1樓：
富春江鰣魚：富春江以盛產鰣魚而聞名全國，每屆春夏之交，端午前後，鰣魚從海洋進入錢塘江，上溯至桐廬縣排門山、子陵灘一帶產卵，至此不再洄游，形成汛期。因其地有嚴子陵釣臺，當地別稱為"子陵魚"。
產後歸海，其名即取其來去有定時之意。
2.嚴州乾菜鴨：州乾菜鴨選料精良，烹飪考究。
以未生蛋的體形中等的山種鴨和雪裡蕻乾菜為主料，配以酒、糖、姜、鹽等調味，既滷又蒸，精心烹製。製作中經過出水、煮、浸泡、上料、蒸制等多道工序，每道工序掌握的火候、時間都很講究。
3.淳安獼猴桃：按肉色分為黃肉型、綠肉型和黃綠中間型，以黃肉型為最佳。酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物
2樓：匿名使用者
好吃特產有小核桃，筍乾，南宋胡記糕點，樓外樓叫花雞，綠豆糕，以上都是杭州特產又好吃，吃起特香，有回味好吃特產。
3樓：泥煤滴大爺
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一，其風味獨特，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。
2、蕭山蘿蔔乾
蕭山蘿蔔乾，浙江省杭州市蕭山區特產，中國國家地理標誌產品。蕭山蘿蔔乾是江南醬醃技藝的傑出代表。「一刀種」蘿蔔經過傳統技藝脫水加工，歷時300天製成。其味清香，口感清脆、甘醇。
3、建德燒餅
建德燒餅原名嚴州乾菜燒餅，又名嚴州酥餅，建德干菜燒餅，是浙江省杭州市建德市較有特色的傳統名點，集鬆、酥、脆於一體，清香撲鼻。燒餅餅形小巧飽滿，呈蟹黃色，芝麻撒面，餡多殼薄。
杭州特產零食有哪些
4樓：蘋果旺旺小饅頭
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一，其風味獨特，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。
2、蕭山蘿蔔乾
蕭山蘿蔔乾，浙江省杭州市蕭山區特產，中國國家地理標誌產品。蕭山蘿蔔乾是江南醬醃技藝的傑出代表。「一刀種」蘿蔔經過傳統技藝脫水加工，歷時300天製成。其味清香，口感清脆、甘醇。
3、建德燒餅
建德燒餅原名嚴州乾菜燒餅，又名嚴州酥餅，建德干菜燒餅，是浙江省杭州市建德市較有特色的傳統名點，集鬆、酥、脆於一體，清香撲鼻。燒餅餅形小巧飽滿，呈蟹黃色，芝麻撒面，餡多殼薄。
4、超山梅子
超山梅子是餘杭特產。至今還有「唐梅」、「宋梅」等珍稀古梅。梅子花單生或兩朵單齊出，先葉開放，白色或淡紅色，有清香。
核果球形，青色。除供鮮食外，還可製成話梅、陳皮梅和果醬等，遠銷東南亞國家和港澳地區。
5、蕭山楊梅
蕭山楊梅顆粒大，核小，肉柱圓，味鮮甜。一般在夏至後5天左右成熟。蕭山楊梅栽培歷史悠久，已有早色、遲色、白楊梅、草梅等四十餘種品種。
5樓：三多堂**
西湖龍井 西湖醋魚 杭州包子等，杭州的特產數不清。
6樓：雨過空氣好
杭州有很多的特產零食，看你喜歡吃什麼樣的。比如杭州山核桃就非常有名，也很好吃的。
7樓：hx子顏
,龍井茶,西湖蓴菜,塘棲枇杷,張小泉剪刀,西湖龍井,餘杭徑社群鴨,裡葉白蓮。
8樓：
食用類杭州土特產
·富春江鰣魚·西湖藕粉
·天目烘青豆·超山梅子
·蕭山蘿蔔乾·小林黃姜 ·嚴州乾菜鴨·桐廬白梨·淳安獼猴桃·裡葉白蓮
