1樓：北域名醫
1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒碎有一定的作用。
5．生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
1．鍋上火下清水燒沸，投入治理乾淨的魚頭及蔥一半（打成結）、姜一半（切成片）燒煮10分鐘左右，撈出魚頭趁熱拆去全部魚頭骨（儘量保持魚肉完整），備用。
2．鍋上火燒熱，下熟豬油，將無骨魚頭肉下鍋稍煎片刻，再下料酒、精鹽、鮮湯、姜一半（切成末）用中火燒10分鐘，然後用漏勺撈出魚頭肉放入湯缽內。
3．把提前切好的豆腐絲、榨菜絲、冬筍絲、香菇絲投入原湯中燒沸，調入調料，用溼澱粉勾芡後，再淋入打散的雞蛋液，再下紅油、麻油、香醋，推勻後，倒入盛魚頭的湯缽內，撒上胡椒粉、蔥一半（切成末）即成。
製作關鍵。1．煮魚頭時，火不要太大，也不要煮得過爛，否則拆骨時容易碎而不完整。
2．拆骨時要仔細認真，動作要輕巧。
3．煎魚頭時，鍋一定要先熱透，並用油炙鍋，這樣煎出的魚頭不易粘鍋。
2樓：匿名使用者
下面就教告訴8個最好用的解酒妙招：
1.生吃幾個西紅柿。
2將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
3.取葛花8克或葛根10克燉服，或取高良薑3—5克燉服，可起到止嘔作用。
4.服用白米粥，白粥熬煮的時間可稍長，以防胃損傷。
5.喝大量的白開水並休息。簡易解酒方法：釀造陳醋25～50毫升，衝大量開水飲用。
6.飲用檸檬汁較簡便。西瓜、蘋果、雪梨、甘蔗等亦可，如榨汁不方便亦可食用果肉。沒有水果的話，用蔬菜也可以，生芹菜汁、生蘿蔔汁、生梨汁、生藕汁都是很好的解酒小偏方。
7.飲牛奶，牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
8.豆類解酒，用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
3樓：匿名使用者
您好！醒酒湯即指能起醒酒作用的湯。過量飲酒會導致宿醉等後果，而酒後飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態。
醒酒湯一般以酸辣或者酸甜為主，大多具有醒酒開胃，增進食慾等功效。我現在為您推薦幾個食材易找的方案：1、豆芽醒酒湯首先蔥切片蒜切片、豆芽去根，然後水煮沸放入蔥蒜。
2、取桔子罐頭半瓶、蓮子罐頭半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，澱粉少許。首先，將青梅、山楂糕均切成小丁備用。
然後，將桔子、蓮子罐頭連湯汁倒入鍋內，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和適量開水燒開。見糖化後，用水澱粉勾芡，盛入湯碗內即成。
3、綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。或是取綠豆適量，用溫開水洗淨，搗欄，開水沖服或煮湯服。
4、牛奶米湯步驟為1、大米洗淨2、倒入鍋中3、加入適量的水，比平時煮飯略多一點4、按下電飯煲煮飯鍵，煮至鍋中沸騰，湯汁變濃稠，開始收湯5、牛奶小半碗6、放微波叮30秒了、用勺子舀取米湯，注意不要取米粒8、將函出的米湯加入牛奶碗中9、加適量白糖10、攪拌均勻即可。
4樓：寧靜
方法一：準備杯子、陳皮、溫開水、鹽。陳皮切成小塊倒入杯中，加少許鹽，倒入溫開水拌勻。方法二：準備杯子、蜂蜜、溫開水。杯中倒入蜂蜜，加溫開水拌勻。
5樓：匿名使用者
1、準備蒜片，蔥花。
2、綠豆芽去根。
3、鍋中加水，倒入蒜片蔥花。
4、加入白胡椒粉，生抽，鹽，倒入豆芽，大火煮沸。
5、出鍋即可食用。
6樓：懷群完康伯
(7)橄欖(青果)解酒。
橄欖10枚，取肉煎服。
所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒徵狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。
最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復原。
喝酒後來個熱水浴可以促進血液迴圈，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒後沐浴要小心中風，宜先稍作休息。
酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒後再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。
多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩噁心徵狀。
吃一頓營養均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
7樓：書奕聲賁嫣
如果做個湯可能需要時間比較長，這樣醉酒人可能就已經醒了！
