1樓:司馬晟宇
如果你的糖蒜上面有了一層皮凍一樣的東西,這應該就是屬於黴菌,所以你千萬不要去吃了,像這種糖蒜就變質了,你只能是把它扔掉,再購買一點新鮮的。
2樓:子玉求索
糖蒜的表面上有一層皮凍一樣的東西 是可以繼續使用的 因為醃製的糖蒜 他上面肯定會產生一些的分解的物質 對人體是無害的。
3樓:我愛嬋丫頭
這個是可以吃的,因為泡過的糖蒜它上面會析出一部分組織液,所以說就產生這樣的東西,所以說沒有問題。
4樓:情感筆記姐姐
你好,這種情況之下我建議你還是不要繼續使用哦,有可能變質會導致中毒的。
5樓:枚初昳
應該是不行的,其實我覺得有很多情況下,可能是沒有這樣的一些現象,所以出現這樣的問題,我覺得肯定是不能吃的。
6樓:月亮和星星
你好,唐帥,上面有一層皮凍一樣的東西,只要是放在冰箱冷藏裡面是可以吃的,這是因為糖和醋的一個揮發物。
7樓:熊珈藍佑
如果糖蒜上面有這樣一層物質。說明已經開始變質了,最好不要再吃了,對身體健康是有危害的。
8樓:枚家焮
糖蒜上面有一層皮向凍一樣,這是時間長了靠的一層爵連,這個不能吃。
9樓:解夢星座
這個的話那麼他肯定也是可以使用的,因為畢竟這個是用的話沒有任何問題,但是這個你也不用不要多吃,因為畢竟這個如果多吃的話,對於你的胃也是事並不能夠真正承受的。
10樓:昆吾明凝
糖蒜上面有一層皮凍是因為糖汁和蒜汁的緣故凝固了我覺得可以使用只要時間不長就可以。
11樓:橘子果醬
可以的這就是糖蒜上面的糖呀可以吃的很甜的沒有問題。
12樓:我的小木屋
可能自己在醃製的過程中產生了一些別的細菌,所以說建議不要食用了。
13樓:比佛
如果糖蒜儲存的非常好,我認為這個應該是正常的。
14樓:買語戎
唐山上面有一層皮,凍鴨的東西還可以使用嗎?是不是辮子了我們一般演的,他算不是這樣水是清的。
15樓:宮谷
中醫**非常好像這麼多,這個特別好吃,非常好。
糖醋蒜上長一層像皮凍一樣的東西怎麼回事
16樓:匿名使用者
那層是膠質,是你在做排骨的時候肉和骨頭釋放出來的一種物質!這種物質和肉皮差不多!!
醃的糖蒜進了雨水,還可以吃嗎?
17樓:雪絨花兒飄飄
可以多清洗幾遍,還要看被雨水寖泡時間,如果很早發現了,那就沒有關係,如果被雨水泡了好久,聞一聞蒜的味道有沒有變質,變質就不能吃了。
18樓:匿名使用者
不要吃了,雨水裡面有很多細菌,會讓糖蒜也有細菌,吃了有可能會吃壞對子,得不償失。
19樓:鴻運金佛手
樓主你好,醃製的糖蒜進了雨水,最好不要吃哈……
20樓:呼弘文
醃的糖蒜進了雨水。是不可以吃的,因為進了雨水會變質,但也會生菌的,人吃了對身體會造成不良反應。
21樓:匿名使用者
醃的糖蒜浸了雨水就不能吃了,有細菌在裡面,人吃了對身體非常不好。
22樓:北方一孤星
先知的唐僧進了雨水,如果她沒有上面起白沫的情況下是可以吃的,如果起了白沫,那麼她就不能吃了,證明他已經就壞掉了,你可以倒掉了。
23樓:訾鳳憶槿
醃過的糖蒜進了雨水,當時還是可以吃的,但是過了一夜之後應該就不可以吃了,因為裡面會生長長細菌。
研製糖醋蒜上面有一層白色的東西怎麼回事?還能吃嗎
24樓:匿名使用者
白色是黴菌和其他雜菌聚集的東西,是沾冷水帶入的雜菌繁殖引起的,俗稱生花。 變味沒有?
25樓:匿名使用者
糖醋蒜上長一層像肉皮一樣的東西。
糖醋蒜缸裡起了一層薄薄的膠質有什麼作用?
26樓:皮晶姐姐
六七月正是新蒜上市的季節,趁這個時候醃點糖 蒜,不僅吃起來甜、脆、嫩、爽,還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫則認為,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的紅腫之處。 大蒜本來是辛熱的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜,不僅蒜的辣味減輕,其辛熱之性也變得緩和了,因此,即使陰虛火旺的人,也可以吃一些。
尤其吃含脂肪較多的肉類食物時,吃點糖蒜不但可以去除油膩,還能夠促進人體的消化、吸收。 糖蒜的醃製非常簡單:取春天的新蒜,去掉外皮,僅留下裡面的一層嫩皮,洗淨後用淡鹽水泡上半天到一天,這可以起到消毒的作用,還能讓蒜比較好儲存;把浸在鹽水中的蒜撈出,一邊瀝乾水分,一邊放入罈子或搪瓷缸、玻璃瓶裡,再加綿白糖和白醋,一般來說,500克蒜大約需要750克白糖,醋的數量則根據自己的口味新增;最後,加上適量的冷開水,以淹沒蒜瓣為宜,不用攪拌,讓糖慢慢融化,將容器蓋上蓋子密封,2周到一個月左右就可以食用了。
糖蒜醃好之後,不僅蒜可以吃,用來醃蒜的汁也可以用來調味。燒魚時一般會用糖、醋和料酒調汁,把糖和醋直接換成糖蒜汁,就另有一番味道。 在飯店吃糖蒜或在外面購買時要注意,如果蒜有點發苦,可能是在泡時放進了糖精,這樣的糖蒜最好別吃。
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