凍豆腐在冰箱可以凍多久，豆腐直接放冰箱能成凍豆腐麼

1樓：努力的佐佐

放在冰箱，想多久就多久。

新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到**的目的。

凍豆腐適合一般人群食用：

1、它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養的人群最好的食物，同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐，它可以促進寶寶的發育。

2、另外，凍豆腐還很適合女性吃，因為豆腐對更年期的調理是很有益處的，還能有效改善肥胖，應對**粗糙，愛美的女性不妨經常吃些豆腐，可以讓你的**更好哦。

3、經常加班或者腦力工作者不妨多吃些凍豆腐，它可以調節疲憊的身體。

2樓：情感與生活知識教育

凍豆腐在冰箱裡，我認為不要動了太久了，一個月左右就可以了。時間太長了，凍豆腐也會壞的。所以這一點希望你掌握要求就可以。

3樓：聖翠琴

凍豆腐在冰箱可以用多久？凍豆腐在冰箱裡放3~4個月，不要放時間太長。

4樓：網友

中豆腐在冰箱可以凍24個小時左右。才能動成。

5樓：師慶民

凍豆腐冰箱可以湶多久，想明天吃今天凍就能吃，不想吃凍5到10沒事。這點建議希望你參考。

豆腐直接放冰箱能成凍豆腐麼

6樓：小張漲知識

將新鮮豆腐直接放冰箱是可以製成凍豆腐的，因為凍豆腐就是由新鮮豆腐冷凍而成的。將新鮮豆腐放進冰箱1~2天，其在經過冷凍後，內部組織結構會發生變化，形態呈蜂窩狀，顏色變灰，從而形成了凍豆腐。

新鮮豆腐放冰箱可以製成凍豆腐嗎

凍豆腐是一種傳統豆製品，是由新鮮豆腐冷凍而成的。其孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美，用它可以製作很多美食，且食用的口感很有層次。豆腐經過冷凍能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，所以經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到**的目的。

凍豆腐的製作方法也很簡單，將新鮮豆腐切成大小均勻的塊狀，而後涼水下鍋並放入1/2茶匙的鹽，待水煮開後，繼續煮1分鐘然後將豆腐撈出過涼水，充分過涼後再瀝乾水分一塊塊的放入到保鮮袋裡。最後，封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室裡冷凍即可。

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近於人體需要，營養價值較高。同時，豆腐是老人、孕婦、產婦的理想食品，也是兒童生長發育階段的重要食物，腦力工作者、經常加夜班者也非常適合食用。

凍豆腐煮多久能熟？

7樓：關初藍

凍豆腐煮10分鐘就可以熟。凍豆腐是一種傳統豆製品，由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多彈性好營養豐富，味道也很鮮美，用凍豆腐可以製作很多美食，將水豆腐冷凍，即為凍豆腐，解凍並脫水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到百分之一易於儲存。

凍豆腐的概述

凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化（豆腐的內部有無數的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小容器，這些小孔裡面都充滿了水分。

水有一種奇異的特性在4度時，它的密度最大體積最小，到零度時結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要大百分之十左右，當豆腐的溫度降到0度以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網路形狀。

等到冰融化成水從豆腐裡跑掉以後，就留下了數不清的孔洞，使豆腐變得像泡沫塑料一樣）。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次，凍豆腐放在葷湯裡煮是非常好吃的，因為凍豆腐裡的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸後熘凍豆腐。

豆腐放冰箱裡凍多長時間不能吃了

8樓：匿名使用者

放在上面的話，最好只放一天。如果你沒有什麼塑料包裝的話，一天其實也很容易不。

專新鮮。吃豆腐都是當屬天的。

可以放在冷凍層。冷凍的話，時間就可以放很久了。但是那就不再是豆腐了，而是凍豆腐，看你問題。

你應當是沒吃過凍豆腐吧？豆豆腐的味道和豆腐還是兩種味的~ 把凍好的凍豆腐在水中化解。最後會發現豆腐上有很多氣孔了。

也正因為有了這個氣孔，再用豆腐做菜就別有一番風味。比如和大白菜做在一起。因為菜裡的湯法會很容易被有氣孔的豆腐吸收。

因此豆腐吃起來很有味道~ 但同時也喪失了鮮豆腐的鮮嫩的味道。