蘋果如何做菜,蘋果做菜的方法?

時間 2024-12-30 20:30:14

1樓:愛學習和愛分享

有湯可以做:

蘋果燉生魚。

食材主料生魚360g蘋果1個輔料食油適量鹽適量生薑適量步驟。1.準備好蘋果、黑魚、生薑。

2.黑魚收拾乾淨,切厚片備用。

3.蘋果去皮、切塊備用。

4.鍋中油熱,爆香薑片。

5.倒入生魚塊,炒出香味,至魚肉發白。

6.加入適量冷水,煮開。

7.轉入砂鍋。

8.燉至湯汁濃白。

9.倒入蘋果塊。

10.加入適量鹽調味。

二:蘋果瘦肉湯。

食材主料瘦肉500g蘋果350g輔料蜜棗適量姜15g鹽適量步驟。1.把所有材料準備好。

2.瘦肉洗乾淨,切粒。

3.蘋果去皮去核,切成四塊。

4.姜去皮,切成片,蜜棗洗乾淨備用。

5.鍋中注入適量清水,把準備好的所有材料倒入鍋中。

6.蓋上鍋蓋,大火煮開後轉中小火煮小時。

7.蘋果去皮後容易氧化發黑,去皮後可以用淡水泡浸。

2樓:來自延福寺歡喜的鯨鯊

蘋果可以做色拉,將蘋果去皮後切成小塊,上面倒入色拉,並攪拌均勻,放入冰箱冷藏一小時即可食用,美味可口。

蘋果做菜的方法?

3樓:君如玉兔之

蘋果原產歐洲中部、東南部,中亞西亞以及中國新疆。下面是我為您整理了幾種用,希望對各位有所幫助。

:酸甜蘋果翅

材料:翅中8個,蘋果1個,新鮮香菇一些,醬油適量,芥菜油適量。

做法: 1、翅中沖洗乾淨,加入醬油醃製2小時。

2、蘋果去皮切塊,稍大些。

3、新鮮香菇沖洗乾淨,切塊。

4、熱鍋倒入適量油,下醃製好的雞翅,兩面煎,盛起。

5、用熱鍋熱油,倒入香菇翻炒,下煎過的翅中,一起翻炒,加入醃製翅中的醬油。

6、接著再倒入蘋果,再加入一些醬油和清水煮至湯汁收幹。

:蘋果圈

材料:蘋果2個,雞蛋2個,麵粉若干,面亮枝包糠若干。

做法: 1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。

2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層面粉,再裹一層蛋液,再裹一層面包糠。

3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。

:拔絲蘋果

材料:蘋果4個***個頭比較小***鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克。

做法: 1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裡。

2、蘋果瀝乾水後,蘸上幹澱粉。

3、鍋裡倒入適量的油***用直徑比較小,比較深的容器比較省油***

4、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變塵遊硬,撈出控油。

5、鍋裡放入20毫公升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。

6、倒入蘋果快速翻炒幾下。

7、然後盛入事先抹了油的盤子裡即可。小訣竅1、炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了。

2、蘋果要多蘸點澱粉。

3、油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長敬兄敏了,蘋果容易變的太軟,不成形。

蘋果怎麼做菜吃

4樓:馮蜜柚子茶

一、拔絲蘋果原料:蘋果150克,雞蛋1個,澱粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,乾麵粉50克。

製法:1、將蘋果洗淨去皮,切成小菱形塊,每塊蘋果均裹上乾麵逗尺粉;把澱粉加上少量水調成芡汁;將雞蛋打入碗內,用水和稀,攪打均勻,和入澱粉內。

2、將蘋果塊在雞蛋澱粉糊內蘸勻和芝麻放在熱油鍋內炸,炸好備用。

3、將油加水和糖在火上炸成金黃色,待小油泡變成5到6個整泡時,放入炸好的蘋果塊,立即攪勻出鍋,放在盤中即可。

二、蘋果通心麵材料:通心粉40公克、瘦絞肉35公克、洋蔥30公克、紅蘿蔔20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、蘋果三分之乙個、油一茶匙。

調味料:番茄醬一大匙。

製法:1、通心粉煮熟後,放進冷水中再撈兆和起瀝乾。

2、蘋果、紅蘿蔔切丁,青豆仁、花椰菜先山猜高燙熟。

3、洋蔥切絲入油鍋炒香,然後加肉末炒熟後,倒入所有的材料拌均勻調味即可。

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