1樓：百科小達人
一般來講紅酒的度數在8到15度之間最好。
實際要根據各位朋友對酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因為紅酒本身是一種發酵酒。而整個發酵的過程其實是將葡萄中的糖分轉化為酒精的一個過程，所以說紅酒的糖分越高，那麼酒精含量也是越高的。不過一般來講，紅酒的度數在8到15度之間最好。
而根據紅酒糖分和酒精含量成正比的關係，各位朋友可以認識到紅酒酒精度數是按照以下的順序遞增的。乾紅、半乾紅、半甜紅、甜四種類別的紅酒酒精度數越來越高，所以各位在購買紅酒的時候也可以關注酒精的度數。而如果紅酒的酒精度數超過15度的話，那麼這樣的酒已經不再是紅酒。
因為酒精度數超過15度以後，那麼酵母菌將全部被殺死，這樣的酒將不具有活性。
葡萄酒的分類
1、白葡萄酒。
白葡萄酒顧名思義通常由白葡萄的汁液釀製而成，但是由於紅葡萄中的所有顏色都在葡萄皮裡，因此如果在發酵前將葡萄皮去掉，白葡萄酒其實也可以由紅葡萄釀成。白葡萄酒通常被看作更清淡的、清爽的酒。
2、紅葡萄酒。
紅葡萄酒用紅色果皮的釀酒葡萄陳釀而成，除梗破碎後皮汁混合發酵，再進行皮汁分離。由於紅葡萄酒的發酵過程是帶著果皮進行的，葡萄皮還包括其它一些物質比如單寧，單寧會讓人口腔感覺乾澀。紅葡萄酒的色澤大多為寶石紅色、紫紅色、石榴紅等。
2樓：憂傷的小土豆
1、一般高度數的會比較好，但具體視情況而定。
2、紅酒的好壞並不是單純地由酒精的度數高低來決定，兩者之間雖然並沒有直接的關係，但如果不會挑選的話，還是建議選擇高度數的紅酒會比較好。
3、主要是因為酒精的度數和紅酒中葡萄的成熟度有著很重要的聯絡，越甜的葡萄釀出來的酒度數就高，且酒精度對掛杯度以及酒體有一定的影響，因此一般情況下，高度數的紅酒口感更醇厚，風味也會更加飽滿。但如果想要挑選一款優質的紅酒，不單單隻看酒精度數，還得看紅酒的單寧、甜度、酒體的濃郁度、複雜度以及回味等多種因素。
葡萄酒。
紅酒度數高好還是低好
3樓：小李生活達人小錦囊
紅酒的酒精度與紅酒的好壞並無直接關係。
紅酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的聯絡，酒精度也可以影響酒的掛杯度和酒體，但並不是酒精度越高越好。酒精度並非是衡量紅酒品質的唯一標準，但高酒精度的酒酒體會更好，即風味會更飽滿，口感會更醇厚。因而若你不會區分紅酒的好壞，那麼選擇高酒精度的紅酒是比較好的選擇。
除了酒精度數以外，紅酒的單寧、酸度、甜度(殘糖)、果香以及餘味的平衡，酒體的濃郁度、複雜度、回味的悠長和風味的獨特，這些因素都共同決定了一款量葡萄酒的好壞。
紅酒不是放的時間越長越好，大多數的紅酒需要早點飲用。
紅酒有一特殊性，就是它有適飲期，但這適飲期因酒而異。有些酒生命很短，需要儘快在一兩年內喝掉，有些酒卻能陳年幾十年後依然好喝，仍在適飲期內。這一能力由葡萄酒中化合物決定，果味、酸度和酚類物質(單寧、花青素)越多，化合物之間的反應越複雜，酒也越值得陳年。
隨著歲月流逝，酒中緊澀的單寧變柔順，風味更復雜。
事實上，所有酒中，大概只有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年後會比剛上市更好喝，另外，只有最頂級的1%的葡萄酒通常能陳年更久，可以達到10年，20年，甚至更久。
白酒有度數，度數越高越好嗎？
4樓：愛情來了擋不住
其實並不是的，白酒的度數越高，喝多了對身體越不好，而且口感也非常的辣，很多人都喜歡42度左右的白酒。
5樓：一個
白酒的度數越高之後，肯定味道是更好喝一些的，味道特別的醇香，但是對身體的傷害也會非常大。
6樓：王祿
不是的。也是有一個最適合的度數的，太高的話，那就是酒精含量太多了，對人體是更不好的。
紅酒的度數很高嗎?
7樓：教育前行
平時喝的紅酒度數都不高，一般5-15度左右，但是紅酒也有度數非常高的種類，高度數的紅酒是東風莊園推出的烈性紅酒，高可以達到81度，比大多數的白酒度數都要高。
高度數的紅酒其釀造方式是不同的，烈性紅酒是採用優質的水晶葡萄為主要原料，引用世界上好的白蘭地釀酒技術為基礎，經過多年的世界成功釀造而成，是一款專為國人打造的高度紅酒。
除了了東風釀造的烈性紅酒以外，一些蒸餾型的葡萄酒度數也比較高，一般可以高達70度左右，不過這種酒都不是直接飲用的，而是當作基酒來進行勾兌，然後製作成各種白蘭地飲用。
紅酒的保質期。
紅酒的保質期一般是2到10年。通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經開始慢慢變質了，裡面的成分也會發生一些變化，也就失去了飲用價值，這樣的葡萄酒喝了之後對我們的健康也會造成一定的影響。
紅葡萄酒好還是白葡萄酒好，女人喝紅葡萄酒好還是白葡萄酒好？
深圳酒一搜文化傳媒 多數人的口味要麼更喜歡紅葡萄酒，要麼更喜歡白葡萄酒。多數情況下，人們是通過比較紅葡萄酒和白葡萄酒的口感後確定自己的喜好的。紅葡萄酒和白葡萄酒的健康好處 實際上，白葡萄酒和紅葡萄酒對身體都有好處。雖然二者都是用葡萄釀成的，但葡萄酒並不具備水果養生的功效。這是因為，葡萄汁在發酵過後會...
請問喝白葡萄酒好還是喝紅葡萄酒好
紅葡萄酒比較好,可以降血壓，降血脂，膽固醇的作用,女人還可以美容,但什麼東西都要適度,建議每天小一杯,常年堅持,效果會很好,尤其是老人,相信我吧,我是專業學過的,對葡萄酒略知一二,還有一樓說得沒錯,可以參考他說的,但他說得那些葡萄品種都是進口的,相對比國產要好 當然是紅葡萄酒,紅葡萄酒有降血壓，降血...
好的葡萄酒，好的葡萄酒推薦
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