1樓:宛菲顧申
很多人知道獼猴桃,很多人知道奇異果,但很多人不知道它們到。
底是不是一樣的,又到底有什麼區別。獼猴桃,又名奇異果。原產於。
是中國,一個世紀以前才引進入紐西蘭。應該說它們是兩姊妹,100年前紐西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去紐西蘭種植栽。
培。但經過一系列的改良,與原來的獼猴桃有了些許差別。外表上區別不大,但口味和口感上略有不同。
獼猴桃營養豐富,含有人體所需的17中氨基酸和膳食纖維,還含有多種微量元素和維生素。
研究表明,長期食用能延緩衰老、
抗腫瘤,對心血管病、消化道病等均有良好的預防效果。
2樓:小當家葉葉a學姐
相同的哦[鮮花]奇異果和獼猴桃的營養價值相同,二者均為獼猴桃科,只是獼猴桃產地為中國,而奇異果則是國外進口食物。兩者均含有維生素、蛋白質、糖類、鈣、鐵、鉀等營養物質,可補充機體所需的營養物質。
奇異果和獼猴桃,相較於其他水果而言維生素c含量較高,所以當患者少量缺乏維生素c時,可適當食用,有利於補充維生素c。另外奇異果和獼猴桃中也含有一定的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,在一定程度上有利於促進排便,預防便秘情況的發生。此外,二者還含有谷胱甘肽和精氨酸等特殊營養物質,具有一定的保健作用。
[吃鯨]
哪種獼猴桃營養價值高
3樓:教育暢談者
紅心獼猴桃的營養價值比較高。
市場上的獼猴桃常按照果肉顏色分作綠心獼猴桃、黃心獼猴桃、紅心獼猴桃,紅心獼猴桃「糖酸比」更大,吃起來更加甜美,甚至是甜膩,綠心獼猴桃吃起來相對偏酸,黃心獼猴桃口感介於兩者之間,口感酸甜,果肉呈現明黃色,晶瑩剔透。
獼猴桃選購注意事項
1、挑獼猴桃首先看外形:需一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,一般都是日照時間比較長的象徵,那樣的話獼猴桃也就會更甜一些,同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些。
2、挑獼猴桃應該看手感:一般在挑選獼猴桃的時候,注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況,有彈性,如果區域性或者整體比較軟的話,建議不要挑選,因為一般區域性較軟的話,不經放,很容易壞掉的,建議不要挑選。
以上內容參考 百科-獼猴桃。
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奇異果和獼猴桃的營養區別
4樓:生活暢談者
奇異果和獼猴桃的功效與作用通常沒有區別。
奇異果和獼猴桃通常沒有太大區別,基本上是同一種水果,都富含維生素,礦物質和膳食纖維,維生素c的含量非常高,但獼猴桃生長在中國,紐西蘭用獼猴桃種子種植奇異果。兩者的營養成分沒有太大差異,但奇異果的維生素c含量略高。區別方法就是奇異果表面沒有毛比較光滑,奇異果比獼猴桃營養更豐富。
挑選奇異果注意事項
1、用手捏捏看,有些軟的話就說明獼猴桃已經成熟了,捏起來硬硬的,說明還沒有成熟,過軟的話說明已經過度成熟了,買回家容易變質。
2、聞聞看奇異果的氣味,聞起來有清香撲鼻的味道話,說明獼猴桃新鮮、成熟;聞不到味道說明獼猴桃還未成熟。
3、可以觀察獼猴桃的果皮,仔細觀察獼猴桃果皮下果肉的顏色,有些綠的話說明成熟了。
4、可以將獼猴桃切開,獼猴桃果籽的顏色變黑了,說明已經成熟了。想讓獼猴桃快速成熟,可以將蘋果與獼猴桃放在一起,蘋果中釋放的乙烯會快速催熟獼猴桃。
以上內容參考 百科-奇異果。
獼猴桃的營養價值?
5樓:杏花春雨
獼猴桃果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
6樓:北京新東方烹飪學校
獼猴桃的營養價值最大的是富含維生素c,維生素c也叫抗壞血酸,對於預防牙齦腫脹,預防血管的脆性增加,預防血液黏稠度增高都有非常大的幫助。獼猴桃吃起來酸酸的、甜甜的,裡面含有豐富的有機酸,有機酸進入到體內之後能夠很好的促進消化液的分泌,能夠開啟胃口、促進消化。獼猴桃還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能夠促進腸道的蠕動、預防便秘,同時也能夠維持腸道微生態的均衡,對免疫力的提高很有幫助。
所以獼猴桃的營養價值還是比較高的,適當的攝入,對於補充維生素、膳食纖維和促進消化都有非常大的幫助。
奇異果和獼猴桃有什麼區別營養價值
很多人知道獼猴桃,很多人知道奇異果,但很多人不知道它們到 底是不是一樣的,又到底有什麼區別。獼猴桃,又名奇異果。原產於 是中國,一個世紀以前才引進入紐西蘭。應該說它們是兩姊妹,100 年前紐西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去紐西蘭種植栽 培。但經過一系列的改良,與原來的獼猴桃有了些許差別。外表...
奇異果是不是獼猴桃,奇異果是獼猴桃嗎?
科普中國 奇異果就是獼猴桃。目前市面上的獼猴桃,按物種分主要有兩種 美味獼猴桃和中華獼猴桃 也有極小可能碰到軟棗獼猴桃 按果肉顏色分主要有兩種 綠心和黃心 也有紅心,但是比較少 按有沒有去紐西蘭 留學 過也可以分為兩種 獼猴桃和奇異果。從經歷上講,獼猴桃就是 土著 奇異果就是 海龜 1904年,一位...
獼猴桃又叫什麼水果,獼猴桃為什麼又叫奇異果呢?
獼猴桃,也稱奇異果,是一種具有豐富的氨基酸與礦物質的水果。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。原產於中國,20世紀早期被引入紐西蘭。獼猴桃果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,其內是呈亮綠色或黃色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。奇異果。獼猴...