1樓：葫蘆是隻豬
簡單好做朋友們給家人做起來吧。
2樓：愛貓咪的葉子
家庭版可樂雞翅，我們可以在醃製雞翅時加入一些檸檬汁，在雞翅的背面劃兩道口子，這樣可以讓雞翅更加入味。
3樓：你真的很好嗎
首先準備好雞翅，將它去除血水，然後再用油鍋煎至兩面金黃，再倒入可樂，加入其他的調料，小火慢燉即可。
4樓：小自信
家庭版可樂雞翅要想做的入味好吃必須在做的時候先把雞翅用刀劃開，把調料均勻的塗灑在雞翅上面醃製一定的時間，讓味道融入到雞翅裡面。
5樓：你到底敢不敢
家庭版可樂雞翅我認為可以對雞翅提前進行醃製，之後再倒可樂，這樣做更入味更好吃。
6樓：中二的語文教師
我看我媽做的可樂雞翅都是直接放整瓶300毫升的可樂，然後放五六個雞翅，其他什麼調味料也不放，直接放鍋熬，最後收汁，就特別好吃。
家庭版可樂雞翅的做法
7樓：天空的距離
可樂雞翅的做法步驟。
1、雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味。
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鐘倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗淨，再用廚房紙吸乾水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這裡最好用廚房紙吸乾水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鐘，再轉至中火煮15分鐘。
8、約15分鐘後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～
8樓：孫烸霃
〖食材〗花椒6粒、姜2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量。
做法〗翅中中間斜切兩刀便於入味，放入冷水汆燙後瀝乾水分，蔥切段，薑切片。
2.熱鍋冷油爆香蔥段，薑片，花椒粒，放入雞翅，煎出焦香後翻面。
3.倒入可樂，生抽，大火燒開轉中火10分鐘左右，過程中翻面兩三次，讓兩面都充分吸入湯汁。
4.最後加鹽調味，大火收汁即可。
9樓：01810挖彩
1將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘。
2蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花。
3鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩。
4此時放入蔥薑蒜各10克，煸炒出香味。
5放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。
6最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。
7撒蔥花裝飾，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。
家庭版可樂雞翅簡單做法
10樓：小斑鳩愛生活
可樂雞翅的製作方法及步驟：
主料：雞中翅8個、可樂1罐。
輔料：食鹽少許、料酒2勺、花雕酒少許、生抽1勺、老抽1勺、熟白芝麻少許。
1、雞翅正反兩面各切2刀，這樣容易入味好熟，也容易出血水。
2、雞翅加入清水，浸泡20分鐘，讓雞翅出血水，儘量多清洗幾遍，直到血水洗乾淨為止，然後擠幹水分備用，洗出血水的目的是讓雞翅吃起來不會腥。
3、雞翅加入少許食鹽、1勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、少許花雕酒（既可以增色，也可以去腥），攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，醃製20分鐘。
4、熱鍋熱油，將雞翅放入鍋中，小火將雞翅表面煎到定型。
5、加入半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒，1罐可樂、少許食鹽，水開後轉中小火燜10分鐘，切記不可以開大火，因為可樂中有很多糖，開大火很容易發苦。
