杭州有什麼小吃
1樓：乾萊資訊諮詢
1.杭州東坡肉。
杭州東坡肉是浙江杭州非常傳統的名菜，歷史非常悠久。據傳是後人為了紀念蘇東坡而創作的。杭州一家正宗東坡肉的製作過程非常複雜。
選用優質、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油、香蔥、料酒等配料。最後放在密封的砂鍋裡用文火燉。這樣做出來的東坡肉紅亮，吃起來油而不膩。
非常好吃。2.鄧鑫燒餅。
鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統小吃，有著非常悠久的歷史。鄧鑫燒餅的製作工藝很有講究。選用優質麵粉為主要原料，再新增精鹽等各種配料。
最後用傳統生產工藝製作而成。最後，鄧鑫燒餅鬆脆可口，溼潤可口。如果你想吃最正宗的鄧鑫燒餅，你必須去富陽。
3.孫權麵筋。
孫權麵筋是浙江杭州的傳統食品，歷史非常悠久。據說是孫權為孫權出征而特製的食物，距今已有1000多年的歷史。孫權麵筋的品種也很多，比如紅燒三鮮麵筋、老鴨煲、炒麵筋等等。
如果元旦去杭州，一定要嚐嚐這個孫權麵筋。
5.杭州醬鴨。
杭州醬鴨是浙江杭州的傳統美食。杭州醬鴨的製作工藝非常精良。需要選擇當年飼養的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料。
經過傳統制作工藝，先滷製再醬制而成。最後製作出來的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口。
杭州有什麼特色小吃？
2樓：南渡傳媒
杭州是一個有著悠久歷史和豐富文化的城市，當地有不少美食值得品嚐，以下是幾種較為著名的杭州特色小吃：
1. 肉包子：杭州的肉包子以鮮嫩多汁的肉餡和獨特的皮的韌性聞名。
2. 龍井蝦仁：將當地的著名茶葉龍井與蝦仁烹製，口感鮮美且營養豐富。
3. 臭豆腐：雖然名字有些**，但臭豆腐是杭州的一種傳統美食，口感香脆，油而不膩。
4. 起義面：杭州的一種特色麵食，歷史悠久，香味十分誘人。
5. 西湖醋魚：選用當地新鮮草魚與杭州特產醋相結合，口味酸甜可口。
當然，除了以上推薦的，杭州還有許多其他美食，如油爆蝦、鮮肉月餅、橄欖菜燒餅等都值得您品嚐。
杭州小吃有哪些？
3樓：三多堂**
西湖龍井 西湖醋魚 杭州包子等，杭州的特產數不清。
杭州有什麼小吃？
4樓：邰寄竹休倩
比較有名的小吃有小雞酥、宋嫂魚羹、蝦爆鱔面、印糕、油冬兒，蔥包檜兒等。吳山廣場這一塊有賣的，不過總的來說買這些小吃的還是在街頭巷尾那種比較夠味。
5樓：路廷謙夷靜
吳山廣場邊上的河坊街吧，是杭州的特色街，比較有特色的，有小吃；另外杭州的知味觀（小吃）很有特色的，總店在杭州湖濱，
杭州都有什麼特色小吃？
6樓：小盧露露
杭州除了盛產美女，還是一個盛產美食的風水寶地。
除了小籠包，杭州還是有很多美食的，較為有名的一道是西湖醋魚。我個人比較喜歡吃魚，所以對這一道菜還是情有獨鍾。西湖醋魚以草魚為主要食材，草魚味道鮮美肉質緊實，將草魚放入沸水三分鐘後撈起，將調料做成汁淋在煮熟的魚身上，西湖醋魚講究鮮美，所以製作的時候很少放油，整道菜色香味俱全，看著就讓人很有食慾。
除了小籠包、西湖醋魚和定勝糕，杭州還有很多其他的美食，叫化童雞、幹炸響鈴、杭州小雞酥等都是具有杭州本地特色的美食，一個地方的美食代表著一個地方的飲食文化，不同地方的美食夠融入了當地的特色，如果有機會我一定親自去到杭州，吃最正宗的包最正宗的糕，感受當地的飲食文化。
7樓：四川萬通汽車學院
吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠。
其中酥油餅，蔥包，定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。
