1樓：網友
炸香蕉用麵包糠的做法其實很簡單。香蕉切成小的塊。打乙個蛋糊，調和的方法很簡單，乙個雞蛋加適量的麵粉和澱粉，麵粉和澱粉的比例是3:
1，可以不用加水，把切好的香蕉依次放進蛋糊中蘸均勻，再麵包糠裡滾一下，讓香蕉都粘上面包糠。油溫七成的時候放入裹好麵包糠的香蕉塊炸至金黃撈出即可。
2樓：情感權墨傾宬
炸香蕉】食材：香蕉、雞蛋。
輔料：麵包糠、澱粉。
調料：番茄醬。
做法：1.把香蕉切去頭尾，再切成長段，然後剝去香蕉的外皮，帶皮切的香蕉不易破損，做好的炸香蕉成型更好看。
2.在碗中準備三樣食材，有澱粉、雞蛋液、麵包糠，按照順序先把香蕉裹上澱粉，再裹雞蛋液，最後裹一層面包糠。
3.把所有香蕉按照此辦法裹好後開始下鍋炸。
4.鍋內加入適量植物油，把油溫燒至四成熱，此時放筷子會起小泡，然後轉中火。
5.把做好的香蕉依次放入鍋內炸，炸香蕉時油溫不能太高，防止把麵包糠炸糊。
6.炸香蕉全程只需1分鐘即可，先把一面炸30秒後翻面，另外一面同樣炸30秒，炸香蕉的時間越長越容易變軟，影響後續食用，全部炸好後控油撈出。
7.食用的時候還可以另外準備一些番茄醬，蘸著番茄醬吃，酸酸甜甜最受小朋友喜歡。
炸香蕉這樣做，口感外脆裡軟，味道酸酸甜甜，不管大人還是小孩都愛吃，希望您能夠喜歡。
空氣炸鍋炸香蕉麵包糠的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
空氣炸鍋炸香蕉做法。
食材準備：香蕉、玉公尺澱粉、雞蛋、麵包糠。
1、放入鍋中可以噴少許油（避免粘鍋以及略微燻烤感）或者用錫紙鋪鍋。噴油的口感會比不噴油的略答巨集廳微脆一點點（只是一點點而已）
2、沒有經過預熱，直接上鍋空氣炸。
3、是否可以不用澱粉，雞蛋液和麵包糠，直接炸香蕉-可以，但香蕉出鍋後會更加粘膩，看個人喜好而定，不會糊也無須噴油。
4、選擇麵包糠時，要選擇不鹹的麵包糠並且選黃色（微白麵包糠無油炸出來類似生食樣貌影響觀感，但並不影響食用；另鹹味麵包糠不適合做甜香蕉。
5、做出來的炸香蕉外皮金絕指黃酥脆，內裡柔軟綿密香清隱甜味更重，會比香蕉本身甜的多。
炸香蕉的做法沒有面包糠 可以不加嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
可以不加，炸香蕉具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：玉公尺澱粉 70克、香蕉 3根、麵粉 50克、泡打粉 2克、椰皮扮和蓉 30克、煉乳 適量、雞蛋 1個、水 120克。
1、混合所有粉類攪拌均勻，加入雞蛋和水。
2、使用工具攪拌成麵糊，如下圖所示。
3、然燃盯後使用菜刀把香蕉切好，裹上面糊備用。
4、鍋內放油加熱。
5、保持中小火 （油溫過低，缺租炸出來外皮會發硬 不酥脆；油溫過高，外皮很容易被炸糊，所以溫度要控制好）炸1分鐘左右，表面上色後撈出。
6、用廚房紙吸掉多餘的油。
7、淋上煉乳就可以吃了。
用麵包糠炸紅薯片，改怎麼做
侯爵哆啦 主料 糯米粉100克 紅薯100克 輔料 紅糖30克 開水適量 雞蛋1個 麵包糠50克1 食材備好。2 糯米粉里加入紅糖攪勻，也可以加入白糖。3 用暖瓶裡的開水和成麵糰。4 紅薯去皮切成薄片。5 兩片紅薯中間夾上一塊糯米粉糰子。6 準備好一個雞蛋，一碗麵包糠。7 蛋液攪勻，再把紅薯片蘸上蛋...
怎樣炸香蕉，炸香蕉怎麼做？
炸香蕉是一種西式點心，做起來方便快捷，吃起來滿口清香。將可發麵粉 雞蛋和白糖一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的麵糊備用。將香蕉剝皮後切成段，放入麵糊內。將油鍋燒成八成熱，用長柄勺舀起一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色並且酥透時，用漏勺舀出，瀝乾油裝入盆內，撒上糖粉即可食用。gorengp...
怎麼做炸香蕉，炸香蕉怎麼做？
拔絲香蕉是具有北方菜特色的甜菜。製作的決竅如下 1 先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊 段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。2 油鍋內放入白糖 白糖與油的用量比例為 ...