千島醬是什麼？千島醬什麼味道

1樓：社會暖暖風

千島醬是一種沙拉醬料。

千島醬的原料非常簡單，主要有兩類。一種是調味料混合型，主要是蛋黃醬與橄欖油、檸檬汁、橙汁、辣椒粉、辣醬油、芥末醬、醋、奶油、辣椒醬或番茄醬等一起調和，口感以酸甜為主，醬汁味較重。

另一種千島醬則是香菜型，會放入新鮮的原材料，如剁碎的醃黃瓜、洋蔥、菜椒、綠橄欖、水煮蛋、香芹、西班牙甜椒、蒜或堅果（核桃或栗子）。這種千島醬味道清新，由於有了黃瓜和水煮蛋的存在，讓醬料更加清爽。低熱量和低脂肪，此醬很適合正在**的人士。

千島醬的**

千島醬的起源可以追溯到上世紀初。在紐約克萊頓的一個小度假村裡，有一位叫喬治的釣魚嚮導，他的工作就是引導打魚的遊客在美國與加拿大聖羅倫斯河上的千島群島中穿梭垂釣。他經常帶著妻子特製的醬料與前來打魚的人分享晚餐，久而久之，這種美味的醬料得到打魚者的認可，口碑也漸漸傳開。

當時在紐約市非常出名的女演員梅歐文嘗過這種醬之後，將它命名為「千島醬」，意思是來自千島群島的調味醬。

以上內容參考央視網-蔬菜沙拉的靈魂伴侶千島醬。

2樓：呼和浩特歐米奇

蔬菜沙拉的一種基礎醬由蛋黃醬紅綠辣椒丁，酸黃瓜丁，橄欖丁，番茄沙司，李派林，檸檬汁，一起調節的醬。主要用於沙拉的拌制。

千島醬什麼味道?

3樓：夏平生

千島醬是在沙拉醬的基礎上，加入番茄醬、醃黃瓜打勻即可。所以千島醬除了會有主體甜味、稍許鹹味，還會有些酸酸的味道。醬體呈米黃色，而且醬中會有些綠色的小顆粒，口感很是清爽。

千島醬因為放入檸檬汁、酸黃瓜、番茄醬之類的醃菜進行調味，這種調味醬比較適合跟蔬菜或是三明治一起搭配。顏色偏橘紅。

千島醬適合做什麼？

4樓：黑旋風不黑

千島醬適合做沙拉，以下是蔬菜沙拉的做法：

主料：紫甘藍200g、胡蘿蔔150g、香菜80g

輔料：沙拉醬適量、橄欖油適量。

1、主料：紫甘藍胡蘿蔔香菜。

2、配料：沙拉醬。

3、將胡蘿蔔紫甘藍切絲，香菜切段。

4、將胡蘿蔔絲紫甘藍絲香菜段放入盤中。再放入沙拉醬、橄欖油。

5、將胡蘿蔔、紫甘藍、香菜攪拌均勻即可。

千島醬是什麼味道？

5樓：親愛者

千島醬是微酸甜。

千島醬這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖連通著大西洋，一共1865個島，湖中心是美國的紐約州和加拿大安大略的分界線，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通著著名的greatlakes（就是5大湖）。

千島醬是什麼醬

6樓：居家能手小晴

千島醬是一種沙拉醬料。

千島醬是以在美國和加拿大邊界的「千島湖」而命名的。千島醬用沙拉油、雞蛋、醃黃瓜精製而成，並以特殊技術製造，自制的千島沙拉醬，具有濃、香、滑的口感。

千島醬的起源可以追溯到上世紀初。而且在上世紀的50年代，千島醬是三明治和沙拉的基本調味料，常使用於速食餐廳。隨著大眾口味的發展，現在製作各種蔬菜、火腿及海鮮菜式，都可以放一些千島醬調味增色。

千島醬是什麼做的？

7樓：呼和浩特歐米奇

蔬菜沙拉的蘆羨巧一種基礎醬由蛋黃醬紅綠辣椒丁，酸黃瓜丁，橄欖丁派困，番茄沙司，李派林，檸檬汁，一起調節的醬。主要用於沙拉的拌制陪鍵。