麵食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號 官巷口）或者慧娟麵館（望江路132號），人氣很旺的。
貓耳朵什麼的可以去杭州的知味觀吃。
杭州小籠可以在新豐小吃吃到。
如果西湖附近吃午飯的話，如果經濟能力可以的話，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經營浙江、杭州風味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。
8樓：盧平良郝漫
杭州著名的小吃有小雞酥，宋嫂魚羹，西湖醋魚，蝦爆鱔面，印糕，油冬兒，蔥包檜兒等。
杭州小吃，大都取料於杭州的土特產，並往往與西湖名勝相關聯。夏日遊湖，多善品嚐西湖藕粉。秋遊南山滿覺隴賞桂，多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹。
歲時節令，各有時鮮美味。歷史悠久，並多伴有傳說。
1、西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特，富含營養。杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供「貢粉」。
2、宋嫂魚羹是浙江傳統名菜。是將主料鱖魚蒸熟剔去皮骨，加上火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等佐料烹製而成。魚羹色澤油亮悅目，鮮嫩潤滑，味似蟹羹，故又稱「賽蟹羹」。
3西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜，屬浙菜系。又稱「叔嫂傳珍」，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。
裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。
9樓：林扶翼
杭州的西湖醋魚是很有名的特色美食，它用鮮嫩的魚做出來的味道給人的印象非常深刻，因為它需要耐心的去烹飪，在這個過程中還要注意掌控好火候，要不然吃起來的味道是不一樣的。吃起來可以感覺到它的肉很鮮美，給人的味道非常棒。
10樓：帥氣的維尼
長興肉圓幹挑面。這個是早餐桌上的經典之選，老少皆宜。衢州拌粉幹。
這個菜品最重要的就是它的醬料了，醬料的製作過程可是絲毫不敢馬虎。還有滷辣系列的小吃。口味重的人來到好浙口一定不要錯過這個。
杭州小餛飩也不錯，皮薄餡大，肉多味美，吃了根本聽不下來。
11樓：碩陽人福
說到杭州的特色小吃有很多，比如說片兒川面，雖然說只是一道麵食，但是裡面的配料非常的好吃，湯味也是非常的鮮美可口，是一道非常普通的老百姓麵食，但卻讓人回味無窮。還有就是西湖邊的特色菜西湖醋魚，也是一道杭州非常有名的看家菜。
12樓：a丨刪除記憶
杭州除了小籠包還有酥油餅，他是用麵粉為主，在鍋中放入少許食用油，成品酥黃，油而不膩。我認為最好吃的就是杭州西湖的藕粉了，但也是杭州的知名特產，他還有一個名字那就是三家村藕粉，有滋陰補血的功效，老人，小孩都適合。
13樓：竺詩霜車空
玩的吃的實在太多，去吳山廣場一帶轉轉吧，蔥爆裹、吳山酥油餅、油炸檜等等，到了當地就知道了。
14樓：匿名使用者
杭州有很多特色的菜餚，都是值得嘗一嘗的，我上次去了杭州吃過，西湖醋魚、蔥包檜兒、片兒川面、杭州小籠包、杭州貓耳朵、定勝糕。但是我主要推薦的還是定勝糕它始於宋代，味道香糯可口，甜而不膩，而且**便宜，所以一直流傳至今。我一直對它念念不忘。
15樓：匿名使用者