我建議你用溫開水（45度以下）沖泡一杯冬蜜糖就能達到不錯的醒酒效果！
因為蜜糖裡面含有豐富的對人體有益的酶，這些酶能產生出氧離子，氧離子的存在能加速對酒精分子的水解！
醉酒很多情況是因為身體吸入太多酒精一時身體裡的氧離子相對較少而產生的缺氧狀態，就好像跑步太急會暈眩跟嘔吐一樣！
8樓：守廷謙邴君
真要是喝高了，什麼湯都不管用，但醒酒的辦法也不是沒有：
1、高人如果還能行走動（不管是自主的還是有人攙扶的），可用食指或中指，或食指中指並用壓住舌根令其嘔吐，稍事休息後喝點熱粥回家睡覺。
2、若不省人事了，最好送醫院解決。
9樓：性璇嚴融雪
這個玩意做起來太麻煩了，我一般都是喝酒仙茶的，很好喝，而且一喝下去，頭就不暈了，對身體也很好。
10樓：
您好，醒酒湯做法如下：所需食材：葛根粉10克，蜂蜜一大勺，麵粉100克，西紅柿兩個，白糖5克，植物油適量操作要點：
1、將西紅柿洗乾淨，去皮後切丁備用。（用小刀子在洗過的西紅柿頂端劃上十字花，之後將其放在開水中燙30左右，之後拿出過冷水，這樣西紅柿的皮輕輕一撕就掉了。2、將準備好的麵粉放入碗中，加入少量的水，邊到邊攪拌，將麵粉做成乾溼混合的麵疙瘩。
3、炒鍋置火上燒熱，倒入植物油燒至五成熱，加入切好的西紅柿丁，翻炒3分鐘左右，將蕃茄汁翻炒出來，之後加入糖，800毫升左右溫水，大火燒開。4、向鍋中加入葛根粉，轉中火，再將調好的麵疙瘩一點點的夾入鍋中，注意放進去後及時攪拌一下，防止麵疙瘩粘連在一起。5、將麵疙瘩煮2分鐘左右，向鍋中加入蜂蜜，用勺子慢慢推動，這樣一道順滑酸甜可口的醒酒湯就完成了。
過節必備「解酒湯」，醫生都在用，酒後喝一碗，醒酒護肝護胃不難受，身體不吃虧！
11樓：
摘要。親，您好，很高興為您解答！為您推薦醒酒湯做法1.水和生薑片一同下鍋，大火煮開。然後轉中小火加入白糖，煮3分鐘。2.關火，然後倒入醋，攪拌均勻完成。
醒酒湯怎麼做。
親，您好，很高興為您解答！為您推薦醒酒湯做法1.水和生薑片一同下鍋，大火煮開。然後轉中小火加入白糖，煮3分鐘。2.關火，然後倒入醋，攪拌均勻完成。
豌豆解酒湯原料：豌豆苗、適量油、冷水、鹽。做法：
將適量的豌豆苗洗淨，瀝乾水分後備用；②中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸後調入適量的鹽即可。
橄欖去皮核，10枚，切塊，煎湯，飲汁食肉，可治酒後昏悶。②.橄欖仁7g研末，沖服，治酒後口唇乾燥。
生橄欖20g，打碎用冰糖30g清燉，分三次服，可治酒毒溼熱、飲食停滯。④橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒後胃熱心煩，能清熱生津、除火除煩。
橄欖60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖調味食用，可治酒毒煩渴。
12樓：愛生活
用料：韭黃150克、水800克、薑末、香油5克，6克、雞蛋1個、生抽、醋10克，5克、幹澱粉10克、鹽、雞粉各少許、薑末，韭黃洗淨瀝乾水分，切細，生抽與醋混合，幹澱粉加水融化，雞蛋攪散備用。
2、鍋中倒入800克水，放入薑末，煮開倒入6克香油。
3、調大火倒入蛋液，用筷子攪散，倒入生抽和醋。
4、接著放入韭黃和水澱粉，加少許鹽，煮開就關火！放點點雞粉攪勻即可。
5、成品圖。
13樓：我愛學習
醒酒湯的做法。
1、準備蒜片，蔥花，如下圖所示：
2、綠豆芽去根，如下圖所示：
3、鍋中加水，倒入蒜片蔥花，如下圖所示：
4、加入白胡椒粉，生抽，鹽，倒入豆芽，如下圖所示：
5、大火煮沸，如下圖所示：
6、出鍋即可食用，如下圖所示：
14樓：乳酪愛生活
酒喝多了頭疼？教你自制家常「醒酒湯」，簡單易學。
15樓：上大中
醒酒湯怎麼做，辣脊骨醒酒湯，你聽過嗎。
什麼醒酒湯最好用？怎麼做
1 食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯 20 25亳升 徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲 1大碗 吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心 1大碗 吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人...
薑湯怎麼做？能醒酒嗎？薑湯能解酒嗎
把姜切成絲跟紅糖一起放到水裡煮五分鐘就可以喝了，能解酒。喝薑湯不能醒酒，薑湯喝了會發熱，燒壞內臟。薑湯屬熱，酒也屬熱的，喝了會把胃燒穿的。薑湯能解酒嗎 姜是暖胃的，它只是起到了護胃的效果，要解酒的話，喝葡萄糖，還有解酒藥 海王金樽。最好還是吃葡萄，醉的人喝薑湯都給灑了。薑片可以解酒嗎？生嚼生薑片確實...
喝多了怎樣醒酒快，喝多了，怎麼醒酒最快？
解酒誤區 1.濃茶解酒 民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。2.酒後洗澡 喝酒後洗熱水澡可加快血液迴圈，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓 心血管疾病患者酒後...