·昌化山核桃·西湖蓴菜 ·富陽板粟·塘棲枇杷·天目筍乾·五加皮酒
·蕭山楊梅·嚴州雪梨 ·建德燒餅·臨平柑蔗·東山塢豆腐皮·白果
·黃花菜·糖桂花
茶 ·西湖龍井 ·鳩坑毛尖 ·徑山香茗 ·雪水雲綠 ·杭白菊·天目雲霧茶 ·建德苞茶
杭州#杭州有什麼特產小吃，方便攜帶的
9樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
1，雪水雲綠茶
雪水雲綠茶產自桐廬山區，以野生茶為主，產區群峰翠疊，雲海飄渺，景色秀麗，林間茶叢點點，茶葉吸天地之精華，納萬物之靈氣，清香飄溢。本品凝傳統技巧和現代名茶優秀工藝於一體，選料講究，注重加工，看重特色，以採含苞未放的壯實全芽為原料，經八道工序，精工細作，才成佳茗。
2，五雲曲毫
五雲曲毫產於浙江省桐廬縣，是由縣農業局於2023年新創制的名茶。產地群山環抱，林木茂密，溪澗縱橫，泉水泛流，相對溫度大，雨量充沛，土質肥沃，適宜茶樹生長。
3，桐廬板栗
桐廬板栗產於杭州桐廬縣，成分是含蛋白質，脂肪，碳水化物。桐廬板栗粒大豐滿，光澤紅潤，肉白香甜，粉糯、可口，趁熱食易剝殼，品質最佳。
4，富春江鰣魚
富春江以盛產鰣魚而聞名全國，每屆春夏之交，端午前後，鰣魚從海洋進入錢塘江，上溯至桐廬縣排門山、子陵灘一帶產卵，至此不再洄游，形成汛期。產後歸海，其名即取其來去有定時之意。
5，杭州絲綢
杭州絲綢，浙江省杭州市特產，中國國家地理標誌產品。杭州絲綢，質輕.柔軟，色彩美麗，在中國傳統絲織業中佔據重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久。
10樓：匿名使用者
杭州特產
杭州絲綢
西泠印泥
藍印花布
青溪龍硯
西湖綢傘
邵芝巖毛筆
蕭山花邊
富陽紙王星記扇子
西湖天竺筷
餘杭絲棉
金魚 張小泉剪刀
仿南宋青瓷
昌化雞血石
食物類：
糖桂花臨平柑蔗
富春江鰣魚
富陽板粟
嚴州乾菜鴨
東山塢豆腐皮
西湖藕粉
超山梅子
小林黃姜
桐廬白梨
白果 裡葉白蓮
西湖蓴菜
天目烘青豆
蕭山蘿蔔乾
黃花菜淳安獼猴桃
昌化山核桃
天目筍乾
蕭山楊梅
嚴州雪梨
五加皮酒
建德燒餅
茶類：西湖龍井
鳩坑毛尖
杭白菊天目雲霧茶
徑山香茗
雪水雲綠
建德苞茶
杭州有哪些特產（食品）？
11樓：雙恆來環
一條是河坊街：地址就在河坊街，：）
賣絲綢最好的地方在：西健康路，夾在鳳起路和體育場路之間，絲綢一條街，全是廠家門市，非常全~，量也大！
12樓：匿名使用者
1、臨安山核桃
：臨安是中國山核桃產地之一，山核桃的栽培利用已有500多年曆史。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。
2、糖桂花：糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料，色美味香。
3、東山塢豆腐皮生產歷史已有千年，主要產於富陽受降的東山塢村。它薄如蟬翼，油潤白淨，口味鮮美，含有豐富的蛋白質和脂肪，有"金衣"之稱。用它做成的佳餚"炸響鈴"清響乾脆。
4、富春江鰣魚：肉質細嫩，含脂肪豐富，宜清燉或清蒸食之，鮮嫩無比，味極肥美。鰣魚肉細嫩，脂肪厚，味鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質16.