杭州的小吃好多，雪菜肉絲麵，藕粉，龍井茶，西湖醋魚，杭州還有很多小糕點，也很不錯。
16樓：py可可
法根小桃酥：
小桃酥是一種南北皆宜的傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、油、芝麻等。相傳在唐元時期，樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往景德鎮做陶工，由於工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙，因其平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的乾糧便於日常儲存和跑長途時食用，便紛紛仿效，取名「桃酥」。
後經過大小、口感、配料等不斷改良，便有了如今一口一個的法根小桃酥。
三都麻餈：別的地方的麻餈，是皮和餡分開的，吃的時候呢，要蘸著糖或佐料吃，味道才好。而三都的麻餈呢，是把芝麻糖、紅豆等餡料包在麻餈裡面的，這一口咬下去，別有一番風味。
秋蓮媽媽粽子：
秋蓮媽媽粽子是淳安地方農家粽子，選用千島湖優質糯米和農家土豬肉等食材，採用傳統農家手藝、柴火土灶方法生產。它以鮮香可口、糯而不糊、肥而不膩、鹹甜適中、攜帶和食用方便而深受廣大消費者喜愛。
塘棲刺毛肉圓：
刺毛肉圓是塘棲名菜之一，是歷來塘棲人正月裡待客人、辦酒席必不可少的一道傳統菜。其肉質柔軟，鮮美可口，糯米，色潤透明如珠，既可作菜餚，又可當點心，糯而不膩，老幼咸宜。刺毛肉圓與板鴨、匯昌粽、細沙羊尾、米塑合稱「塘棲五大名小吃」。
雲山板栗：板栗營養豐富，果實中含糖和澱粉高達，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素。中醫認為，慄有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效，被稱為「腎之果」。
建德狀元餅：
狀元餅是江南農村流傳的特色小吃，採用傳統工藝手工製作而成。主要特色在於其陷料——倒篤菜，具有鮮、嫩、香、脆等特點。狀元餅採用純手工製作，皮薄餡多，伴有淡淡的清香，鮮味十足。
很多人品嚐過後，都會感覺到一種說不出的兒時親切感。
昌南山牛蒡粿：
臨安市昌南山區有一種富含32種營養成分的美食——「昌南山牛蒡粿」。取生長在海拔800米以上的植物山牛蒡之莖葉與米粉相伴，加入餡料，做成一道名叫"牛蒡粿"的點心，用以招待尊貴的客人。
杭州名吃有哪些，杭州有哪些著名小吃？
百舟渡海 杭州著名的小吃有宋嫂魚羹，西湖醋魚，蝦爆鱔面，印糕，油冬兒，蔥包檜，酥油餅，西湖藕粉，片兒川，幸福雙等。 77mealie下劃線 杭州好吃的有遊埠豆漿 迷宗大包 寶美生煎 蕙心小吃 楠哥煎餃 阿狗麵館 御秧鼓樓麻花 老方糯嘟嘟 雞蛋餅 吳橋燒餅 施太公魚元 藺軒發糕店等等。 雙子新鮮橙 杭...
陝西小吃有那些，陝西都有哪些小吃
陝西的小吃很多的！多得數不過來！烤肉 臘汁肉夾饃 牛羊肉泡饃 牛羊肉小炒 雜羔湯 孜然炒肉夾饃 臘牛肉夾饃 水盆大肉 葫蘆頭泡饃 蒸碗 煎餅 麻辣粉 蒜蘸面 牛肉麵 臘汁肉揪面片 羊肉面 歧山臊子面 烤肉 滷汁涼粉 時晨包子 甑糕 肉丸糊辣湯 豆腐腦 金線油塔 粉蒸牛羊肉 煎餅 鍋貼 灌湯包子 蒸餃...
急！！離石有哪些小吃，急！！離石有哪些小吃？？？
1.油茶 以小米碾面炒熟，配牛油或羊油團熬成。油團配製方法，將生羊 或牛 油入鍋加熱熔化，拌入熟白麵及蔥姜之類調味於碗碟中冷卻凝結成團狀。豆錢錢 將白豆煮半熟後置平滑青石或鋼鐵塊上，用小鐵錘搗成小圓片，狀似銅錢，故名豆錢錢。做小米飯時與米同時放入鍋內，或做湯麵時加入食用，別有風味。2.黃酒 以糯米 ...