於巧克力,脂肪大家都知道巧克力是用可可加工而成的。
可可樹是一種熱帶的喬木,在南北迴歸線以內範圍內生長,需要一定的溫度和溼度才能存活。
巧克力,原產中南美洲,主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可鹼,對多種動物有毒,但對人類來說,可可鹼是一種健康的反鎮靜成分巧克力是世界上最受歡迎的食品之一,它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉後,再加入糖和香料等製成的。巧克力帶有濃郁的香味,用它可以製作出各種糖、糕點以及冰激凌等。
製作過程:可可豆需要經過挑選、烘乾、研磨、加熱、攪拌、熟成才能形成一方完美黑亮的巧克力。約1公斤的可可豆只能提煉出不到500公克的巧克力精華,而製作過程至少需要經歷20幾個步驟人們在巧克力飲料中加入可可脂,做成我們現在見到的巧克力。
1875 年瑞士發明了製造牛奶巧克力的方法。
7樓:王志剛剛剛
特別喜歡吃巧克力,而且我也知道巧克力到底是怎麼做出來的,做的過程中還是非常乾淨的。裡面有一些紅酒的味道。
8樓:李佳楠那男
還是很喜歡吃巧克力的。可可經過發酵,然後把它炒熟,去皮以後攪拌,就融化成了巧克力,冷凍起來就變成了我們現在吃的樣子。
9樓:路邊的風兒
當然喜歡了,覺得巧克力的味道非常醇厚。如果想要自己在家制作巧克力的話,可以在超市裡買可可粉,加上牛奶攪拌均勻後,加入適合自己口味的糖粉以及香草,倒入模具中,冷藏一會兒,就可以得到好吃的巧克力了。
10樓:依依很美的
我特別喜歡吃巧克力,巧克力是用可可粉做成的,只要掌握對做巧克力的方法,在家裡我們自己也能做出來。
11樓:每日話題心說
不喜歡吃巧克力,我覺得巧克力容易發胖,而且很甜膩。巧克力的製作過程是將可可粉與椰子油加熱攪拌均勻,然後放入模具冷藏乙個小時即可。
古代的墨值錢嗎嗎,古代用墨汁還是墨塊?墨塊怎麼用?
恩,文房四寶都是貴重之物,只有大家族等士人。古代用墨汁還是墨塊?墨塊怎麼用?古代用墨塊,使用墨塊也就需要磨墨。磨墨的方法是要用清水,若水中混有雜質,則磨出來的墨就不純了。至於加水,最先不宜過多,以免將墨浸軟,或墨汁四濺,以逐漸加入為宜。磨墨要用力平均,慢慢地磨研,磨到墨汁濃稠為止。用墨要新鮮現磨,磨...
苦櫧怎么做成豆腐,苦櫧怎麼做成豆腐
苦櫧豆腐是我國江西 安徽 浙江 福建等地傳統的名吃。苦櫧豆腐來自苦櫧樹的果實的苦櫧子,一個個頭挺小的帶有深棕黑色硬殼的圓形小果實。初冬時分苦櫧子從樹上脫落,人們要非常仔細的蒐羅這些果實,得到果實之後要經過暴晒 晒裂殼取果肉 浸泡 12小時 磨漿 當地人稱苦豆漿 過濾 加熱 冷固成塊 切割 在一缸一缸...
巧克力有什麼簡單的方法可以做成很好吃的食物呢
夜夜笙歌 紅茶杏仁巧克力 配 料 紅茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克 haochi123.com 操 作 1.巧克力切細碎後,置於容器中,以隔水加熱方式加溫 溫度不可超過50 並以同方向攪拌直到巧克力熔化,即可離火。2.以湯匙舀取熔化巧克力,倒在平盤上整形成貓舌狀,趁巧克力...