9克、脂肪17克。具有補氣養胃，化溼利水，祛風解煩之功效。
5、超山梅子：超山梅子是餘杭特產。至今還有"唐梅"、"宋梅"等珍稀古梅。
梅子花單生或兩朵單齊出，先葉開放，白色或淡紅色，有清香。核果球形，青色。除供鮮食外，還可製成話梅、陳皮梅和果醬等，遠銷東南亞國家和港澳地區。
杭州超山以植果梅為主，質量之優、品種之多列為三大梅區(另兩個為無錫梅園、蘇州鄧尉山)之首。經精細加工後可製成奶油話梅、陳皮梅、鹽津梅等各式蜜餞。遠銷東南亞國家和港澳地區。
6、西湖藕粉：其風味獨特，富含營養。 杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供"貢粉"。
藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水衝調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
7、桐廬白梨：桐廬白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆細嫩的特點。尤以白露採摘的白梨最佳。
8、西湖蓴菜：嫩葉可供食用，蓴菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。蓴菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，常食蓴菜具有藥食兩用的保健作用。
主產於中國浙江、江蘇兩省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬採摘帶有卷葉的嫩梢。
9、天目筍乾：素有江南竹鄉之稱。著名的天目筍乾，主要是以石竹的鮮筍焙制而成，早在四百年前，就聞名於世。
天目筍乾主要有五個品種，比較粗壯而柔軟的，稱為"肥挺"，細而長的稱為"禿挺"，還有"小挺"、"直尖"、"焙熄"等。"肥挺"宜作燒肉的配料，"禿挺"、"小挺"可作湯料，"烙熄"是用筍的嫩尖製成，可稱為天目筍乾中的上品。
10、五加皮酒：又稱五加皮藥酒，在中國漢族民間廣泛流傳配製的傳統藥酒。一般以白酒或高粱酒為基，加入五加皮、人蔘、肉桂等中藥材浸泡而成，具有行氣活血、驅風祛溼、舒筋活絡等功效。
13樓：dating宸
杭州特產
西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年曆史，一般產於西湖西南的獅峰、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶，故有「獅、龍、雲、虎」等品種之別，其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶採摘幼嫩的芽葉炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美「四絕」。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，泡開時顯現「一旗（葉）一槍（芽）」，因此得名「旗槍」。
西湖藕粉
西湖藕粉為杭州名產之一，主要產於餘杭塘棲一帶，以三家村所產尤為著名。藕粉呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅，服用時只需先用少量冷水調和，再用開水衝調成糊狀即可。沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃、養血益氣的功效。
西湖蓴菜
西湖蓴菜又名馬蹄草、水蓮葉，產於西湖等淡水湖中，是杭州傳統名產。其葉呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。它鮮嫩滑膩，用來調羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。
蓴菜營養豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質和微量鐵質，具有美容、健胃、強身、防癌等功效。
昌化山核桃
昌化山核桃又稱小核桃，異名山核、山蟹，是我市著名的乾果之一。主產於浙皖交界的天目山一帶，又以臨安昌化的產量最高，品質最佳，故又稱昌化山核桃。山核桃白露節成熟，打下的山核桃要除去外果殼。
加工山核桃的關鍵有兩點：一是生山核桃必須煮透烘乾，以去掉澀味。二是加工椒鹽山核桃，必須用細砂炒得恰到好處，才能使成品香脆可口，味道極佳。
山核桃營養價值很高，有補血、補氣和化痰的作用，還能治腰痛。它既可作零食，又能作糕點。
天目筍乾
杭州傳統名產。天目山屬杭州市轄臨安縣境內，海拔1000米以上，四季分明，屬**帶季風性溼潤氣候，最適宜於竹的生長。所產竹筍的殼薄、肉厚、質嫩、鮮中帶甜的特點。
它所製成的筍乾，清香味美，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣磷、鐵等多種成份，可以助食開胃。
還有一些特色菜，例如：東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁，叫花雞等等。
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