6、待湯汁完全收入雞翅中，湯汁粘稠後即可出鍋。
7、表面撒上一層熟白芝麻，開吃。
家庭版可樂雞翅簡單做法
11樓：小葉子愛聊生活
家庭版可樂雞翅簡單做法如下：用料：雞翅10個、可樂1罐、老抽2勺、生薑2片、油適量。
1、準備洗淨的雞翅和切片生薑。
2、鍋中燒開水，將雞翅汆水。
3、開油煙機，起油鍋，放入生薑片和雞翅，將雞翅煎至兩面微黃。
4、倒入250ml可樂，大火燒開，翻動一下啊雞翅。
5、加入老抽，大火翻炒收汁。
6、裝盤，可以裝飾些薄荷葉。
7、撰寫製作步驟。
家庭版可樂雞翅簡單做法
12樓：小蕾蕾愛生活
家庭版可樂雞翅簡單做法：主料：雞翅適量。
調料：蔥3g、姜3g、可樂300ml。
步驟：1.先將雞翅兩面用刀劃開灑入鹽進行醃製。
2.準備少許蔥、姜，八角、辣椒。
3.可樂300毫升。
4.鍋中放油，待油溫七成熱時，放入配料。
5.將配料煸出香味後倒入醃好的雞翅。
6.將雞翅炒成金黃色後倒入可樂。
7.蓋上蓋子，調大火煮20分鐘。
8.然後再調小火進行收汁。
9.收汁後出鍋裝盤。
家庭可樂雞翅的做法和步驟？
13樓：匿名使用者
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
可樂雞翅很簡單，首先就是在雞翅上劃一刀，在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽，用手抓勻，醃製20-30分鐘。然後熱鍋倒油，放入雞翅，開小火煎至兩面金黃，然後再倒入適量醬油。繼續在鍋中倒入可樂，與雞翅持平即可，然後開中火燜至湯汁變濃，最後轉小火收汁出鍋裝盤即可。
可樂雞翅一般人群均可食用。
14樓：生活小當家小周
1、先處理雞翅。把雞翅展平，鋪在案板上。2、把雞翅切成三段：
翅根，翅中，翅尖兒。這個很簡單，就是拿菜刀慢慢切到關節處，然後接觸到骨頭的時候，用力砍一下。3雞翅的正反兩面，分別劃兩刀三道，方便入味。
4將雞翅放入碗中，加入適量鹽，生抽，少量糖抓勻醃製5醃製30分鐘以上。蓋上保鮮膜可以保證雞翅的表面不要幹掉6大蒜切片備用鍋加熱，倒入油，然後把蒜片放入鍋中。7.
將蒜片炒香，同時讓油均勻的鋪在鍋底。8.把雞翅一個一個擺進鍋裡翻翻面，把所有雞翅都煎到兩面變色。
9.加入一小勺老抽，迅速翻炒均勻，上色。10.
等雞翅都上了色，把一罐可樂倒進鍋裡。11.開大火將可樂燒開把雞翅轉入一個有蓋子的燉鍋中12.
加蓋小火開燉燉5-7分鐘之後，加入一小勺糖，兩勺生抽。
12.加蓋大火燉。用筷子扎一下雞翅，如果能輕鬆扎透，就說明燉好了。
出鍋前嘗下鹹淡，如果不鹹，再加點鹽。出鍋的時候，先把雞翅盛入盤中，然後把鍋裡的湯汁稍微晾涼一下，再澆在雞翅上。
15樓：校友靈
我來回答你家庭可樂雞翅的做法和步驟，我以為把雞翅洗乾淨之後放在盆裡，所以我們拉一下鹽，蠔油清醬給他醃一醃，醃完之後，我們再把鍋裡燒油，把雞可樂雞翅放鍋裡，所以放在鍋裡之後格上消炎，各種調料，所以開鍋了就可以是可以可以吃了。
16樓：網友
家庭可家庭可樂雞翅的做法和步驟 我真的不會用做家庭可樂雞翅 不會，不知道怎麼做。
17樓：一文壹心
小孩特別喜歡吃可樂雞翅，做得比較多，特別是秋冬季節。
材料準備：雞翅兩斤，可口可樂一罐，姜蔥鹽，生抽，老抽，茶油。
製作：1.雞翅洗乾淨，要入味打花刀。
2.熱鍋放入油姜爆炒一分鐘，加雞翅再炒一分鐘，加可樂淹過雞翅，可加適量清水，煮滾。
3.中火將水煮幹，準備蔥花。
4.快煮幹水時加適量鹽生抽調味，加老抽上色，大火，撒蔥花，加茶油。
5.水乾起鍋，可吃了！
可樂雞翅怎麼做會好吃，可樂雞翅怎麼做才好吃呢？？？
魯姐美食 可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。 一人廚 教你可樂雞翅最正宗的做法 眼黑的小白 可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 罐頭小廚 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 是個硬菜...
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